O aumento de preços, observado desde agosto, é puxado pela maior demanda do início de mês e pela oferta reduzida, segundo levantamento do Cepea.
A alta dos preços do frango vivo e a queda nos custos do milho e farelo de soja contribuem para a melhora do poder de compra,...
No estado de São Paulo, o frango vivo registra média de R$ 5,51/kg na parcial deste mês, forte recuo de 12% em relação à de maio.
Pressão vem da oferta elevada da proteína. Por outro lado, o típico aquecimento da demanda no início do mês limitou as baixas.
Isso porque, o cereal se valorizou em maior intensidade em março. Já em relação ao farelo de soja, a situação melhorou ao produtor avícola.
Colaboradores do Cepea relataram enfraquecimento na demanda por lotes de animais em alguns períodos do mês, o que pressionou as cotações no balanço mensal.
Enquanto as cotações do frango vivo estão enfraquecidas, as do milho sobem e as do farelo de soja seguem praticamente estáveis
Período de festas de fim de ano aqueceu a demanda pela proteína e, consequentemente, intensificou a busca de frigoríficos por novos lotes de animal vivo
Muitas aves natalinas têm sido negociadas a valores elevados, o que pode reforçar a procura pela carne de frango.
Na média do estado de SP, o quilo do animal foi negociado a R$ 5,44 em setembro, aumento de 1,4% em relação à de agosto.