Importações superam exportações em volume equivalente a 573 milhões de litros de leite.
Valorização do litro e redução no custo com ração indicam recuperação no campo, enquanto cesta de lácteos pressiona consumidor no varejo.
Objetivo é melhorar a viabilidade econômica e a sustentabilidade da produção leiteira de pequena escala na África Subsaariana, utilizando as raças bovinas locais, já adaptadas às...
Mercado de leite enfrenta um cenário desafiador, marcado por incertezas, queda na oferta interna e nos preços ao consumidor.
Programa de melhoramento genético de raça Girolando tem avaliado a resistência dos animais ao calor para selecionar indivíduos que aguentam melhor as altas temperaturas. Com o...
Os estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina continuaram apresentando valores superiores aos de Minas Gerais. O preço médio nacional do litro de leite...
A expectativa é que os dados da plataforma possam subsidiar a revisão de regulamentos técnicos e a formulação de políticas públicas adequadas ao segmento.
Mesmo com a queda no custo de produção do leite, a relação de troca leite/mistura a base de milho e soja piora.
Aponta estudo da Embrapa Gado de Leite feito com as raças gir leiteiro, girolando, guzerá, holandesa e jersey.
Maior volume de leite no mercado interno tem gerado pressões baixistas nos preços, que começaram a recuar no mercado brasileiro em abril e continuaram em queda...