Avanço é impulsionado por preço acessível, valor nutricional e aumento da produção nacional.
Do ovo ao laboratório, pesquisa detalha como a ciência trabalha com células de frango para formar carne.
Alimento combina proteínas de alto valor biológico, saciedade e fácil digestão mesmo em dias de calor intenso.
Produção deverá atingir 62 bilhões de unidades neste ano, com novos recordes previstos para 2026.
Setor supera desafios sanitários e tarifas externas, projeta recordes de produção, consumo e exportações, e consolida presença do Brasil nos mercados internacionais.
Com custo competitivo, apelo saudável e presença global crescente, a carne de frango consolida seu protagonismo na mesa do consumidor e na pauta do comércio internacional.
Em aula interativa, futuros profissionais de Nutrição discutiram mitos, verdades e benefícios do alimento, em mais uma ação de incentivo ao consumo saudável.
Com consumo em alta e exigências crescentes do mercado, cadeia produtiva aposta em bem-estar animal, energia limpa e rastreabilidade para garantir competitividade e confiança do consumidor.
Coloração da gema do ovo é resultado direto da alimentação da ave.
Suplementação de selênio nas dietas das aves contribui para a saúde animal e enriquece os ovos, agregando benefícios nutricionais para os consumidores.