Os mecanismos de ação dos probióticos são frequentemente baseados em três modalidades, incluindo o antagonismo sobre microrganismos residentes da microbiota intestinal, tanto comensais quanto patógenos; modulação...
Consultor do Mapa, Dr Marcos Vinicius Barbosa da Silva, e o professor da Universidade da Flórida, Dr. José Eduardo Portela Santos, apresentaram temas importantes para o...
Paraná é o segundo maior produtor de leite do Brasil, com 4,5 bilhões de litros por ano. Para o vice-governador, é essencial que, de toda essa...