Avicultura
VBP da produção de ovos cai em 4 dos 5 estados que mais produzem
Apresentou retração em 2024, com o total nacional atingindo R$ 25,4 bilhões, uma redução de 2,4% em relação aos R$ 26 bilhões registrados em 2023.
O Valor Bruto da Produção (VBP) da avicultura de postura apresentou retração em 2024, com o total nacional atingindo R$ 25,4 bilhões, uma redução de 2,4% em relação aos R$ 26 bilhões registrados em 2023. Entre os cinco principais estados produtores, quatro registraram queda no VBP, evidenciando um cenário de desafios para o setor. As informações foram divulgadas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em 21 de novembro de 2024.
Foto: Divulgação/Arquivo OPR
São Paulo manteve a liderança com um VBP de R$ 5,7 bilhões em 2024, mas sofreu uma queda de 12,1% em comparação aos R$ 6,5 bilhões registrados no ano anterior. O estado segue como maior produtor, representando 22,6% do VBP nacional, apesar da desaceleração.
O Rio Grande do Sul, que em 2023 ocupava a quarta posição, subiu para o segundo lugar em 2024, com um VBP de R$ 2,28 bilhões, um aumento de 11,2% em relação aos R$ 2,05 bilhões do ano anterior. Este foi o único estado entre os cinco principais que apresentou crescimento, impulsionado por investimentos em manejo e tecnologia.
O Paraná, que era o segundo maior produtor em 2023 com R$ 2,33 bilhões, caiu para a terceira posição em 2024, registrando um VBP de R$ 2,16 bilhões, uma retração de 7,3%. Minas Gerais também perdeu espaço, passando do terceiro para o quarto lugar, com uma queda de 4,7%, fechando o ano com R$ 2,11 bilhões.
O Espírito Santo manteve o quinto lugar em ambos os anos, com um VBP de R$ 1,78 bilhão em 2024, representando uma redução de 12,1% em relação aos R$ 2,03 bilhões registrados no ano anterior.
Os outros cinco maiores produtores de ovos em 2024 apresentaram desempenhos variados. Santa Catarina, na sexta posição, registrou um VBP de R$ 1,65 bilhão, uma leve alta de 1% em relação aos R$ 1,58 bilhão de 2023, refletindo estabilidade na produção. Mato Grosso, na sétima posição, alcançou R$ 1,57 bilhão, um aumento de 0,3% frente ao ano anterior. Goiás ficou em oitavo, com R$ 1,43 bilhão, uma queda de 0,7% em relação aos R$ 1,44 bilhão de 2023. Pernambuco, na nona colocação, registrou R$ 1,39 bilhão, praticamente estável em relação ao ano anterior. O Ceará, décimo maior produtor, teve VBP de R$ 1,03 bilhão em 2024, apresentando uma retração de 2,3% em comparação aos R$ 1,05 bilhão de 2023.
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Avicultura
APA abre seleção para médicos veterinários no Programa Estadual de Sanidade Avícola
Processo busca profissionais com experiência comprovada em avicultura. Inscrições vão até 12 de dezembro.
A Associação Paulista de Avicultura (APA) anuncia a abertura do processo seletivo para médicos-veterinários que integrarão o Programa Estadual de Sanidade Avícola, executado com a Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, por meio de Termo de Colaboração vigente entre as instituições. A iniciativa tem como objetivo fortalecer as ações de vigilância sanitária no estado e ampliar o suporte técnico às regionais.
O processo busca profissionais com notório conhecimento em avicultura, disponibilidade para viagens, possibilidade de mudança de endereço e experiência comprovada no setor. Os candidatos passarão por análise curricular e entrevista de avaliação.
De acordo com o diretor técnico da APA, José Roberto Bottura, a seleção representa um movimento estratégico de reforço institucional. “O Programa Estadual de Sanidade Avícola é fundamental para garantir que São Paulo mantenha seu padrão elevado de biosseguridade e resposta rápida frente aos desafios sanitários da cadeia produtiva. A contratação de profissionais qualificados é essencial para sustentar a vigilância ativa e fortalecer a defesa sanitária em todas as regiões do estado”, afirma Bottura.
Requisitos e envio de currículo
Os interessados devem enviar Curriculum Vitae para o e-mail josiane.meira.apa@gmail.com até 12/12/2025.
O currículo deve obrigatoriamente conter:
• Nome completo e endereço;
• Estado civil;
• Ano de graduação;
• Instituição onde concluiu a graduação;
• Cursos de especialização;
• Experiência profissional comprovada em avicultura.
Encerrado o prazo, a APA realizará análise curricular seguida de contato com os candidatos selecionados para entrevista.
A iniciativa reforça o compromisso da Associação Paulista de Avicultura com a qualificação técnica, a segurança sanitária e o desenvolvimento sustentável da avicultura paulista, setor que segue como referência nacional em produtividade e conformidade sanitária.
Avicultura
Submissão de trabalhos científicos ao 23º Congresso APA de Ovos entra na reta final
Pesquisadores e profissionais têm até 15 de dezembro para enviar estudos. Evento será realizado de 09 a 12 de março de 2026, em Limeira (SP).
A Associação Paulista de Avicultura (APA) reforça que está aberto o período de submissão de trabalhos científicos para o 23º Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos, considerado o principal encontro técnico da avicultura de postura no Brasil. O prazo final para envio é 15 de dezembro de 2025, exclusivamente pelo site oficial.
A edição de 2026 acontece de 09 a 12 de março, no Zarzuela Eventos, em Limeira (SP), e conta com apoio da Coordenadoria de Defesa Agropecuária (CDA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA-SP).
Professora e coordenadora dos Trabalhos Científicos, Sarah Sgavioli: “A submissão segue até 15 de dezembro” – Foto: Divulgação/APA
De acordo com a professora e coordenadora dos Trabalhos Científicos, Sarah Sgavioli, a chamada contempla temas que representam o eixo central da produção de ovos: manejo, nutrição, sanidade e outras áreas. “A submissão segue até 15 de dezembro. Nesta edição, serão selecionados 80 trabalhos, que serão publicados nos anais do congresso e apresentados em formato de pôster. Cada trabalho aprovado garante inscrição gratuita ao autor principal e a possibilidade de concorrer ao prêmio de melhor trabalho por área, no valor de um salário-mínimo”, destaca.
A avaliação será conduzida por uma comissão especializada, com foco em rigor técnico, relevância para o setor e aderência às normas do congresso. “Reconhecer a produção acadêmica é parte essencial do nosso papel como entidade técnica. Incentivar, avaliar e dar visibilidade a esses estudos fortalece toda a avicultura de postura”, complementa.
Avicultura
Paraná intensifica fiscalização e reforça biosseguridade em granjas avícolas do Sudoeste
Ação da Adapar vistoria estruturas, rotinas e protocolos sanitários para prevenir doenças de alto impacto e manter a credibilidade da cadeia produtiva de aves no Estado.
A Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), por meio da Divisão de Sanidade Avícola (Disav) e do Escritório Regional de Dois Vizinhos, na região Sudoeste, promoveu entre os dias 24 e 28 de novembro, uma força-tarefa de fiscalização da biosseguridade em granjas avícolas da região. A iniciativa reforça o compromisso do Estado com a proteção sanitária do plantel paranaense e com a manutenção dos padrões da cadeia produtiva de aves, reconhecida nacional e internacionalmente pela qualidade e segurança.
Fotos: Adapar
O objetivo a ação é a verificação rigorosa de práticas essenciais para a prevenção de enfermidades de grande impacto sanitário e econômico, como a Influenza Aviária e a Doença de Newcastle. Durante as fiscalizações, equipes técnicas da Adapar aplicam um checklist estruturado de biosseguridade, avaliando aspectos como o controle de acesso às propriedades, limpeza e desinfecção das instalações, manejo sanitário, uso adequado de equipamentos, barreiras de contenção e monitoramento dos plantéis.
Participam diretamente da operação 10 servidores. A atividade abrange estabelecimentos avícolas comerciais registrados na Adapar e localizados na área de atuação do Escritório Regional de Dois Vizinhos. O trabalho é conduzido de forma coordenada, padronizada, preza pela eficiência e pelo detalhamento no levantamento das condições estruturais, operacionais e sanitárias das granjas vistoriadas.
Parceria
A força-tarefa foi organizada com o setor produtivo. Em reuniões prévias com empresas integradoras e representantes da cadeia avícola regional, a Adapar apresentou os objetivos da ação e alinhou procedimentos para facilitar o processo de fiscalização.
Como resultado, os produtores puderam revisar previamente suas estruturas e rotinas, garantindo que as equipes fossem recebidas em melhores condições de avaliação. Esse diálogo facilita o cumprimento das exigências legais e reforça a cooperação entre a iniciativa privada e o serviço oficial de defesa agropecuária.
Histórico
As forças-tarefas promovidas pela Disav integram o conjunto de atividades permanentes da Adapar no âmbito da defesa sanitária animal. No Paraná, todas as granjas registradas devem cumprir os requisitos de biosseguridade previstos na Portaria Adapar nº 242/2022 e na Instrução Normativa MAPA nº 56/2007, normas que estabelecem padrões técnicos indispensáveis para garantir a sanidade dos plantéis, prevenir a entrada de agentes patogênicos e assegurar a conformidade dos estabelecimentos junto ao serviço oficial.
Desde o alerta nacional para a Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em 2023, o Estado intensificou as ações de vigilância ativa e ampliou a periodicidade das fiscalizações, com foco na prevenção de riscos que possam comprometer a produção avícola. Esse trabalho contínuo contribui diretamente para a manutenção da saúde animal, a proteção econômica do setor e a credibilidade do Paraná como um dos maiores produtores e exportadores de carne de frango do país.