Segunda quinzena do mês e o consequente menor poder de compra da população reduziram a procura por ovos
Para produtores, relação de troca de ovos por insumos em julho é a pior para o mês em toda a série história do Cepea
Preços dos ovos, que iniciaram o mês de junho em alta, não mantiveram o movimento no restante do mês
No mercado de ovos, a valorização registrada no início de junho foi interrompida pela demanda da população cada vez mais enfraquecida
Em 2019 cada brasileiro consumiu em média 230 ovos, alcançando pela primeira vez na história a média mundial do consumo dessa proteína
Consumo da proteína segue em alta no Brasil e reduz exportações do primeiro bimestre do ano
Expectativa para 2020 é de que os valores dos ovos se estabilizem em patamares acima dos observados no ano anterior
Ainda assim, os valores neste mês superam os de janeiro/19
Preços dos ovos iniciaram 2019 em queda, mas cotações voltaram a se recuperar no decorrer do ano, encerrando dezembro em alta
Produção ficou 4,3% acima do apurado no mesmo período de 2018 e 0,7% acima do segundo trimestre