Concurso reforça a consolidação da cadeia queijeira no Estado e inclui, pela primeira vez, a categoria Queijo Colonial, com avaliação também voltada à versatilidade gastronômica.
Com expectativa de superar 600 produtos inscritos, iniciativa valoriza produtores, amplia o reconhecimento dos queijos paranaenses e lança concurso inédito dedicado ao tradicional queijo colonial.
Concurso deve reunir 600 produtos na terceira edição e ganhar nova categoria dedicada ao tradicional queijo colonial paranaense.
Medida do governo estadual e as ações do Sistema Faep valorizam a produção estadual, fortalecem a competitividade e ampliam o reconhecimento dos produtos lácteos
Produto lácteo Maná Paraná, do município de Santana do Itararé, foi reconhecida como o melhor na categoria “Tradicional” do Prêmio Brasil Artesanal de Queijos 2025.
Premiação reconheceu 75 produtos, de diversos municípios do Paraná, promovendo a expansão da cadeia produtiva.
Com temáticas variadas, eventos incluem apresentações dos renomados chefs Manu Buffara e Rui Morshel. Inscrições gratuitas estão abertas.
Em sua segunda edição, iniciativa registrou 515 derivados lácteos de 76 municípios do Paraná. Avaliação e premiação ocorrem em 29 e 30 de maio.
Lançamento ocorreu nesta quarta-feira (18), no Mercado Municipal de Curitiba. Iniciativa deve bater recorde de produtores e de queijeiros inscritos.
Iniciativa reconhece os melhores derivados lácteos produzidos no Estado e terá um concurso específico para o muçarela voltado à gastronomia.