Nas primeiras semanas de março, a disponibilidade de animais acima da demanda pressionou os valores tanto do vivo como da proteína. Já na segunda parte do...
Pressão veio do aumento no número de animais disponível para abate, associado à menor procura pela proteína suína, sobretudo neste período de encerramento de mês
Pressão veio das vendas fracas, diante do menor poder de compra da população e do recesso escolar, além da oferta elevada de suínos.
Nos primeiros 19 dias úteis de janeiro, a média diária de carne suína embarcada foi de 3,7 mil toneladas, significativos 22,7% abaixo do desempenho apresentado em...
Pressão do mercado vem da oferta elevada e da demanda final enfraquecida, contexto que afastou frigoríficos da aquisição de lotes de animais
No mercado atacadista, as cotações da carne suína acompanharam o movimento de alta verificado para o vivo. De novembro a dezembro, as carcaças especial e comum...
Pressão vem da menor demanda típica desse período de renda limitada e férias escolares.
Esse cenário reduziu o poder de compra de suinocultores paulistas frente a esses insumos.
Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário é influenciado pelas condições locais de oferta e demanda.
Essa valorização mensal do animal está associada ao aumento da procura por carne suína, sobretudo para atender à demanda de fim de ano.