Após caso de gripe aviária no Rio Grande do Sul, exportações recuam e excesso de oferta interna pressiona margens da indústria avícola.
Produção nacional abastece a maior parte do consumo interno, o que ajuda a evitar oscilações expressivas de preço no curto prazo.
As recentes desvalorizações são reflexo da já esperada menor liquidez, devido à típica preferência do consumidor por “carnes natalinas” neste período do ano.