Maior volume de leite no mercado interno tem gerado pressões baixistas nos preços, que começaram a recuar no mercado brasileiro em abril e continuaram em queda...
As projeções da equipe do Crea consideram diferentes sistemas e acreditam que a redução vai atingir diferentes sistemas, de forma diferente.
As importações de queijos corresponderam a 15,8% das compras totais, ainda que tenham registrado baixa de 18,5% frente ao volume registrado no mês anterior.
Na Média Brasil, no entanto, alguns derivados apresentaram leve valorização em junho, como o leite pasteurizado, o queijo prato e a manteiga (200g).
O encerramento da tendência altista em maio é algo bastante atípico para o setor, uma vez que, historicamente, esse período é caracterizado pela elevação das cotações,...
Além do leite, compõem a cesta de produtos lácteos cream cheese, creme de leite, iogurte, leite com sabor, leite condensado, leite em pó, leite fermentado, manteiga,...
O avanço nas importações foi observado para todas as principais categorias de lácteos e segue motivado pela menor oferta doméstica, afetada pela entressafra da matéria-prima, e...
Os produtos importados, atualmente mais baratos que os nacionais, têm pressionado as indústrias a diminuírem os preços de seus derivados para assegurar a liquidez.
Ainda que a produção nacional seja limitada pelo inverno seco no Sudeste e no Centro-Oeste nesta época do ano, os preços não devem seguir em alta...
O Brasil possui autorização para exportar lácteos para o Japão desde 2017. Segundo o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) a negociação demorou dois anos...