Países sul-americanos têm buscado manter a produção de leite com rebanhos menores, porém mais produtivo. Ao mesmo tempo, o número de fazendas diminui, enquanto outras se...
Entre 1980 e 2023, produtividade cresceu 235% e concentração espacial revela dois "Brasis" na cadeia leiteira — um moderno e intensivo, outro ainda em ritmo lento...
Mesmo com importações recordes, preços pagos no campo superam inflação e compensam perdas anteriores; indústria sente pressão no UHT.
Encontro com suinocultores, cafeicultores, rodada técnica sobre pecuária de corte e análise do mercado de grãos atraem produtores rurais de diferentes segmentos.
Exportação inédita de queijaria do interior de São Paulo representa avanço histórico para os produtos artesanais do Brasil no mercado internacional.
Publicação está disponível para download gratuito no site da Embrapa Gado de Leite.
Evento reúne mil queijos de 16 países, movimenta a economia e celebra o reconhecimento do Queijo Minas Artesanal como patrimônio da humanidade.
Mais do que um alimento, uma herança nutricional que segue relevante em todas as fases da vida.
Encontro entre Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e Mato Grosso do Sul define ações estratégicas para aumentar produtividade, qualidade e competitividade no mercado internacional.
Evento terá lançamentos importantes, cursos e exposição de 1500 animais de várias raças leiteiras