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Vantagens de balancear a dieta das vacas com aminoácidos vão muito além do leite
Road Show da Adisseo com o Dr. Charles Schwab referência mundial em nutrição de ruminantes apresentou benefícios dos aminoácidos, como ganhos na produção, saúde e reprodução do rebanho leiteiro, para público de cinco estados (MG, RS, PR
Para demonstrar a importância do balanceamento das dietas de vacas leiteiras por aminoácidos, um Road Show acaba de percorrer 5 estados brasileiros e mobilizar mais de 300 convidados. Organizado pela Adisseo, que há 70 anos atua no mercado de aditivos nutricionais e está presente em mais de 100 países, a iniciativa contou com a apresentação do Dr. Charles Schwab, professor emérito em Ciências Animais da University of New Hampshire (EUA), referência mundial em nutrição de ruminantes. Nas apresentações discutiu-se como os benefícios dos aminoácidos (AA) vão muito além do leite, com ganhos na produção, saúde e reprodução do rebanho.
“O Dr. Schwab veio ao Brasil justamente para discutir a aplicação e benefícios do balanceamento por aminoácidos na produção de leite e sólidos do leite, saúde das vacas durante o período de transição, e melhora dos parâmetros reprodutivos”, afirma Fernanda Lopes, Gerente de Especialidades Ruminantes da Adisseo América do Sul. “Desde que passamos a disponibilizar todas as nossas soluções também para o rebanho leiteiro dos países dessa região, essa foi a nossa maior ação de extensão nesse mercado, e atraiu representantes de diferentes empresas, cooperativas, fabricantes de ração, além de formadores de opinião do setor de produção leiteira.”
Vários pontos importantes sobre o balanceamento das proteínas e AA na nutrição das vacas leiteiras foram destacadas pelo Dr. Charles Schwab no Road Show. “Proteínas degradáveis no rúmen ??são, por exemplo, requeridas pelos microorganismos do rúmen ao passo que aminoácidos são uma exigência para as vacas. Ou seja: AA são nutrientes necessários para a vaca leiteira; e não proteína bruta”, diz o especialista. Nesse cenário, segundo Schwab, “cabe ainda dizer que metionina e lisina são os aminoácidos mais limitantes, e a metionina é quase sempre mais limitante do que a lisina.”
O Road Show deu ênfase ao apresentar as vantagens de se usar metionina e lisina nas dietas típicas de vacas de alta produção. Isso é importante porque na América do Sul tem sido muito discutido nos últimos 5 anos o balanceamento por AA, mas essa tecnologia ainda não é amplamente utilizada no campo. “A Adisseo acredita que, com as tendências das dietas atuais em reduzir o teor de proteína bruta, e com a valorização dos pagamentos por sólidos no leite, ainda que modesto, o Brasil e demais países da região seguirão o que já temos há 20 anos nos EUA, quanto à inclusão de AA na formulação da dieta”, explica Fernanda.
Durante o Road Show foi debatido como os investimentos em pesquisas com AA, nas últimas décadas, foram fundamentais para o desenvolvimento de programas (softwares) que incluem as exigências de aminoácidos no modelo nutricional. Isso serviu para solidificar os princípios da proteína ideal em um sistema robusto e funcional. Assim, as dietas para vacas leiteiras podem hoje ser formuladas para assegurar uma utilização mais eficiente da proteína, otimizando o rendimento e os componentes do leite, particularmente a proteína do leite.
Repercussão do Road Show com o Dr. Charles Schwab
O Road Show organizado em junho pela Adisseo com o Dr. Charles Schwab atraiu o interesse de um público variado por onde passou (MG, RS, PR, GO e SP) e proporcionou inúmeros debates. “Como pesquisador, minha participação no evento aqui na região Sul teve como objetivo apresentar perguntas para esclarecer algumas questões que ainda restam em torno do balanceamento por AA”, diz o consultor Wagner Beskow, engenheiro agrônomo com doutorado em manejo de sistemas pastoris. “Isso é importante porque, como formadores de opinião, nós precisamos separar o joio do trigo. Alguns produtos e algumas empresas exageraram em determinadas ações, interferindo no trabalho de todos. Como sempre tenho levantado, o importante é ter em vista o ganho ao produtor, pois tendo claro esse parâmetro, ele nos norteia e é difícil errar na tomada de decisão.”
O zootecnista Renato Palma Nogueira, consultor em manejo e nutrição de vacas leiteiras, ressalta que no passado as experiências com balanceamento com aminoácidos não foram as melhores. “Como ele mesmo (Dr. Schwab) mostrou, nem todos os produtos respondem da mesma forma. Terei que recomeçar e agora com o produto correto”. Nesse sentido, ele ressalta que o Road Show realizado pela Adisseo foi “muito importante para o nosso mercado”, pois proporcionou o saber necessário “para realizar o maior ajuste fino que existe nas dietas, que é o balanceamento de aminoácidos e qual o seu impacto no resultado”.
“Aqui no Brasil ainda temos que fazer ajustes finos nas dietas em termos do balanceamento protéico e de AA, como já ocorre há muito tempo em aves e suínos”, avalia Cesar Augusto Pierezan, administrador industrial da fábrica de ração da Cotriel (Cooperativa Tritícola de Espumoso/RS). “Nós mesmos já trabalhamos com o Smartamine® M (fonte de DL-metionina revestida da Adisseo) em rações fareladas. É uma novidade que veio para ficar na cadeia de lácteos. Nessa primeira fase, nossos nutricionistas já têm alcançado uma boa vantagem na redução do custo de formulação, com um decréscimo de 6 a 8 centavos por quilo de ração produzida. Logo, pretendemos evoluir para outra fonte de metionina, específica para ração peletizada (MetaSmart®).”
Os conhecimentos científicos disponíveis já demonstram que os benefícios do balanceamento das dietas por AA ultrapassam a redução dos custos de produção do leite. Durante o Road Show foi apresentado como, segundo os próprios produtores, uma dieta balanceada para AA tem proporcionado aumento na fertilidade, maior volume de leite e menor incidência de doenças devido a melhora da imunidade no período da lactação. “Os resultados positivos na reprodução e na incidência de doenças são consequência das outras funções que aminoácidos como a metionina, por exemplo, possui no organismo, além da síntese de proteína”, diz Fernanda Lopes.
Fontes de metionina protegidas para ruminantes
A organização do Road Show com o Dr. Charles Schwab concluiu a primeira etapa do trabalho da Gerência de Especialidades Ruminantes da Adisseo América do Sul, iniciada ano passado com a realização de uma série de outros eventos pontuais na região. “A nossa intenção, a partir de agora, é desenvolver mais treinamentos técnicos envolvendo o uso dos programas (softwares) de formulação com AA que temos disponíveis atualmente”, diz Fernanda Lopes. Dessa forma, aqui na região será dado sequência ao trabalho de sucesso que já é realizado em outros países, como nos EUA, no qual a metionina protegida mais vendida é da marca Adisseo.
Como líder mundial nesse segmento de mercado, tendo lançado há mais de 20 anos sua linha de metionina protegida para ruminantes, a Adisseo disponibiliza ao produtor de leite duas fontes de metionina protegidas: Smartamine® M e MetaSmart®, ambas igualmente eficientes. Smartamine® M é uma DL-metionina revestida com um polímero sensível a pH específico, conferindo proteção durante a passagem através do rúmen, assegurando sua liberação no abomaso e absorção no intestino delgado — ou seja, passa pelo rúmen sem ser degradado. Por sua vez, MetaSmart® é um produto análogo de metionina (molécula HMBI de metionina desenvolvida para ruminantes), que tem excelente biodisponibilidade e mantém sua estabilidade e eficácia em todos os tipos de aplicações e formas de alimentos, com a vantagem que pode ser peletizado.
A vinda do Dr. Charles Schwab ao Brasil faz parte da consultoria mundial que ele presta a Adisseo há 4 anos, atuando nas áreas de extensão e treinamento, como suporte aos técnicos e clientes da empresa. Ele é reconhecido internacionalmente por sua pesquisa sobre a nutrição de aminoácidos em gado leiteiro, tendo participado como membro da comissão Dairy NRC (2001), na qual atuou com liderança para o desenvolvimento do submodelo de proteína e AA. Como consultor, Dr. Schwab trabalha ao lado de nutricionistas lácteos e produtores em todo o mundo para promover os avanços na nutrição de aminoácidos e suas implicações na produção de leite, saúde das vacas em transição e eficiência na utilização de “N” (nitrogênio).
A seguir, confira alguns parâmetros apresentados por Dr. Charles Schwab sobre a nutrição de aminoácidos em gado leiteiro:
— Na prática, o balanceamento das dietas em termos de lisina e metionina pode proporcionar oportunidades significativas para: redução do risco de uma deficiência de AA; otimização da saúde da vaca no período de transição; aumento do volume de leite e no rendimento dos componentes dele (sólidos no leite); e redução da oferta de proteínas degradáveis no rúmen para as vacas em pós-transição.
— Outras vantagens são trabalhar com níveis ideais de proteína degradável no rúmen e diminuir a inclusão de proteína não degradável no rúmen, possibilitando a redução no custo alimentar, e aumentando espaço na dieta para maximizar o uso de carboidratos, consequentemente aumentando a síntese de proteína microbiana.
— Não por acaso, portanto, o balanceamento de aminoácidos é cada vez mais usado na alimentação de vacas de leite. Ele oferece maior equilíbrio à produção leiteira ao resultar em dietas com níveis mais baixos de proteína, cujos preços de suplementação são elevados, e proporcionar maior aproveitamento da tendência geral de bonificação pela proteína do leite. Além disso, é objeto de um refinamento e melhoria contínua nos modelos de nutrição, em sintonia com o desenvolvimento dos aminoácidos protegidos.
Fonte: Ass. de Imprensa
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Aleris fortalece presença no maior polo suinícola do México
Presença no principal congresso técnico de suinocultores amplia relacionamento com líderes do setor e reforça a expansão na América Latina.
A Aleris Nutrição Animal participou, entre os dias 4 e 6 de fevereiro, do XXXII Congresso Internacional AMVECAJ 2026, realizado em Tepatitlán de Morelos, Jalisco, estado que lidera a produção de suínos no México e se consolidou como um dos polos mais relevantes da suinocultura latino-americana.
Organizado pela Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Cerdos de los Altos de Jalisco (AMVECAJ), o congresso reúne anualmente médicos-veterinários, produtores, integradoras e empresas do setor para discutir temas centrais como sanidade, nutrição, biossegurança e eficiência produtiva.
Mais do que uma presença institucional, o evento representou um movimento estratégico para fortalecer a marca no mercado mexicano. Jalisco concentra parcela expressiva da produção nacional de carne suína e se destaca pelo alto nível tecnológico das granjas e pela profissionalização da cadeia produtiva, características que tornam a região decisiva para negócios que buscam crescimento consistente no país.
A atuação ocorreu em conjunto com a Aleris Internacional, subsidiária no México, evidenciando o alinhamento entre as operações e a estratégia de expansão na América Latina. A agenda de reuniões foi estruturada a partir do relacionamento local conduzido por Jesús Sánchez, Gerente Comercial da região, ampliando a conexão com clientes e parceiros estratégicos.
Segundo Letícia Moreira, analista técnica da Aleris: “Há uma busca clara por soluções que combinem ciência, inovação e resultados consistentes”
“Estar no AMVECAJ representa um movimento estratégico para a Aleris. Jalisco é o principal polo suinícola mexicano e exerce papel central na produção animal da América Latina”, afirma Roberta Rodrigues, Coordenadora Comercial LATAM da empresa.
Ao longo dos três dias de programação, a equipe realizou encontros técnicos, apresentou seu portfólio e aprofundou discussões sobre soluções baseadas em leveduras, com foco na modulação da microbiota intestinal e na melhoria da performance produtiva.
O ambiente evidenciou um mercado cada vez mais receptivo a tecnologias avançadas de modulação de microbiota, especialmente aquelas que unem base científica sólida à aplicação prática em granja. Segundo Letícia Moreira, Analista Técnica da Aleris, o público demonstrou interesse crescente por estratégias que entreguem previsibilidade, eficiência e sustentabilidade em sistemas de produção desafiadores. “Há uma busca clara por soluções que combinem ciência, inovação e resultados consistentes”, destaca.
Entre os destaques apresentados esteve o Provillus 4Pig, reforçando o posicionamento da marca em soluções naturais voltadas à saúde intestinal e ao desempenho de suínos.
A participação no AMVECAJ 2026 consolida a presença da Aleris em uma das regiões mais estratégicas da suinocultura latino-americana e fortalece sua atuação próxima ao mercado, conectando ciência aplicada às demandas reais da produção.
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Automação orientada por dados eleva produtividade e eficiência da Granjas 4 Irmãos
Gestão integrada, rastreabilidade e uso intensivo de tecnologia permitem ganhos operacionais, controle de custos e decisões estratégicas no agronegócio gaúcho
A adoção de um modelo de gestão orientado por dados e apoiado em automação tem sido determinante para o desempenho econômico da Granjas 4 Irmãos, um dos grupos mais tradicionais do agronegócio gaúcho. Ao integrar tecnologia agrícola, rastreabilidade e padronização da informação, a empresa conseguiu ampliar produtividade, reduzir desperdícios, aumentar o controle de custos e elevar a eficiência operacional em toda a cadeia produtiva.
Com uma história de 80 anos de atuação, a Granjas 4 Irmãos opera hoje com uma estrutura de grande escala. Em uma área total de 27 mil hectares, cultiva arroz em 7.200 hectares, soja em 5.500 hectares, milho em 700 hectares além de outras culturas, como sorgo e forragens diversas. Conta também com um rebanho leiteiro com 380 vacas em ordenha, pecuária de corte com cerca de 7 mil cabeças e capacidade de armazenagem de 2 milhões de sacos. Segundo o diretor da empresa, Eduardo Castilho, o avanço tecnológico foi decisivo para sustentar esse crescimento com controle. “A automação nos permitiu transformar dados em decisões rápidas, reduzir ineficiências e melhorar significativamente o desempenho econômico da operação”, afirma.
Dados como base da produtividade
Acompanhamento em tempo real de tudo o que acontece na lavoura e na pecuária
A estratégia da Granjas 4 Irmãos foi construída de forma progressiva. Após consolidar sistemas de gestão (ERP), a empresa avançou para a digitalização do campo, incorporando telemetria de máquinas, monitoramento do consumo de combustível, análise de desempenho de operadores e uso de dashboards gerenciais. “Hoje conseguimos acompanhar, praticamente em tempo real, o que acontece na lavoura e na pecuária. Isso encurta o tempo entre o problema e a decisão, com impacto direto na produtividade”, explica Castilho.
O uso de drones e dados georreferenciados ampliou ainda mais a capacidade analítica da empresa, ao permitir diagnósticos mais precisos e antecipação de falhas. “Essa combinação de tecnologia e dados melhora a performance econômica e produtiva, além de engajar os colaboradores, que passam a enxergar claramente os resultados do seu trabalho”, acrescenta.
Eficiência econômica e sustentabilidade
Além dos ganhos operacionais, a automação fortaleceu a sustentabilidade financeira e ambiental da companhia. A Granjas mantém uma biofábrica própria, voltada à produção de insumos para uma agricultura mais regenerativa, reduzindo custos e dependência externa. O modelo de negócio também investe no desenvolvimento humano, com três vilas agrícolas e programas de formação que garantem continuidade da operação no longo prazo. “Sustentabilidade, para nós, é econômica, social e ambiental. Os três pilares precisam caminhar juntos”, ressalta o diretor.
Padronização e rastreabilidade como vantagem competitiva
Com o crescimento da operação e do volume de dados, a padronização da informação tornou-se essencial para garantir consistência, integração entre sistemas e rastreabilidade de ponta a ponta. Esse processo assegura maior confiabilidade dos dados, transparência ao mercado e aderência às exigências da indústria e das exportações. “Os padrões permitem que diferentes tecnologias conversem entre si e que a automação realmente gere valor econômico”, afirma Castilho.
Principais resultados da automação na Granjas 4 irmãos:
– Aumento da produtividade por colaborador e por máquina
– Redução do tempo de resposta entre o evento no campo e a decisão gerencial
– Melhor controle de custos operacionais e consumo de insumos
– Gestão baseada em dados, com dashboards e indicadores em tempo real
– Rastreabilidade integrada com garantia transparência e segurança da informação
– Maior previsibilidade econômica e eficiência na tomada de decisão
– Modelo escalável, preparado para crescimento e exigências do mercado
Reconhecimento nacional
Os resultados obtidos com essa estratégia levaram a Granjas 4 Irmãos a conquistar o Prêmio Automação 2025, promovido pela Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil, na categoria AgroTech. A premiação reconheceu a capacidade da empresa de integrar dados, automação e rastreabilidade para elevar eficiência, produtividade e competitividade no agronegócio.
“Esse reconhecimento mostra que estamos no caminho certo. Mais do que tecnologia, construímos um modelo de gestão baseado em dados, eficiência e sustentabilidade, preparado para os desafios atuais e futuros do setor”, pontua Castilho.
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Biochem LATAM amplia atuação em ruminantes com foco em desempenho produtivo e eficiência
Movimento reforça o compromisso da empresa com desempenho produtivo, eficiência e sustentabilidade dos sistemas pecuários brasileiros.
A Biochem LATAM vem fortalecendo sua atuação no mercado de ruminantes por meio de uma estratégia que integra ciência aplicada, presença técnica em campo e relacionamento direto com a indústria de nutrição animal. O movimento reforça o compromisso da empresa com desempenho produtivo, eficiência e sustentabilidade dos sistemas pecuários brasileiros.
A expansão está baseada na aplicação prática de tecnologias nutricionais capazes de gerar impacto mensurável nos resultados zootécnicos, com foco em consistência produtiva e resposta fisiológica dos animais em diferentes sistemas de produção.
Ciência como base estratégica
Atuação da Biochem no segmento de ruminantes é conduzida por Marcello Russo, Sales Manager Ruminants and Feed Mills Brazil – Fotos: Divulgação/Biochem
No eixo técnico-científico, a empresa conduz estudos em parceria com instituições de referência, como a Universidade Estadual Paulista (UNESP – FMVZ), por meio do GEBOL – Grupo de Estudos em Bovinos Leiteiros da UNESP Botucatu, e a Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos. As iniciativas focam na geração de dados técnicos aplicáveis à realidade dos sistemas de produção, fortalecendo decisões nutricionais e produtivas no campo.
Os estudos avaliam parâmetros ligados ao desempenho produtivo e à resposta fisiológica, gerando dados consistentes que sustentam decisões técnicas e comerciais com maior segurança.
Além disso, a Biochem mantém atuação técnica próxima à indústria e aos sistemas produtivos, garantindo que suas soluções estejam alinhadas às demandas operacionais e às necessidades práticas do mercado.
Estrutura orientada à estratégia e execução
Na parte técnico-comercial, Murilo Jesus, apoiando a execução das ações em campo, o acompanhamento técnico de projetos e o desenvolvimento de clientes junto à estratégia comercial
A atuação da Biochem no segmento de ruminantes é conduzida por Marcello Russo, Sales Manager Ruminants and Feed Mills Brazil, responsável pela estratégia de mercado, desenvolvimento de negócios e relacionamento com a indústria em nível nacional.
Ao seu lado atua, na parte técnico-comercial, Murilo Jesus, apoiando a execução das ações em campo, o acompanhamento técnico de projetos e o desenvolvimento de clientes junto à estratégia comercial.
Essa estrutura fortalece a integração entre posicionamento estratégico, aplicação técnica e expansão de mercado, promovendo soluções consistentes tanto para a indústria quanto para o produtor final.
Foco em resultado e sustentabilidade
Ao ampliar sua atuação em ruminantes, a Biochem reforça seu posicionamento como empresa de ciência aplicada à produtividade. As iniciativas são direcionadas à geração de impacto zootécnico mensurável, viabilidade econômica e estabilidade produtiva.
O crescimento no segmento consolida a presença da empresa, com foco em eficiência e produtividade na produção animal.
Sobre a Biochem LATAM
A Biochem LATAM integra o grupo internacional Biochem Zusatzstoffe Handels- und Produktionsgesellschaft mbH, empresa de origem alemã com atuação global no desenvolvimento de soluções para nutrição animal.
Com tecnologia própria e validação científica consistente, a companhia oferece um portfólio de aditivos e soluções nutricionais adaptados às necessidades dos mercados latino-americanos.
A Biochem atua de forma integrada junto à indústria e ao cliente final, contribuindo para maior eficiência produtiva, melhor desempenho e geração de valor em diferentes sistemas de produção.