Pesquisadores do Cepea avaliam números preliminares do IBGE e apontam a concordância com o que preços mostraram ao longo de 2023: a oferta superou a demanda
Organizado pelo Instituto Desenvolve Pecuária, encontro analisou o setor e as realidades enfrentadas pelo Mato Grosso e Uruguai.
Publicação diz que em dezembro, o abate de vacas alcançará cerca de 700 mil cabeças/mês elevando a oferta da proteína bovina no mercado .
No acumulado de outubro, o Indicador do boi gordo Cepea/B3 recuou quase 4%.
Em abril (até o dia 12), a diferença entre o boi para abate e a da proteína no atacado foi de R$ 11,67/@ (com vantagem para...
Dados do Cepea mostram que, neste mês de fevereiro, a diferença média entre os preços destas carnes – negociadas no mercado atacadista da Grande São Paulo...
De acordo com o Cepea, o preço mais em conta da proteína avícola frente aos das principais substitutas (bovina e suína) ainda vem garantindo boa liquidez...