Baixa disponibilidade no mercado interno e a demanda aquecida impulsionaram as cotações da proteína na maior parte de fevereiro.
Estimativas indicam que a produção brasileira de ovos para consumo pode registrar avanço de 3,4% em relação ao esperado para 2024, atingindo 3,94 bilhões de dúzias.
Estabilidade é reflexo do ajuste entre a oferta e a demanda pela proteína.