Esse contexto também diminuiu a competitividade da carne de frango frente às principais substitutas: bovina e suína.
A boa produção possibilita um aumento nas exportações sem que a disponibilidade do produto no mercado interno seja afetada.
No mercado de cortes e miúdos da Grande São Paulo, o filé de peito foi o que apresentou a valorização mais intensa, evidenciando sua boa liquidez...
Dados são da Estatística da Produção Pecuária, divulgados na última quarta-feira (06) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.
De acordo com pesquisadores do Cepea, a baixa na produção por parte da indústria, com o objetivo de controlar a oferta elevada de carne no mercado...
Exportadores brasileiros buscarão apoiar demanda adicional por carne de frango projetada para o país.
Brasil torna-se assim o primeiro país do mundo a exportar carne de frango para o mercado israelense.
No mercado de frango vivo as valorizações resultam do ajuste na produção de animais e da consequente redução da oferta de carne no mercado brasileiro.
Preço recuou influenciado pela tradicional redução da procura na segunda quinzena do mês e pelo aumento da concorrência com as demais carnes.
As exportações de carne de frango in natura continuaram fortes em julho.