Médico veterinário Eduardo Leffer, responsável pelos matrizeiros da cooperativa, participou como convidado especial de uma mesa-redonda que discutiu biosseguridade.
Pressão vem da oferta elevada da proteína. Por outro lado, o típico aquecimento da demanda no início do mês limitou as baixas.
Além disso, há relatos de descarte de poedeiras mais velhas em algumas regiões.
Com uma produção de quase 30 milhões de toneladas na América Latina, a carne de frango é símbolo de segurança alimentar e desenvolvimento.
Segundo agentes consultados pelo Centro de Pesquisas, os feriados de Páscoa e Tiradentes comprometeram o desempenho das vendas da proteína.
Cenário de alta nas praças paulistas também esteve relacionado aos recentes feriados, que reduziram os dias de abate, provocando uma menor oferta de carne no mercado...
Estudo mostra aumento significativo da produção de leite, da proteína, da lactose e dos sólidos totais durante o período de estresse térmico.
Mesmo com queda mensal, preços ainda superam em até 24,3% os registrados há um ano em algumas regiões, segundo o Cepea.
Tradicional aumento da demanda no início do mês, impulsionado pelo maior poder de compra de parte da população devido ao recebimento dos salários, elevou os valores...
Baixa disponibilidade interna de ovos tem sustentado os valores, de modo geral. Por outro lado, no Espírito Santo, a desaceleração das negociações intensificou a pressão por...