Espécie segue como principal base produtiva, enquanto cultivo de peixes nativos ainda tem participação limitada.
Peixes nativos lideram a piscicultura estadual com 78,5% da produção, enquanto a tilápia registra crescimento superior a 17%, segundo o Anuário PeixeBR 2026.
Produção de 42,7 mil toneladas mostra força do setor, que também inclui tilápia e outras espécies.
Volume produzido chega a 77,5 mil toneladas em 2025, com crescimento sustentado pela tilápia, que responde por quase 95% da produção.
Estado mantém a 4ª posição entre os maiores produtores de peixe de cultivo do Brasil, com crescimento de 7,28% impulsionado principalmente pela tilápia.
Municípios do leste paulista concentram os maiores viveiros, enquanto a combinação de gestão e recursos garante estabilidade ao setor.
Tarifas dos Estados Unidos e avanço das importações preocupam produtores e indústrias.
Dados do Anuário Peixe BR 2026 mostram avanço da espécie mesmo diante de desafios na cadeia.
Brasil mantém liderança nas Américas e reforça meta de alcançar o topo mundial até 2040.
Triângulo Mineiro apresentou a maior variação positiva no período analisado pelo Cepea.