O aumento se deve sobretudo à limitação da produção no campo. Já a redução na captação de leite cru, por sua vez, está atrelada aos efeitos...
Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal padroniza e harmoniza os procedimentos de inspeção de produtos de origem animal para garantir a inocuidade e...
O cenário de incerteza para 2023 e as altas taxas de juros, que encarecem o armazenamento, exerceu maior pressão de vendas e fez os preços recuarem...
No acumulado do ano, o patamar de preços subiu 13,2% em relação a média de janeiro a dezembro registrada em 2021.
Agentes consultados pelo Cepea indicam que a procura por lácteos costuma recuar nesta época do ano, mas muitos relatam que a pressão exercida pelos canais de...
Além de ser uma das patrocinadoras, a empresa terá um estande no evento
Após aumentos sucessivos que acumularam mais de 60% em um ano, preços de leite e derivados começam a cair. No mercado atacadista, leite UHT caiu 23,5%...
Quedas variaram entre 5,1% em Minas Gerais e 14,8% no Rio Grande do Sul.
Produtos tiveram alta generalizada no mês passado, no entanto os mais comercializados passaram a perder preço nas últimas três semanas
Produtos em pó conquistaram reconhecimento global com o selo FSSC 22000.