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Tecnologia é aliada dos produtores para alcançar maior eficiência alimentar
Uso de ferramentas inovadoras no campo aumenta precisão dos dados e reduz mão de obra, tempo de prova e estresse dos animais
A eficiência alimentar é uma característica cada vez mais utilizada na pecuária brasileira, especialmente por promover sustentabilidade ambiental e econômica do setor, tornando-se um diferencial competitivo para os produtores. Embora mais consolidada na pecuária de corte, também tem recebido destaque no setor leiteiro no país. Tanto que, no ano passado, tornou-se um indicador fundamental no sumário do Programa de Melhoramento Genético 2B (PMG2B), uma parceria entre a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e a empresa Agronegócios 2B.
A eficiência alimentar em gado de leite, explica Fábio Luiz Buranelo Toral, 42 anos, professor da UFMG e colaborador do PMG2B, sempre foi estudada pela perspectiva da nutrição. A ideia de trazer o melhoramento genético para a eficiência alimentar na área leiteira se deu com o propósito de promover benefício para selecionadores e usuários de genética superior. E os resultados começaram a aparecer: os benefícios econômicos com os animais mais eficientes analisados no programa foram de até R$ 2 mil, em relação aos menos eficientes. Isso pode ser alcançado com a redução de custo (menos alimento para uma mesma quantidade de leite produzida) ou aumento da produção de leite por vaca por lactação (mais leite com uma mesma quantidade de alimento). “O tamanho da diferença entre os mais e menos eficientes é importante. A gente chega a ter uma diferença de quase quatro quilos de leite por dia, com uma mesma quantidade de ração, ou uma economia de quase dois quilos de matéria seca de ração por dia por uma mesma quantidade de leite”, afirma o zootecnista, ao abordar os achados do experimento que avaliou a eficiência alimentar de 25 vacas Gir Leiteiro em 2020.
O maior custo na produção animal é a alimentação, por isso, obter ganhos de eficiência em seu principal custo representa maior rentabilidade e sustentabilidade do negócio, avalia Adriano Fróes Bicalho, médico veterinário e gestor da Agronegócios 2B. “O incremento desta característica representa uma inovação no melhoramento genético de zebuínos leiteiros no país e um diferencial extremamente importante do PMG2B. Além disso, serve como experimento para geração de dados e validação de análise genômica no nosso rebanho para essa característica”, avalia Bicalho.
Promover melhoramento genético para eficiência alimentar requer equipamentos sofisticados para medir, diária e individualmente, o consumo de matéria seca e o peso dos animais, bem como modelos estatísticos robustos para quantificar efeitos de fatores genéticos e não genéticos que influenciam as características. “A produção de leite já era algo mensurado rotineiramente na fazenda, então a gente não precisou de uma tecnologia para medir a produção. Porém, era necessário medir o consumo diário e individual. E é aí que entra o cocho eletrônico. Também precisávamos avaliar o crescimento do animal, porque ele está comendo, produzindo leite, mas o corpo também está crescendo, e aí vem a balança eletrônica. Além disso, era preciso integrar todos esses dados, gerar informações fáceis para o produtor interpretar e, posteriormente, fazer sua tomada de decisão”, diz Toral, ao enfatizar o papel da tecnologia como forte aliada da eficiência alimentar.
Cochos eletrônicos geram, de forma precisa, dados de consumo e de comportamento alimentar. Os comedouros ficam apoiados sobre células de carga, possibilitando o registro eletrônico do alimento consumido por cada animal. Isso permite acompanhar a eficiência alimentar do rebanho. Também há uma balança que pode ser instalada em frente ao bebedouro no curral. O equipamento realiza a pesagem de forma voluntária todas as vezes que os animais bebem água (momento sem stress), fornecendo os pesos individuais em tempo real. Tanto o cocho quanto a balança reconhecem o animal por meio do brinco eletrônico e enviam automaticamente os dados de consumo e peso coletados para um sistema em nuvem. Essa nuvem funciona como um banco de dados, pois armazena as informações e as envia em tempo real para o Sistema Intergado Efficiency. Esse software realiza análise estatística, gera alertas e disponibiliza as informações que darão suporte nas tomadas de decisão dos produtores. É uma solução tecnológica completa que integra um conjunto de equipamentos de alta precisão, com softwares avançados e ferramentas de análise.
“Ao se utilizar cochos eletrônicos, eliminam-se problemas da mensuração manual, que individualiza os animais que serão mensurados. Sabemos que os ruminantes são animais gregários, ou seja, o comportamento se dá em rebanho. Com os cochos eletrônicos, o animal fica em grupo, porém é possível calcular a quantidade de alimento ofertado, o consumo individual e a sobra do dia seguinte. Com isso, é possível fazer o cálculo em 24 horas”, salienta Luigi Cavalcanti, médico veterinário, doutor em Zootecnia e chefe de P&D de GA + Intergado.
A tecnologia para medir o consumo e o desempenho dos animais é uma patente brasileira desenvolvida pela Intergado e está presente em oito países. A solução é composta por um sistema robusto de IoT que integra hardware (cochos eletrônicos, plataformas de pesagem e componentes), software (Intergado Efficiency) e inteligência analítica com o tratamento e interpretação dos dados (Robô MAX). A GA + Intergado, grupo detentor da tecnologia, fornece, em tempo real, dados associados ao comportamento de ingestão de alimentos e água, além do ganho de peso diário de cada animal, necessários para o cálculo da eficiência alimentar. A coleta se dá de forma voluntária e automática, sem a necessidade de contenção e manejo dos animais. Isso tudo pode ser acessado por computador, celular ou tablet. E os benefícios de se realizar as provas de eficiência alimentar na própria fazenda são inúmeros, tanto para a saúde do rebanho (redução do estresse) quanto para os ganhos do produtor, com redução de mão de obra, economia de tempo e menor custo com logística.
A solução Intergado Efficiency tornou a realização de provas mais acessível para os produtores e ampliou em mais de 1.200% a quantidade de animais avaliados – em 2015, foram 792, passando para 10.913 em 2021. Só neste ano, já foram 3.172 avaliações. Hoje a base de dados da Intergado conta com mais de 35,5 mil animais avaliados para eficiência alimentar.
Tipo de informações geradas pelo Sistema Intergado Efficiency
Consumo por visita
Consumo diário de alimento
Taxa de consumo
Tempo e frequência de visitas ao cocho
Horário dos tratos e quantidade fornecida
Monitoramento da sobra
Ocupação dos equipamentos
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Parcerias estratégicas, inovação e bem-estar animal: Bases do crescimento sustentável da Granja Antunes no setor de produção de ovos
Empresa tem superado os desafios de um mercado competitivo e em constante transformação, destacando-se pela busca contínua por melhorias e eficiência.
A Granja Antunes, localizada em Avaré, São Paulo, construiu uma trajetória marcada pela dedicação à qualidade e à inovação no setor de produção de ovos. Desde sua fundação, em 2009, a empresa tem superado os desafios de um mercado competitivo e em constante transformação, destacando-se pela busca contínua por melhorias e eficiência. Atualmente, com uma produção diária de cerca de 2.500 caixas de ovos destinadas a atacadistas e varejistas de todo o Brasil, a Granja Antunes reafirma seu compromisso com a sustentabilidade e a modernização.
Essa história de crescimento e adaptação foi moldada pela superação de desafios significativos. Nos primeiros anos, a empresa enfrentou a volatilidade econômica e as dificuldades do setor avícola, como a alta nos custos de insumos e as exigências crescentes do mercado. Segundo Norberto Lemos, porta-voz da Granja Antunes, essas adversidades impulsionaram mudanças estratégicas e investimentos em tecnologia. “Superamos muitos desafios ao modernizar nossas operações e focar na sustentabilidade. Hoje, esses esforços resultam em processos mais eficientes e produtos de melhor qualidade”, afirma.
Nos últimos anos, a Granja Antunes passou por uma transformação tecnológica significativa, incorporando sistemas de automação e climatização que tornaram as operações mais eficientes e sustentáveis. A automação reduziu a dependência de trabalho manual e aumentou a precisão dos processos produtivos, enquanto a climatização proporcionou condições ideais para as aves, reduzindo doenças e elevando a produtividade. “Estamos investindo em tecnologia porque sabemos que é essencial para o futuro da avicultura. Esses sistemas garantem eficiência, qualidade e sustentabilidade, tanto para nós quanto para os clientes”, destaca Lemos.
Além disso, a modernização está alinhada a parcerias estratégicas que desempenham um papel fundamental no avanço das operações e na promoção do bem-estar animal. “A parceria com a Ceva Saúde Animal, por exemplo, reforça nosso compromisso com a proteção e saúde das aves. O uso de tecnologias inovadoras em vacinas não apenas maximiza a performance dos animais, mas também facilita as operações de vacinação e traz resultados econômicos expressivos para a empresa”, acrescenta Lemos. Esses esforços têm sido cruciais para garantir uma cadeia produtiva robusta e sustentável, refletindo diretamente na qualidade dos ovos.
Porta-voz da Granja Antunes, Norberto Lemo: “Hoje, esses esforços resultam em processos mais eficientes e produtos de melhor qualidade”
Com esse foco, os avanços tecnológicos também têm preparado a Granja Antunes para expandir sua atuação e consolidar sua presença no mercado interno. Atualmente, grande parte da produção é destinada aos estados de São Paulo e Rio de Janeiro, mas a empresa planeja continuar investindo em modernização para atender à crescente demanda. Um exemplo dessa visão de futuro são os projetos voltados para a implantação de novas granjas, projetadas para serem ainda mais modernas e sustentáveis. “Essas unidades serão equipadas com tecnologia de ponta, desde sistemas automatizados de monitoramento até práticas inovadoras de manejo, reforçando nosso compromisso com a eficiência produtiva e o bem-estar animal”, explica o porta-voz.
“Olhamos para o futuro com a convicção de que a modernização é essencial para o setor avícola. As novas granjas serão uma extensão dessa visão, unindo tecnologia, sustentabilidade e qualidade em todas as etapas de produção”, afirma Lemos. Ele prevê que as novas unidades não apenas aumentarão a capacidade produtiva da empresa, mas também servirão como modelo de inovação e responsabilidade no setor.
Com a combinação de tradição e modernidade, a Granja Antunes reforça seu compromisso de continuar evoluindo e se destacando no mercado de ovos no Brasil. Os investimentos em tecnologia e as novas granjas refletem a determinação da empresa em se adaptar às transformações do setor e atender às demandas do mercado de forma responsável, garantindo produtos de alta qualidade para milhares de mesas.
Empresas Criando o sucesso juntos
Aviagen América Latina compartilha conhecimento técnico no OVUM 2024
A Aviagen se reuniu com seus clientes para discutir como a linhagem Ross® 308 AP pode ajudar a atender à crescente demanda da região por proteína nutritiva e sustentável
As equipes de vendas e atendimento ao cliente da Aviagen® América Latina, provenientes da Argentina, Brasil, América Central, México e Caribe (CAME), Colômbia, Peru e outros países da América do Sul, se reuniram no 23º Congresso Latino-Americano de Avicultura (OVUM) para compartilhar conhecimentos e fortalecer conexões. O evento, realizado bienalmente, ocorreu em Punta del Este, Uruguai, entre os dias 12 e 15 de novembro.
Com o compromisso “Criando o sucesso juntos”, a Aviagen se reuniu com seus clientes para discutir como a linhagem Ross® 308 AP pode ajudar a atender à crescente demanda da região por proteína nutritiva e sustentável. Especialistas da empresa compartilharam insights sobre áreas vitais da produção avícola, visando capacitar os produtores latino-americanos.
Disponibilidade de grãos em um ambiente em transformação
O consultor Paul Aho apresentou uma visão sobre a disponibilidade global de grãos, destacando as condições favoráveis previstas para os próximos 6 a 12 meses, enfatizando que mudanças no mercado podem ocorrer devido a fatores como tarifas, mudanças climáticas e questões geopolíticas.
Manejo inicial de frangos de corte
O gerente de Serviços Técnicos da Aviagen para a América do Sul excluindo o Brasil (SAEB), Santiago Lovera, enfatizou a importância do manejo eficaz na primeira semana de vida dos frangos de corte para o crescimento a longo prazo e o desempenho geral do plantel. “Dar o melhor começo aos pintinhos otimiza o crescimento, a conversão alimentar e a qualidade da carne”, afirmou.
Impacto da melhoria da sustentabilidade genética
O vice-presidente global de Pesquisa e Desenvolvimento do Grupo Aviagen, Santiago Avendaño, natural do Uruguai, discutiu como os avanços genéticos estão tornando a produção avícola mais sustentável, com destaque para a redução de custos com ração e as emissões de carbono. Ele ressaltou que as melhorias na eficiência de conversão alimentar estão diminuindo a pegada de carbono da indústria, tanto regional quanto globalmente. Avendaño também abordou o impacto das diferentes fontes de soja na pegada de carbono e discutiu as tendências emergentes de bem-estar animal na Europa, que exigem um portfólio expandido de genótipos para atender às necessidades dos clientes. Além disso, apresentou o impacto ambiental das diversas fontes alimentares de origem animal e vegetal, no que diz respeito às exigências diárias de aminoácidos essenciais, destacando a posição vantajosa da carne de frango.
“O OVUM 2024 nos ofereceu uma valiosa oportunidade de nos conectarmos com a comunidade avícola latino-americana por meio de nossas diversas subsidiárias e equipes”, afirmou o presidente da Aviagen América Latina, Ivan Pupo Lauandos. “Na Aviagen, estamos comprometidos em compartilhar os mais recentes conhecimentos e inovações para ajudar nossa indústria a avançar no bem-estar das aves, em desempenho e sustentabilidade. Com operações locais na Argentina, Brasil, Colômbia e Peru, e uma equipe dedicada de vendas e serviços, estamos posicionados de maneira única para nos manter próximos aos nossos clientes como nenhuma outra empresa de melhoramento genético. Nosso envolvimento de longa data com o Congresso Latino-Americano de Avicultura reflete esse compromisso, e esperamos continuar essa jornada na próxima edição do OVUM, em 2026, na Guatemala”.
Empresas
Equipe Hubbard na América Latina fortalece conexões com líderes da indústria avícola no 23º Congresso Latino-Americano de Avicultura
Em seu estande, a empresa apresentou o Hubbard Efficiency Plus, além de uma ampla gama de produtos voltados para o segmento de aves Premium
A equipe latino-americana da Hubbard® estreitou laços com clientes e a comunidade avícola durante o 23º Congresso Latino-Americano de Avicultura (OVUM), realizado em Punta del Este, no Uruguai. Este importante encontro da avicultura mundial, que ocorre a cada dois anos, contou com a presença de mais de 3.200 participantes de 50 diferentes países, em um espaço dinâmico para a colaboração e dicas entre a comunidade avícola na América Latina.
O gerente geral da Hubbard na América Latina, exceto Brasil, Mark Barnes destacou a relevância do OVUM para a indústria avícola: “Participar de eventos como este é essencial para a troca de experiências e inovações no setor. Acreditamos que, ao estreitar laços com nossos parceiros, contribuímos para o crescimento e desenvolvimento da avicultura na região”, afirmou.
Em seu estande, a Hubbard apresentou seu produto Hubbard Efficiency Plus, além de uma ampla gama de produtos voltados para o segmento de aves Premium. A equipe manteve diálogos importantes com clientes e parceiros, reafirmando seu compromisso com a inovação e a satisfação das demandas do mercado latino-americano.
“A participação no OVUM 2024 não apenas solidificou a presença da empresa no mercado, mas também reafirmou seu papel como uma das líderes na indústria avícola na América Latina”, disse o diretor de Negócios da Hubbard no Brasil, Carlos Antonio Costa.
Celebração da aposentadoria de Dr. Arnoldo Ruiz
Durante o OVUM, a Hubbard organizou uma recepção especial para homenagear a aposentadoria do Dr. Arnoldo Ruiz, após mais de 25 anos de serviços prestados à empresa. O evento reuniu representantes do Grupo Neria, distribuidor de avós da Hubbard no México, e da Genher, distribuidora na Argentina. O Dr. Ruiz recebeu uma placa e presentes em reconhecimento ao seu profissionalismo e comprometimento com a empresa.