No mercado atacadista, as cotações da carne suína acompanharam o movimento de alta verificado para o vivo. De novembro a dezembro, as carcaças especial e comum...
Pressão vem da menor demanda típica desse período de renda limitada e férias escolares.
Esse cenário reduziu o poder de compra de suinocultores paulistas frente a esses insumos.
Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário é influenciado pelas condições locais de oferta e demanda.
Essa valorização mensal do animal está associada ao aumento da procura por carne suína, sobretudo para atender à demanda de fim de ano.
Movimento está atrelado à proximidade das festividades de fim de ano, período em que os compradores costumam incrementar as aquisições de novos lotes de animais, visando...
Oscilações ocorreram conforme as condições locais de oferta e de procura. Quanto ao poder de compra de suinocultores paulistas frente aos principais insumos da atividade, cresceu...
Esse cenário se deve ao típico enfraquecimento da demanda doméstica em fim de mês e ao aumento da concorrência com a proteína bovina, cuja disponibilidade no...
Além da menor procura pela carne, típica deste período de mês, o movimento de baixa também vem sendo influenciado pela perda de competitividade da proteína suína...
Sustentação veio do incremento sazonal na procura por carne suína observada no início de julho, o que, por sua vez, levou frigoríficos a intensificarem as compras...