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Extensa programação científica marcou Simpósio Brasil Sul de Suinocultura em Chapecó
Abertura oficial do evento, no dia 21 de agosto, apresentou palestra com o comentarista político da Globo News, Gerson Camarotti, sobre a Conjuntura Política e suas Implicações para a Economia.
O maior evento técnico de suinocultura da América do Sul reuniu mais de 1.000 profissionais no Centro de Eventos Plínio Arlindo de Nês, em Chapecó, SC. Promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas, o SBSS registrou participantes entre médicos veterinários, zootecnistas, consultores, pesquisadores, profissionais da agroindústria e produtores de toda América do Sul.
Reprodução, Genética e Ambiência
O 11º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura iniciou no dia 21 de agosto apresentando o Painel Reprodução, Genética e Ambiência. A primeira palestra do evento, apresentada pelo zootecnista Gustavo Lima, tratou dos desafios e oportunidades em “Ambiência na produção de suínos e alternativas de equipamentos: como o estresse térmico e a qualidade do ar afetam o desempenho zootécnico”.
Na sequência, Alexandre Rosa, Médico Veterinário e diretor da Agroceres PIC, falou sobre “Como a genética pode contribuir para os novos desafios sanitários na produção de suínos. Animais resistentes a enfermidades, mito ou realidade?”.
Thomas Bierhals, médico veterinário e Gerente Técnico da DB Genética Suína, falou sobre “Alternativas práticas para garantir a evolução contínua de qualidade e quantidade de leitões em granjas de alta produtividade.
A solenidade de abertura oficial do 11º SBSS aconteceu com o auditório do Centro de Eventos Plínio Arlindo de Nês lotado. Fechando o primeiro dia de evento, o jornalista da Globonews, Gerson Camarotti, tratou da Conjuntura Política e suas Implicações para a Economia. A palestra teve patrocínio da Evonik.
Nutrição e Manejo de Leitões
O segundo dia do evento (22 de agosto) abriu com o painel Nutrição e Manejo de Leitões. Iniciou com a palestra de Bruno Silva, com o tema Nutrição de fêmeas hiperprolíficas. Na sequência, Gustavo Gattas, tratou da idade ao desmame dos leitões. “Qual é a melhor relação entre sanidade, desempenho e lucratividade para o sistema de produção de suínos”.
Conforme Gattas, “a idade ao desmame e a sanidade impactam nos índices da Granja. Aumentando a idade ao desmame tivemos um aumento linear dos nascidos totais, isso é dado de granja comercial. Existe uma correlação direta entre idade ao desmame e ganho de peso alvo na terminação”, destaca Gustavo.
No mesmo painel, a palestrante DjaneDallanora apresentou estratégias para enfrentar os desafios da adaptação dos leitões nas fases de creche e recria. Na sequência, Everton Daniel falou sobre nutrição de leitões na fase de creche: oportunidades e desafios frente o uso prudente de antimicrobianos.
Antimicrobianos e Bem-Estar Animal
Ainda na quarta-feira, o evento prosseguiu com o painel Antimicrobianos e Bem-Estar Animal. CleandroPazinato Dias abriu as apresentações tratando do bem-estar animal nas agroindústrias. “Os desafios vão muito mais além que uma máquina de alimentação na gestação. O que contempla? O que temos e o que nos falta no sistema brasileiro?”, foram questões respondidas na palestra.
Em seguida, Paulo Eduardo Bennemann falou sobre “Estratégias de Biosseguridade focadas na redução do emprego de antimicrobianos na produção de suínos”.
O evento prosseguiu com a nessa redonda comandada por Ricardo Pereira, da Biomin: “Interferência da microbiota na saúde intestinal: Eubiose vs. Disbiose com a palestrante JalusaDeonKich; “Interação com antimicrobianos” com Marisa Cardoso; “Intestino imune” com o palestrante Geraldo Alberton e “Alternativas para os antimicrobianos” com Wolfgang Markert.
Sanidade e Gestão da produção de suínos
OSBSS encerra na quinta-feira, 23de agosto, com o Painel Sanidade e Gestão da produção de suínos. Inicialmente, Ricardo Lippke, tratou dos “Pontos críticos na utilização de vacinas – principais erros e como podemos melhorar”. Os “Riscos sanitários atuais: Síndrome reprodutiva e respiratória dos suínos. Como esta ameaça sanitária pode nos afetar? Impactos no sistema de produção” foram aspectos discutidos por Fernando Osório.
A pesquisadora Laura Batista falou sobre a “Diarreia epidêmica dos suínos: o que podemos aprender com a experiência americana. Prevenção, diagnóstico e controle” e Juan José Maqueda Acosta fechou as palestras do evento tratando de “Gestão de pessoas com foco em biosseguridade”.
Fonte: O Presente Rural
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Sindiavipar homenageia Ricardo Santin por fortalecer a avicultura brasileira no mercado global
Honraria destacou os esforços incalculáveis e o compromisso com a excelência, que ajudaram a fortalecer a posição do país no cenário global, elevando a ABPA como referência setorial reconhecida mundialmente pelos setores avícola e suinícola.
Em um gesto de reconhecimento à dedicação e liderança que têm sido fundamentais para o crescimento e desenvolvimento da avicultura no Brasil, o Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar) prestou uma homenagem a Ricardo Santin, presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O tributo destacou os esforços incalculáveis e o compromisso com a excelência, que ajudaram a fortalecer a posição do país no cenário global, elevando a ABPA como referência setorial reconhecida mundialmente pelos setores avícola e suinícola.
Durante um encontro festivo promovido pelo Sindiaviapar, realizado em conjunto com a cadeia produtiva paranaense, Santin se mostrou emocionado ao receber a honraria. “Foi uma surpresa, pensei que estava vindo para um jantar com amigos do setor. Receber esta homenagem do Sindiavipar e de toda a cadeia produtiva do Paraná é uma manifestação de carinho imensa, porque a avicultura do Paraná é um grande eixo de desenvolvimento da avicultura brasileira, hoje com 40% da exportação, 35% da produção. Isso me deixa muito honrado. Fico muito feliz e aumenta ainda mais a minha responsabilidade, pois acompanhei o início das atividades da ABPA e a trajetória do Francisco Turra, e junto com ele ajudei a construir esta ABPA forte”, declarou Santin.
O presidente do Sindiavipar e sócio-diretor da Globoaves, Roberto Kaefer, ressaltou a importância do trabalho de Ricardo Santin para o setor. “Fazer uma homenagem ao Ricardo Santin é reconhecer uma pessoa que trabalha muito pelo nosso setor. Este ano vamos chegar aos 5,2 milhões de toneladas de carne de frango exportadas, batendo recorde e nos consolidando como o maior exportador do mundo. A avicultura do Brasil, com mais de 36% de representatividade nacional e 42% das exportações, tem hoje 150 países comprando de nós. Isso é
fruto do dinamismo e da capacidade de negociação que a ABPA, sob a liderança de Santin, tem demonstrado. O Brasil, além de oferecer um produto de qualidade superior, tem a capacidade de atender sempre às demandas do mercado global”, enalteceu.
O evento contou com a presença de líderes empresariais e figuras importantes do setor, como os presidentes da Coopavel, Dilvo Grolli; da Copacol, Valter Pitol; o gerente da Divisão Industrial da C.Vale, Reni Girardi; o médico-veterinário e diretor da Mercolab, Alberto Back; além de 
representantes das maiores empresas de alimentos, genética, laboratórios e insumos do país.
A homenagem a Ricardo Santin ressalta a importância de sua atuação à frente da ABPA, onde ele tem sido peça-chave no crescimento e na promoção da avicultura e suinocultura brasileiras, consolidando o país como um dos maiores players no mercado mundial de proteína animal.
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Falta de chuva preocupa; cotações da soja têm novos aumentos
Paridade de exportação indica, ainda, valores maiores para o próximo mês, o que reforça a resistência dos sojicultores em negociar grandes quantidades no curto prazo.
A falta de chuva nas principais regiões produtoras de soja no Brasil vem deixando agentes em alerta, visto que esse cenário pode atrasar o início da semeadura na temporada 2024/25.
Segundo pesquisas do Cepea, nesse cenário, vendedores restringem o volume ofertado no spot nacional, ao passo que consumidores domésticos e internacionais disputam a aquisição de novos lotes.
Com a demanda superando a oferta, os prêmios de exportação e os preços domésticos seguem em alta, também conforme levantamentos do Cepea.
A paridade de exportação indica, ainda, valores maiores para o próximo mês, o que reforça a resistência dos sojicultores em negociar grandes quantidades no curto prazo.
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Exportação de ovos cai 42% em um ano e processados têm menor participação desde dezembro de 2022
De acordo com dados da Secex, o Brasil exportou 1,239 mil toneladas de ovos in natura e processados em agosto, quantidade 4,7% menor que a de julho e 42% inferior à de agosto de 2023.
As exportações brasileiras de ovos comerciais recuaram pelo segundo mês consecutivo, refletindo a diminuição nos embarques de produtos processados, como ovalbumina e ovos secos/cozidos.
De acordo com dados da Secex, compilados e analisados pelo Cepea, o Brasil exportou 1,239 mil toneladas de ovos in natura e processados em agosto, quantidade 4,7% menor que a de julho e 42% inferior à de agosto de 2023.
Das vendas externas registradas no último mês, apenas 24,6% (o equivalente a 305 toneladas) corresponderam a produtos processados, a menor participação dessa categoria desde dezembro de 2022, também conforme a Secex.
