De acordo com o Cepea, demanda pela carne no atacado desaqueceu, devido à diminuição na renda da maior parte dos consumidores, reforçada pela inflação elevada.
Valores dos principais componentes utilizados na ração da suinocultura, o milho e o farelo de soja, estão em queda no mercado brasileiro.
Segundo pesquisadores do Cepea, no caso do boi gordo, as cotações têm sido pressionadas pelo afastamento de grande parte dos compradores
De acordo com o Cepea, o preço mais em conta da proteína avícola frente aos das principais substitutas (bovina e suína) ainda vem garantindo boa liquidez...
Desempenho é o mais fraco frente as substitutas (frango e bovina) quando consideradas as evoluções nos valores da carne suína de 2020 para 2021
Sustentados pela valorização do dólar frente ao Real.
A valorização foi influenciada pela oferta restrita de ovos maiores
Vendas já estavam aquecidas mesmo no final de setembro
Influenciados por diferentes condições de oferta e de demanda
No acumulado de setembro, o indicador do boi gordo caiu 7%