Forte redução no escoamento externo em um ano pode estar atrelada à menor oferta de ovos no Brasil e à aquecida demanda doméstica.
Os principais gargalos e os caminhos a serem seguidos para mitigar possíveis ou recorrentes falhas nos processos fabris serão apresentados pelo Gerente de Processos Industriais da...
Empresa estreia no espaço empresarial com soluções embasadas cientificamente para o controle de bronquite infecciosa
Os maiores índices de aumento foram registrados em Belo Horizonte com 20%, São Paulo e Rio de Janeiro registraram 15% em média.
Esse cenário altista é resultado da menor disponibilidade do produto, que, por sua vez, tem sido influenciada pelos elevados custos de produção nos últimos anos, o...
A nutricionista Lúcia Endriukaite, do Instituto Ovos Brasil, palestrou para dois grupos de alunos do curso técnico em nutrição, no Senac da Aclimação.
Tradicionalmente costumam subir durante a Quaresma em decorrência de que o consumo de carnes diminui e a procura por ovos aumenta.
A menor disponibilidade de ovos, por sua vez, está relacionada ao elevado custo de produção.
Proteína apresenta vitaminas do complexo B, necessárias para reparar as perdas que o álcool proporciona ao organismo, além de contar com minerais como selênio, magnésio, zinco...
Nutricionista do Instituto Ovos Brasil detalhou sobre a composição do ovo, seu valor calórico e nutrientes contidos na clara e na gema, explicou como escolher o...