Produção nacional abastece a maior parte do consumo interno, o que ajuda a evitar oscilações expressivas de preço no curto prazo.
Apesar da recuperação nos preços dos ovos na segunda quinzena, as quedas verificadas no início do mês levaram a média mensal a ficar abaixo da registrada...
Impulso vem da combinação de oferta restrita e demanda aquecida, levando produtores e distribuidores a enfrentarem dificuldades para atender a todos os pedidos
Maioria das regiões, as médias atuais são as mais altas para o mês de toda a série histórica do Centro de Pesquisas, com elevações de pouco...
Baixa liquidez vem aumentando os estoques da proteína, o que tem pressionado as cotações de forma significativa.
No comparativo com o mesmo período do ano passado se observa-se melhora na situação dos avicultores, visto que os insumos se desvalorizaram de forma mais intensa...
Pressão veio da maior oferta, somada ao período de final de mês (menor poder de compra da população) e ao aumento da disponibilidade de outras proteínas
Movimento é resultado do típico aumento da procura neste período associado à oferta controlada nos principais polos produtores
Apesar da queda na procura, os estoques controlados garantiram a sustentação dos valores na maior parte das regiões acompanhadas
Além da menor procura típica de segunda quinzena do mês, a pressão de redes atacadistas e varejistas sobre produtores e distribuidores para a concessão de descontos...