Balança comercial do leite segue pressionada por aumento das compras externas e queda nas exportações, levando o déficit anual a 1,754 bilhão de litros equivalentes.
Durante o 3º Congresso Internacional de Girolando, as perspectivas de crescimento para a cadeia produtiva do leite serão apresentadas por especialistas de vários países.
Especialistas do Brasil, EUA e Europa analisam oferta, demanda e oportunidades no setor lácteo com foco em cenários e perspectivas para o final de 2025 e...
Evento contabilizou 1.960 queijos inscritos de 26 países, sendo 300 do Brasil. Os sete produtos premiados já haviam participado e, alguns foram medalhistas, na segunda edição...
Mesmo com importações recordes, preços pagos no campo superam inflação e compensam perdas anteriores; indústria sente pressão no UHT.
Produtores enfrentam queda nos valores pagos em maio, enquanto indústria lida com estoques elevados, pressão no atacado e avanço das importações.
Alta oferta interna, importações e queda no consumo pressionam cotações mesmo em período típico de escassez.
Frente a abril de 2024, a queda foi de 22,49%. Quanto às importações, os recuos foram de 11,6% no comparativo mensal e de 16,87% no anual....
Enquanto o leite UHT registrou leve queda de 0,79%, com média de R$ 4,43/litro, e o queijo muçarela recuou 2,77%, a R$ 32,63/kg, o leite em...
Grande responsável pela freada no movimento de avanço no campo é a demanda enfraquecida na ponta final da cadeia. Pesquisas do Cepea realizadas com o apoio...