Exigida por portarias do Mapa, certificação garante qualidade do pescado e vantagens competitivas para pescadores.
Com frigoríficos próprios e modelo de integração, Cocari, Coopavel, Primato e Lar seguem o exemplo de Copacol e C.Vale e ampliam a piscicultura no Paraná, reforçando...
Segundo dados do Cepea e do Peixe BR, a tilápia é negociada entre R$ 7,58/kg e R$ 8,53/kg em diversas regiões brasileiras.
Avanços na formulação e tecnologia de produção fortalecem o desempenho do setor e garantem qualidade de proteína para mercados exigentes.
A exemplo do bovino, do qual se aproveita tudo, pescado mostra que suas possibilidades vão muito além da produção de proteína.
Estratégias nutricionais e de manejo preventivo se consolidam como aliadas para enfrentar desafios sanitários e garantir sustentabilidade na produção de peixes.
Portaria nº 532/2025 define nomenclatura científica e comum das principais espécies, garantindo transparência e segurança ao consumidor.
Com produção atual de 15 toneladas por dia, cooperativa prevê dobrar capacidade em 2026 e fortalecer presença no mercado nacional.
Dados do Cepea e Peixe BR mostram recuperação nos valores do quilo da tilápia, com destaque para o Oeste do Paraná e Minas Gerais.
Pesquisas comprovam que microrganismos vivos melhoram ganho de peso, reduzem mortalidade e tornam a produção mais eficiente e sustentável frente aos desafios sanitários da cadeia.