No atacado da Grande São Paulo, o frango inteiro resfriado teve média de R$ 5,60/kg em julho, baixa de fortes 6,8% frente à de junho.
De acordo com o Cepea, a oferta elevada foi a responsável por registrar a baixa demanda.
O alto desempenho das aves está ligado à capacidade do aproveitamento dos nutrientes disponibilizados, sendo que a boa absorção dependerá de um bom desenvolvimento do intestino...
Esse movimento é resultado da oferta elevada e das fracas vendas da carne, sobretudo nesta segunda quinzena do mês.
Proteína vem registrando valorizações sutis desde o encerramento de junho, ganhando força no início do mês, quando tradicionalmente a demanda se aquece, devido ao recebimento de...
Alimento registra valorização no primeiro semestre com taxa inflacionária cinco vezes superior à média dos demais itens alimentares.
Apesar das recentes desvalorizações, a liquidez do produto vem se mantendo pela realização de promoções, uma vez que a oferta no mercado também está alta.
Pressão veio da menor demanda doméstica, tendo em vista as temperaturas mais baixas, que desestimulam o consumo da proteína.
Melhora no resultado do IPCF também é reflexo da queda no preço das commodities (-0,2%), puxada pela queda no milho (cerca de 4%), que superou as...
Pecuaristas tecnificados são destaque no levantamento que aponta, no mesmo período, aumento de 41% na produtividade brasileira.