Suínos
Conheça o que está sendo feito para tornar mais eficiente a reprodução no rebanho suíno
Existem inúmeros combinações de opções de alojamento e alimentação para o rebanho reprodutor, cada granja precisará determinar quais procedimentos funcionam melhor para o manejo reprodutivo atingir as metas de fertilidade e bem-estar dos animais. Em um futuro próximo, as oportunidades para as granjas de criação e captura de heterogeneidade nas fêmeas podem eventualmente exigir acasalamentos específicos de machos únicos.
Nas últimas três décadas, a suinocultura mundial presenciou inúmeras mudanças no alojamento, no manejo reprodutivo e na estrutura da indústria em resposta a demanda das exportações, aos acordos políticos para o comércio exterior, ao bem-estar animal, à segurança alimentar, à capacidade de produção e ao tamanho do mercado doméstico e internacional da carne suína.
Essa evolução do setor suinícola deve continuar consistente nos próximos anos, conforme prevê o professor doutor e pesquisador do Departamento de Ciências Animais da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, Robert Knox, que esteve em meados de junho no Brasil para palestrar no 26º Congresso Internacional da Sociedade Veterinária Suína (IPVS), realizado na cidade do Rio de Janeiro (RJ).
Na ocasião, destacou que os grandes desafios e oportunidades futuras para os suinocultores devem envolver sua capacidade de se manter competitivos por meio de uma produção eficiente, bem-estar animal, saúde do rebanho, redução do impacto ambiental e retenção de mão de obra qualificada.
Manejo reprodutivo com doença
Professor doutor e pesquisador do Departamento de Ciências Animais da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, Robert Knox: “Atualmente, apenas algumas raças maternas puras são utilizadas na reprodução de suínos comerciais, baseadas na herança Large White e Landrace, enquanto as fundações de linha terminal geralmente envolvem as raças Duroc ou Pietrain” – Foto: Jaqueline Galvão/OP Rural
Nos últimos anos, a suinocultura tem sido desafiada pelo surgimento e disseminação de doenças virais de importância global, com maior preocupação para a Peste Suína Africana (PSA), seguida pela diarreia epidêmica suína (PEDV), além do desafio permanente para as granjas que lidam com a Síndrome Reprodutiva e Respiratória dos Suínos (PRRS). “Cada uma dessas doenças resultou em mortalidade significativa dentro dos rebanhos reprodutores. Enquanto os surtos de PSA exigem o despovoamento, os surtos com PEDV e PRRS causam alta mortalidade e morbidade ao mesmo tempo, no entanto permitem manejar o fluxo de produção do rebanho reprodutor enquanto os suinocultores tentam estabilizar a saúde dos animais”, menciona Knox.
Conforme o doutor em Ciência Animal, ao longo dos anos a PRRS impulsionou o desenvolvimento de muitos dos procedimentos de biossegurança usados nos dias atuais, entre eles como os rebanhos reprodutores operam e gerenciam o fluxo de animais, uma vez que o vírus pode ser levado por pessoas ou veículos de uma granja para outra. “Devido a isso procedimentos de biossegurança têm sido amplamente implementados para controlar a sua entrada”, frisa Knox.
Por sua vez, em casos em que a fertilidade das fêmeas e a sobrevivência dos leitões foram afetadas, o especialista em reprodução de suínos diz que houve uma abordagem para retardar ou sincronizar o estro e restabelecer grupos de reprodução de porcas que perderam ou tiveram todos os seus leitões removidos em virtude de qualquer doença, com o uso de progestágeno implementado nestes cenários de desmame precoce. “Estas abordagens em restabelecer os grupos de reprodução foram bem-sucedidas, porém não permitem a reprodução até que as fêmeas atinjam duas semanas após o parto, isso porque a função do eixo hipotálamo-hipofisário e o reparo uterino geralmente são restaurados entre duas e três semanas após o parto”, relata Knox.
Genótipos modernos
O uso de genótipos de suínos modernos permite às porcas a capacidade de produzir de forma eficiente uma grande ninhada de suínos, no entanto esses suínos são geneticamente projetados para serem de rápido crescimento e excelente conversão alimentar, para que quando atinjam o peso de mercado produzam carcaças com alto rendimento de carne magra.
Para a reprodução destes animais, Knox diz que há uma diversidade genética limitada nas raças usadas por produtores. “Atualmente, apenas algumas raças maternas puras são utilizadas na reprodução de suínos comerciais, baseadas na herança Large White e Landrace, enquanto as fundações de linha terminal geralmente envolvem as raças Duroc ou Pietrain”, menciona, acrescentando: “Isso, é claro, tornará a seleção para minimizar a endogamia um desafio ainda maior no futuro”.
No entanto, à medida que os métodos de seleção continuam avançando, oportunidades podem ser criadas com novas linhas. “Em um futuro próximo, as oportunidades para as granjas de criação e captura de heterogeneidade nas fêmeas podem eventualmente exigir acasalamentos específicos de machos únicos e não de uma mistura de sêmen de vários animais”, sublinhou o professor norte-americano.
Segundo ele, a porca moderna é geneticamente selecionada para crescimento rápido e magro, carcaças de alto rendimento, tamanho de ninhada maior e um alto número de tetos funcionais. “Durante o desenvolvimento, muitas dessas fêmeas crescem mais rápido, com alta probabilidade de que algumas sejam bastante pesadas no momento em que expressam a puberdade e são acasaladas. Isso terá efeitos prejudiciais em sua estrutura na primeira e na segunda paridade, o que provavelmente levará à redução da produtividade e longevidade desses animais”, avalia Knox.
Conforme o pesquisador norte-americano, o aumento do tamanho da ninhada vem crescendo a cada ano como resultado de melhorias na seleção genética, manejo da fertilidade dos machos e fêmeas, detecção de estro e inteligência artificial, bem como melhorias no alojamento dos animais, alimentação e saúde. “As tendências e aumento de tamanho são evidentes desde o início dos anos 1990, a questão é se essa tendência continuará no futuro e se esse é um caminho bom ou ruim. O aumento no tamanho da ninhada resulta diretamente de um aumento da taxa de ovulação e um aumento na capacidade uterina. Mas, ao mesmo tempo, houve também uma diminuição notável no peso médio da ninhada ao nascer e, em alguns casos, uma maior distribuição dentro dos pesos ao nascimento da ninhada ou uma maior frequência de leitões nascidos abaixo do peso. Isso agora criou o cenário em que os suínos menores na ninhada têm menos probabilidade de sobreviver”, expõe o docente da Universidade de Illinois.
Métricas de reprodução
As medidas utilizadas para avaliar o desempenho nos modernos sistemas de produção de suínos podem muitas vezes serem reduzidas a uma única medida ou uma longa lista de medidas. “Medidas únicas, como leitões produzidos por porca/ano, certamente capturam diferentes aspectos da fertilidade ao mesmo tempo. No entanto, outras medidas são claramente necessárias, informativas e podem ser importantes para considerar se o animal individual ou o rebanho estão atingindo seu potencial de fertilidade”, elenca Knox.
A meta para granjas atingirem taxas reprodutivas muito altas é uma realidade nos dias atuais, e as fêmeas dessas granjas podem ser caracterizadas como hiperprolíficas. “Se esta fêmea representa uma população genética ou um subconjunto do grupo maior é incerto, mas claramente mostra o potencial de fertilidade na faixa superior. Mesmo na população feminina hiperprolífica há uma distribuição normal esperada para medidas como tamanho da ninhada. Mas é provável que a capacidade da porca de genótipo moderno de atingir o estado hiperprolífico como indivíduo ou como rebanho seja talvez mais dependente do manejo na propriedade do que dos limites genéticos”, pontua Knox, que também é membro do Comitê do Sow Bridge, um dos melhores programas à disposição dos produtores para informação imparcial e relevante nos Estados Unidos.
De fato, diferenças notáveis separam as granjas no desempenho reprodutivo das porcas, uma vez que aquelas com melhor desempenho estão acima da média em várias categorias na produção comercial. “Uma porca hiperprolífica precisaria estar nas categorias mais altas para leitões totais nascidos, nascidos vivos, ninhadas por ano e desempenho zootécnico até sete dias após o desmame”, expõe Knox.
Existe agora a expectativa de que 90% das fêmeas desmamadas serão acasaladas dentro de seis dias após o desmame, 90% prenhez no dia 30 e que as taxas de parto atingirão >87%. O tamanho total da ninhada nascida é agora esperado em torno de 14,5 a 16 leitões. “A duração da gestação agora é em média de 115 a 116 dias, com base nos registros da granja, e pode ou não estar relacionada ao aumento do tamanho da ninhada”, revela Knox.
Hospedagem do rebanho reprodutor
O especialista em reprodução de suínos afirma que no mundo todo estão ocorrendo grandes mudanças no alojamento do rebanho reprodutor, seja por exigência de legislações ou com base em decisões relacionadas para o acesso ao mercado externo. “Para os rebanhos reprodutores, isso envolve a capacidade de alojar suínos reprodutores machos ou fêmeas em gaiolas individuais continuamente, por um período limitado de tempo. Em muitas partes do mundo, não há restrições de bem-estar e a maioria das porcas e varrascos na criação de rebanho são alojados em caixas em alguma forma de edifícios regulamentados ambientalmente. Em outros países do mundo, o uso de gaiolas é restrito a alguns dias em torno da reprodução e para o parto”, aponta o docente.
No entanto, Knox pontua que a produção com alta eficiência pode ser alcançada independentemente do alojamento em currais ou engradados. De acordo com o pesquisador, a diversidade de opções de alojamento e manejo de porcas em grupos são numerosos e podem estar relacionados ao tamanho da propriedade, custos das instalações, mão de obra, fertilidade e bem-estar. “Porcas que são desmamadas em grupos podem ser estimuladas e detectadas para estro, inseminadas, estabelecer prenhez e parir uma ninhada grande, mas há desafios maiores nesses sistemas que exigem novas abordagens de manejo”, menciona.
As oportunidades para o futuro da habitação em grupo são a descoberta de quais abordagens oferecem uma maneira prática e eficiente para as granjas atingirem as metas de fertilidade e bem-estar quando as porcas estão em estado estático ou dinâmico e em sistemas de gestão manual ou eletrônico. “Existem inúmeros combinações de opções de alojamento e alimentação para o rebanho reprodutor, cada granja precisará determinar quais procedimentos funcionam melhor para o manejo reprodutivo atingir as metas de fertilidade e bem-estar dos animais. É provável que novas tecnologias relacionadas à identificação e monitoramento eletrônico de animais continuarão a ter um papel cada vez maior no futuro”, aposta.
Com base na necessidade de atender aos requisitos de bem-estar animal, é provável que o alojamento em grupo de suínos no rebanho de reprodução continue a aumentar em todo o mundo. Por isso, novos sistemas de estimulação e detecção de estro serão importantes para testar e avaliar. “Esta será uma área que deverá evoluir nos próximos anos. Pode haver oportunidades nestes sistemas para melhorar a qualidade da estimulação e identificação da fertilidade com o uso de tecnologias eletrônicas, as quais também são valorizadas por sua capacidade de monitorar comportamentos e fisiologia relacionados à saúde animal, bem-estar, ingestão de ração e medidas corporais”.
Fertilidade
A estimulação e detecção da puberdade nas marrãs é um componente importante para o sucesso do rebanho reprodutor. A marrã requer um investimento considerável de recursos durante o desenvolvimento para atingir a maturação, a fim de expressar o estro puberal na idade e peso desejados.
Em muitos sistemas modernos, onde as marrãs de reposição são gerenciadas em lotes para minimizar os eventos de entrada relacionados à biossegurança, cortes de marrãs eventualmente passam por uma seleção e fases de estimulação à medida que envelhecem. Nestes grupos, Knox diz que as explorações devem ser capazes de reconhecer marrãs de crescimento lento e rápido e conceber um sistema para regular seu crescimento para evitar problemas.
Controle hormonal da reprodução
Os hormônios disponíveis para uso no controle da reprodução não mudaram muito ao longo dos anos e são um tanto limitantes. Mas novas formulações e descobertas continuam e podem mudar seu uso no futuro. Nos últimos 30 anos, a gonadotrofina coriônica equina (eCG) e a gonadotrofina coriônica humana (hCG) têm sido amplamente usadas para estimular o desenvolvimento folicular e a ovulação em marrãs pré-púberes ou em porcas desmamadas.
A injeção de hormônios glicoproteicos nas doses adequadas estimula a seleção do folículo e o rápido desenvolvimento para a ovulação dentro de cinco dias. “Mas os problemas na produção, fornecimento e disponibilidade de hormônios provavelmente serão obstáculos para o uso na suinocultura no futuro. Além disso, enquanto os efeitos para a indução do desenvolvimento folicular com eCG ou eCG+hCG (PG600) geralmente são bons (80%), por outro lado incidência de cistos (10%) e ovulação sem expressão de estro (20%) podem ocorrer”, explica Konx.
Diagnóstico reprodutivo
Diagnosticar o estado reprodutivo das fêmeas suínas em qualquer fase de produção seria uma ferramenta valiosa para o manejo e a solução de problemas de desempenho do rebanho reprodutor. No entanto, Knox afirma que, infelizmente, os métodos são atualmente limitados na maioria das cirurgias para observação de eventos relacionados ao estro e ao parto, e o uso de ultrassom para diagnóstico de gravidez em quatro semanas após a reprodução. “Existe a possibilidade de uso de outras ferramentas de diagnóstico, como resistência elétrica vaginal ou outras medidas fisiológicas, que podem ser avaliadas para o trato reprodutivo e que podem estar associados aos esteroides reprodutivos produzidos pelos ovários”, reconhece o pesquisador.
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Suínos
Rentabilidade da suinocultura preocupa produtores de Mato Grosso
Apesar do avanço da produção e das exportações brasileiras, preços em queda e margens apertadas desafiam o setor no Estado.
Apesar do crescimento da produção e dos recordes nas exportações brasileiras de carne suína, a rentabilidade dos produtores de Mato Grosso vive um dos momentos mais delicados dos últimos anos. A combinação entre preços em queda, custos de produção ainda elevados e dificuldades para ampliar o consumo interno foi um dos principais temas debatidos durante o 5º Simpósio da Suinocultura de Mato Grosso, realizado pela Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat).
Durante o evento, o superintendente do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA), Cleiton Gauer,
Superintendente do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA), Cleiton Gauer: “Mesmo com uma leve redução nos custos, principalmente do milho, esse alívio não chegou de forma suficiente ao produtor” – Foto: Divulgação/Acrismat
apresentou um panorama atualizado da cadeia produtiva e destacou que o Estado segue ampliando seu rebanho e sua produção. Entretanto, esse crescimento não tem se refletido na renda do produtor.
Segundo ele, após a virada do ano, os preços pagos pelo quilo do suíno apresentaram forte retração, reduzindo significativamente a margem da atividade. “Mesmo com uma leve redução nos custos, principalmente do milho, esse alívio não chegou de forma suficiente ao produtor. Hoje estamos observando alguns dos menores resultados econômicos da série histórica da suinocultura em Mato Grosso”, afirmou.
Gauer explicou que a situação é ainda mais preocupante para produtores que possuem financiamentos e investimentos em andamento, já que a redução da rentabilidade compromete a capacidade de cumprir esses compromissos. Outro ponto destacado foi o comportamento das exportações.
Embora o Brasil registre embarques recordes de carne suína, esse desempenho ainda não é suficiente para equilibrar
Pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Franco Muller Martins: “O setor enfrenta hoje preços reduzidos em relação aos custos de produção” – Foto: Divulgação/Acrismat
o mercado interno. “Quando analisamos Mato Grosso, apenas cerca de 15% da produção é destinada à exportação. Ou seja, a maior parte permanece no mercado interno, o que limita o impacto positivo das vendas externas sobre os preços recebidos pelos produtores”, explicou.
Gestão eficiente será decisiva
O pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Franco Muller Martins, reforçou que o cenário exige dos produtores uma gestão ainda mais eficiente das granjas. Durante sua palestra sobre custos de produção e perspectivas para 2027, ele apresentou a metodologia utilizada pela Embrapa para calcular os custos de produção em seis estados brasileiros, entre eles Mato Grosso, disponibilizando informações que servem de referência para produtores.
Segundo o pesquisador, embora o Brasil viva um excelente momento nas exportações, esse avanço não foi suficiente para garantir margens satisfatórias aos produtores. “O setor enfrenta hoje preços reduzidos em relação aos custos de produção. Isso exige que o produtor olhe cada vez mais para dentro da propriedade, buscando eficiência, redução de desperdícios e melhoria da gestão”, destacou.
Presidente da Acrismat, Frederico Tannure Filho: “A suinocultura vive um momento de grande evolução tecnológica, mas também de margens cada vez mais apertadas” – Foto: Divulgação/Acrismat
Para Martins, além do trabalho realizado dentro das granjas, será fundamental que toda a cadeia continue investindo em ações de estímulo ao consumo da carne suína. “A ampliação da demanda é um caminho importante para que, no médio prazo, o setor consiga recuperar melhores níveis de rentabilidade”, afirmou.
Além da economia, o pesquisador também abordou a importância da biosseguridade como fator estratégico para manter a competitividade da suinocultura brasileira, tema que também ganhou destaque durante o simpósio.
Para o presidente da Acrismat, Frederico Tannure Filho, a discussão sobre custos de produção, mercado e rentabilidade tornou-se indispensável diante do atual cenário da atividade. “A suinocultura vive um momento de grande evolução tecnológica, mas também de margens cada vez mais apertadas. Por isso, a Acrismat fez questão de reunir especialistas que apresentassem um diagnóstico econômico do setor e apontassem caminhos para que o produtor possa tomar decisões mais seguras. Conhecimento é uma ferramenta essencial para manter a atividade competitiva”, afirmou.
Segundo ele, um dos principais objetivos do 5º Simpósio da Suinocultura de Mato Grosso foi aproximar os produtores das informações técnicas e econômicas que impactam diretamente a rentabilidade das granjas, fortalecendo o setor para enfrentar os desafios dos próximos anos.
Suínos
Suinocultura encontra na mão de obra estrangeira uma resposta à falta de trabalhadores
Alejandro atravessou sozinho a fronteira para trabalhar em granjas brasileiras. Hoje, a esposa cursa técnico em Enfermagem, a filha sonha com Medicina Veterinária e a família já fala em permanecer no Brasil.
Há quatro anos, quando deixou a Argentina para tentar a vida no Brasil, Alejandro Cardoso carregava mais dúvidas do que certezas. Veio sozinho, em busca de trabalho. A esposa, Marlene Cristina Costa, e as filhas Cintia e Guadalupe permaneceram no país de origem. Hoje, a família vive reunida em Iporã do Oeste, no Extremo-Oeste catarinense, trabalha na suinocultura e já cogita um passo que parecia distante quando atravessou a fronteira: vender a casa na Argentina e construir uma nova vida definitivamente em solo brasileiro.
A história da família reflete uma realidade cada vez mais presente nas propriedades rurais do Sul do país. Diante da dificuldade de contratar trabalhadores brasileiros, granjas e agroindústrias passaram a contar com um número crescente de imigrantes para manter as operações.
Marlene Cristina Costa integra atualmente a equipe do setor de amamentação da Granja Barra Grande: “Estou feliz trabalhando na granja, mas gostaria de ser uma profissional da saúde”
Na Granja Barra Grande, integrada à Cooper A1, onde a família trabalha atualmente, seis dos 23 colaboradores são argentinos. “Se não fosse a mão de obra estrangeira, nós estávamos sem mão de obra aqui”, afirma o sócio da granja, o mestre em Administração e especialista em Agronegócio Milton Melz.
A propriedade possui uma Unidade Produtora de Desmamados (UPD) com duas mil matrizes e um crechário para nove mil leitões. Melz também é sócio da Granja Bom Plano, em Vista Gaúcha (RS), igualmente integrada à Cooper A1, que opera outra UPD com duas mil matrizes e mantém 19 funcionários.
Segundo ele, a presença de trabalhadores argentinos deixou de ser exceção e se tornou parte da rotina produtiva da região. “Essa é uma realidade não só da nossa granja. A maioria das granjas do Oeste catarinense está usando mão de obra argentina, principalmente”, ressalta.
Recomeço em outro país
Antes de chegar ao Brasil, Alejandro nunca havia trabalhado na suinocultura. Na Argentina, atuou em serralheria e em atividades rurais. Marlene trabalhou durante anos com venda de passagens e como secretária.
O primeiro contato com a atividade ocorreu já em território brasileiro, quando o casal começou a trabalhar em outra granja. Há quase um ano, ambos ingressaram na Granja Barra Grande. Hoje, Alejandro atua como tratador de animais. Marlene trabalha no setor de amamentação.
Alejandro Cardoso trabalha como tratador na Granja Barra Grande: “A minha adaptação e da Marlene foi rápida, diferente das nossas filhas, que tiveram inicialmente dificuldade com o português na escola”
A mudança foi motivada pela busca de condições econômicas mais favoráveis. Embora possuam casa própria na Argentina, o casal afirma que o alto custo de vida dificultava a construção de uma vida mais confortável. “Estamos muito felizes no Brasil. Eu vejo meus pais felizes, conseguem pagar as contas e ainda sobra dinheiro. Estamos vivendo melhor aqui”, relata a filha mais velha, Cintia, de 16 anos.
A adaptação, porém, não ocorreu sem obstáculos. Apesar de o casal já utilizar o chamado ‘portunhol’ no cotidiano, o idioma representou uma barreira importante para as filhas. A dificuldade foi tão significativa que as duas retornaram temporariamente para a Argentina e permaneceram cerca de um ano no país enquanto os pais continuavam trabalhando no Brasil. “Na Argentina a gente falava portunhol, então não tivemos problemas em nos comunicar aqui. A minha adaptação e da Marlene foi rápida, diferente das nossas filhas, que tiveram inicialmente dificuldade com o português na escola”, conta Alejandro.
Escola, trabalho e novas oportunidades
Com a família completa no Brasil, a rotina começou a se estabilizar. Cintia atualmente cursa o segundo ano do Ensino Médio em escola pública. A irmã Guadalupe, de oito anos, também está matriculada na rede de ensino.
A adolescente diz perceber diferenças significativas entre os sistemas educacionais dos dois países. “Eu vejo muita diferença nos estudos. Os professores têm paciência para nos entender e para explicar os mais diversas assuntos. Na Argentina é muito difícil que um professor explique bem, porque lá os professores faltam muito na escola. Às vezes ficam uma semana inteira sem dar aula”, relata.
Além do trabalho na suinocultura, a família argentina encontrou espaço para o lazer e faz das viagens uma forma de conhecer melhor a região onde decidiu construir uma nova vida
Ela também destaca aspectos práticos da rotina escolar. “Lá na Argentina tem que pagar o transporte e o lanche na escola. Aqui no Brasil é ofertado de forma gratuita”, conta, entusiasmada.
Animada com a nova fase, Cintia já traçou objetivos para o futuro. “Quero continuar estudando e fazer faculdade de Medicina Veterinária”, destacou.
A busca por qualificação também faz parte dos planos da mãe. “Estou feliz trabalhando na granja, mas gostaria de ser uma profissional da saúde”, menciona Marlene, contando que iniciou um curso técnico em Enfermagem e pretende continuar os estudos após a conclusão da formação. “Na Argentina eu já tinha feito curso de agente de saúde. Depois de concluir este curso, quero fazer faculdade de Enfermagem. Meu objetivo é seguir neste ramo”, enfatizou.
Reconhecimento e qualidade de vida
Na avaliação da família, a experiência na Granja Barra Grande trouxe mais do que estabilidade financeira. Eles destacam reconhecimento profissional, respeito nas relações de trabalho e melhores condições para planejar o futuro.
A jornada ocorre das 07 às 11 horas e das 13 às 17 horas. “É um horário bom de trabalhar. Sempre dá para a gente sair e conhecer lugares novos. Gostamos muito disso”, relata Alejandro.
O trabalhador lembra que uma das primeiras conquistas veio poucos meses após chegar ao Brasil. “Com três meses trabalhando aqui já consegui comprar um carro. Era simples, mas nos levava para todos os lugares”, relembra, contando que tinha um Gol e agora conseguiu trocá-lo por um Siena.
Além do salário, o casal recebe benefícios como vale-alimentação, almoço na granja, auxílio para combustível e participação a cada três meses nos resultados da atividade. “À medida que o resultado melhora, eles também ganham mais”, frisa Melz.
Integração além da porteira
Para Melz, a contratação de estrangeiros exige muito mais do que oferecer uma vaga de trabalho. “A gente tem que ter uma acomodação para eles, uma casa digna, inserir na sociedade”, pontua, ressaltando que a integração precisa envolver também o poder público e a comunidade local. “Estamos conversando com o governo municipal de Iporã do Oeste para estruturar uma formação para esses estrangeiros, até por uma questão de inserção social, tanto para quem é do município quanto para quem chega”, frisa.
Melz acredita que o acolhimento é um dos fatores que explicam a permanência de muitos trabalhadores. “São funcionários dedicados. Eles passaram muitas dificuldades. Hoje têm uma qualidade de vida melhor aqui no Brasil e uma educação melhor para os filhos”, salienta.
O incentivo à formação profissional também faz parte da estratégia adotada na propriedade. “Nós estimulamos todos a estudar. Temos colaboradores cursando Administração e Ciências Contábeis”, diz.
Planos para ficar
Mesmo sentindo saudades dos familiares que permaneceram na Argentina, Alejandro e Marlene enxergam o futuro cada vez mais próximo do Brasil. A principal preocupação ainda envolve a casa que possuem no país de origem. “Foi difícil conseguir comprar aquela casa. A economia está complicada e ela não está alugada”, relata Alejandro.
Por isso, a família já discute uma mudança definitiva. “Estamos gostando muito daqui. Estamos pensando em vender nossa casa na Argentina e comprar nossa casa própria no Brasil”, adianta Alejandro.
Para Melz, histórias como essa ajudam a explicar por que os trabalhadores estrangeiros passaram a ocupar papel relevante na sustentação das granjas da região. “É uma família com caráter, não são aventureiros. São pessoas que vestem a camisa e cumprem horário”, ressalta.
A Edição Especial Cooperativismo 2026 pode ser acessada gratuitamente na aba Edições Impressas de opresenterural.com.br.
Suínos
Da creche à sustentabilidade, 6º Encontro Técnico Abraves-SP apresenta estratégias para aumentar eficiência das granjas
Evento em Pirassununga (SP) vai discutir manejo de leitões leves, sanidade, nutrição e sistemas de produção para apoiar decisões técnicas na suinocultura.
Melhorar a produtividade sem comprometer a sanidade do rebanho exige decisões técnicas em todas as etapas da produção. Manejo de leitões, nutrição, biosseguridade e gestão dos sistemas de criação estão entre os fatores que determinam o desempenho das granjas e influenciam diretamente os custos e os resultados da atividade.
Diante desse cenário, a atualização técnica tornou-se uma ferramenta cada vez mais importante para médicos-veterinários, zootecnistas, consultores e produtores, que precisam incorporar novos conhecimentos à rotina das granjas.
Esses temas estarão em debate no 6º Encontro Técnico Abraves-SP, que será realizado em 09 de setembro, no campus da Universidade de São Paulo (USP), reunindo profissionais da cadeia suinícola para discutir soluções aplicáveis aos sistemas de produção.
Entre os destaques da programação está a palestra do médico-veterinário Vinícius Cantarelli, que abordará estratégias de manejo de leitões leves na fase de creche, uma etapa decisiva para o desempenho dos animais ao longo do ciclo produtivo.
O médico-veterinário Caio Abércio da Silva discutirá a sustentabilidade dos sistemas de produção, apresentando abordagens voltadas à eficiência técnica, econômica e ambiental da suinocultura.
Promovido pela regional paulista da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos (ABRAVES), o encontro busca aproximar pesquisa científica e prática de campo, oferecendo aos participantes ferramentas para aprimorar a tomada de decisão nas granjas.
A programação completa e as inscrições estão disponíveis aqui.