Mesmo com queda mensal, preços ainda superam em até 24,3% os registrados há um ano em algumas regiões, segundo o Cepea.
Diante disso, em fevereiro, o preço da carcaça especial suína superou em R$ 4,76/kg a média de negociação do frango inteiro, representando incremento de 35,7% em...
Pressão vem do alongamento das escalas, devido à maior oferta de animais.
No mercado atacadista da carne, as cotações da carcaça acompanharam o movimento altista do suíno vivo, o que indicou demanda aquecida na ponta final da cadeia.