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Mortalidade de pintinhos é tema no 11º Simpósio Técnico da ACAV
O Simpósio será realizado no período de 16 a 19 de agosto deste ano com a participação de 500 profissionais e empresários do setor
O médico veterinário e mestre em patologia animal Fernando Vargas palestrará sobre o impacto da fase de brooding sobre a mortalidade inicial de pintinhos durante 11º Simpósio Técnico da ACAV (Associação Catarinense de Avicultura) no dia 17 de agosto no Oceania Park Hotel & Convention Center, localizado em Ingleses, Florianópolis.
O Simpósio será realizado no período de 16 a 19 de agosto deste ano com a participação de 500 profissionais e empresários do setor. Considerado uma referência para a indústria avícola brasileira, o Simpósio terá 15 palestras de alto nível científico.
O palestrante fará uma abordagem científica para esclarecer quais os impactos do manejo de ovo, processo de incubação e fase de alojamento sobre a qualidade do pintinho de um dia. Focalizará a importância dos primeiros dias de vida dos frangos de corte e seu impacto sobre o desempenho produtivo das aves. Destacará que, como indicador de perfomance aceito pela grande maioria das empresas, a taxa de mortalidade na primeira semana pode ser considerada um elo entre os processos de produção de ovos férteis, incubação e engorda de frangos de corte (integração). Interpretar corretamente as causas é essencial para aplicação das medidas corretivas quando necessário.
“Não é simples e nem sempre é fácil de fazer, mas o estabelecimento de padrões de manejo e a implementação de programas de coleta dados, monitoramento e auditorias é essencial quando se busca a melhoria da performance de produção. A mortalidade acumulada aos 7 dias pode ser considerada como um indicador de produção compartilhado entre os processos de produção de ovos férteis, incubação e engorda dos animais (integração). Entender a natureza das anomalias é necessário para a investigação e determinação das causas primárias, o que permitirá a sua remoção e a correção do problema. Manter registros de todo o procedimento permitirá maior eficiência e mais agilidade no caso de reincidência ou surgimento de novos desvios”, explica Vargas.
Ao final, o médico veterinário oferecerá um roteiro de pontos a avaliar sobre a qualidade dos pintinhos de 1 dia, as condições de manejo desde o pré-alojamento e a identificação das granjas com problemas.
A participação de Vargas ocorrerá no segundo dia do Simpósio (17 de agosto, quarta-feira), durante o painel que dominará a programação matutina, das 8h30 às 12h30, e abordará a Mortalidade de Pintinhos de Primeira Semana com quatro enfoques. Das 8h30 às 10h10 serão focalizados o manejo de ovos e o manejo da incubação com os palestrantes convidados Sérgio Rodrigues e Eduardo Costa. Das 10h30 às 11h20 o tema será brooding/alojamento com Fernando Vargas. Das 11h20 às 12h10, Antônio Carlos Pedroso tratará do impacto da primeira semana na performance posterior do frango.
Fernando Vargas graduou-se em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Paraná, com Mestrado em Patologia Animal pela mesma instituição.
Inscrições
As inscrições e informações gerais do evento estão disponíveis no hot site alojado na página www.sindicarne.org.br.
Fonte: Assessoria
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Posicionamento da marca exige quebras de vaidades e egos
Afirmação é do consultor em Gestão de Marcas, Victor Zinn, que durante sua participação no 22º CBSementes apontou que muitas empresas do agronegócio ainda estão fora de evidência e poderiam se posicionar melhor no mercado.
O consultor em Gestão de Marcas, Victor Zinn, ministrou uma palestra no 22º Congresso Brasileiro de Sementes (CBSementes), realizado recentemente em Foz do Iguaçu (PR). Ele destacou a importância de um bom posicionamento de marca no setor sementeiro, apontando que muitas empresas ainda estão fora de evidência e poderiam se posicionar melhor no mercado.
Zinn explicou que o processo de posicionamento de marca é complexo e demorado, exigindo quebras de vaidades e egos. “É impossível ajudar uma empresa se não houver abertura para entender sua realidade”, afirmou, destacando as dificuldades de nichar mercados.
Para empresas em fase inicial, Zinn destacou a importância de focar no fator humano. “Às vezes, o CEO deseja implementar uma gestão, mas há diretores que bloqueiam o processo. Além disso, um pensamento moderno, que valoriza diversidade e inclusão, é fundamental para o sucesso da marca”, observou.
Ele também abordou o conservadorismo e o machismo ainda presentes nas empresas do agronegócio, majoritariamente lideradas por homens. “O conservadorismo, para mim, é o medo daqueles que construíram a estrutura atual de que novos executivos, ainda imaturos no negócio, possam desestruturar tudo”, comentou.
Quanto à presença feminina no agronegócio, Zinn ressaltou que, embora o setor seja predominantemente masculino, a participação das mulheres está crescendo, como observado na própria organização do congresso.
Com foco em soluções práticas e realistas para o setor sementeiro, Zinn destacou a importância de entender as necessidades específicas de cada segmento, desde produtores de sementes e grãos até entidades que integram suas ramificações, para desenvolver estratégias de gestão de marca alinhadas aos objetivos do setor.
Moderador da palestra, Silmar Teichert Peske enfatizou que o setor de sementes é altamente competitivo e dominado pela iniciativa privada. “Cada player -produtores, semeadores e compradores – luta para aumentar sua participação no mercado. Essa dinâmica é comparada a uma batalha constante, uma luta entre luz e escuridão, com cada agente buscando expandir seu espaço”, frisou.
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Preços do trigo têm comportamentos distintos entre regiões
Enquanto a colheita vem avançando no Brasil e, consequentemente, lotes da nova safra começam a ser ofertados no spot nacional, o cereal importado também tem sido disponibilizado no mercado.
Levantamentos do Cepea apontam forte disparidade entre os preços do trigo pedidos por vendedores e os ofertados por compradores, além de variações distintas entre as regiões acompanhadas.
Segundo pesquisadores do Cepea, enquanto a colheita vem avançando no Brasil e, consequentemente, lotes da nova safra começam a ser ofertados no spot nacional, o cereal importado também tem sido disponibilizado no mercado.
No campo, a retomada das chuvas no Sul do País, ao mesmo tempo que favorece o desenvolvimento vegetativo, pode atrapalhar a fase final de parte das lavouras.
Notícias No Paraná
Eventro sobre sanidade animal tem inscrições abertas até sexta-feira
Promovido pelo Sistema Ocepar e o Sistema Faep, encontro vai abordar o aprimoramento da qualidade dos produtos agropecuários para acessar mercados mais competitivos.
O secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), Carlos Goulart, será um dos palestrantes na Semana da Sanidade Animal do Paraná, programada para ocorrer entre 1º e 3 de outubro, numa iniciativa do Sistema Ocepar, com o apoio do Sistema Faep. Atuando desde 2007 no Mapa, Goulart vai falar sobre “Regulamentação dos Programas de Autocontrole para aprimoramento da qualidade dos produtos agropecuários. O evento será no formato online, possibilitando a participação de profissionais de diversas regiões do Paraná.
O evento vai compartilhar informações sobre as recentes práticas, legislações e tecnologias que podem transformar a sanidade animal em diferencial competitivo para o agronegócio. A Semana da Sanidade Animal do Paraná é direcionada a produtores, técnicos e gestores que atuam nas cadeias de produção de proteína animal e demais interessados no tema.
Para o coordenador do evento, o médico-veterinário e analista de desenvolvimento técnico do Sistema Ocepar, Alexandre Amorim, esta é uma excelente oportunidade de aprimorar o próprio negócio. “A garantia de qualidade e segurança dos produtos de origem animal é uma demanda crescente de consumidores e mercados internacionais. O evento contempla as cadeias produtivas da avicultura, suinocultura, bovinocultura e piscicultura”, explica.
As inscrições para a Semana de Sanidade Animal estão abertas até sexta-feira (27), clicando aqui.
Palestrantes
No dia 1º (terça-feira), a programação tem início às 14 horas, com mesa de autoridades. Após a apresentação de Carlos Goulart, do Mapa, às 14h40, a coordenadora de Inteligência e Acesso a Mercados da Associação Brasileira de Proteína Animal, Laiz Foltran, ministra a palestra “Sanidade Animal como Pilar Estratégico para a Abertura e Manutenção de Mercados Globais”.
Em 02 de outubro, as atividades começam às 9h, com abertura do presidente da Copacol, Valter Pitol. Na sequência, a primeira palestra é com o pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Luizinho Caron, sobre “Influenza e Newcastle no mundo e perspectivas futuras”.
Às 10h20, o painel é com a coordenadora Técnica da Associação Brasileira de Proteína Animal, Tabatha Silvia Rosini Lacerda, com o tema “Sanidade Avícola: Impulsionando a Competitividade e Acessando Novos Mercados”.
No período da tarde, os trabalhos começam às 14 horas, com a abertura do presidente da Primato e Membro do Conselho de Administração da Frimesa, Anderson Léo Sabadin. Às 14h20, tem mais uma palestra do pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Luizinho Caron, com o tema “PSA e PSC fragilidades e desafios para a suinocultura no mundo”. Às 15h20, quem fala é o consultor do Mapa e Perito Nacional do Projeto Diálogos Setoriais União Europeia-Brasil para ação Gestação Coletiva de matrizes suínas, Cleandro Pazinato Dias, sobre “Bem-Estar Animal como vantagem competitiva no mercado da carne suína”.
No dia 03 de outubro, a programação tem início às 09 horas, com abertura do presidente da Comissão de Bovinocultura de Corte do Sistema Faep, Rodolpho Luiz Botelho. Às 9h20, começa a palestra da médica veterinária da Rehagro, Gabriela Magioni, com o tema “Gestão Sanitária na Produção de Leite: Maximização de Resultados e Qualidade do Produto”. Às 10h20, quem fala é o analista de mercado com pesquisas na área de boi, carne, mercados internacionais, com enfoque para commodities agrícolas, Pedro Gonçalves, com o painel “Do Campo ao Mercado: Oportunidades na Cadeia da Carne Bovina”.
Durante a tarde, o evento tem abertura às 14 horas, com o analista técnico da Ocepar, Alexandre Monteiro. Às 14h20, a apresentação é do médico veterinário sanitarista da Copacol, Nilson José Zgoda, sobre o tema “Impacto da Sanidade na produção de Tilápias”. Para encerrar as atividades, às 15h20 tem a palestra da Supervisora de Produção Piscícola da CVale, Milena Souza dos Santos Sanchez, que vai falar sobre “Desafios e Oportunidades na produção de Tilápias”.
