Estimativa de produção anual de até 400 mil toneladas da espécie atrai o interesse do setor, mas falta de previsibilidade dificulta decisões de investimento em estruturas,...
Publicação aborda ainda novas doenças, lactococose, genética avançada, IFC Brasil, manutenção de geradores e estratégias para aumentar a sobrevivência dos peixes.
Nem mesmo o ritmo intenso dos embarques do produto evitou recuos internos de preços.