Pesquisa conduzida por Embrapa, UTFPR e Sooro analisou desde a produção nas fazendas até o processamento industrial do whey proteina.
Mesmo com alta de 6,2% em fevereiro, preço pago ao produtor ainda acumula queda de 22,7% na comparação com o mesmo período de 2025, segundo a...
Alta no leite spot, no UHT e na muçarela indica reação do mercado no início de 2026, enquanto leite em pó mantém estabilidade.
Mercado global de lácteos inicia o ano com oferta elevada, impulsionada por aumentos observados nos principais produtores mundiais.
Parceria une empresas dos dois países para desenvolver soluções avançadas em genética e reprodução animal.
Balança comercial do leite segue pressionada por aumento das compras externas e queda nas exportações, levando o déficit anual a 1,754 bilhão de litros equivalentes.
Com foco na agricultura familiar, Ater+ Digital da Embrapa amplia o acesso à informação confiável e gratuita; uso da ferramenta complementa ações presenciais dos extensionistas.
Metodologia 5R ganha espaço nas fazendas e reforça compromisso com saúde animal, segurança alimentar e sustentabilidade.
Levantamento anual revela aumento de 13,28% na produção média diária das 100 maiores fazendas, que já respondem por quase 5% do leite formal do país, impulsionadas...
Valorização do leite estimula consumo na pecuária leiteira e contribui para crescimento da produção nacional de rações, que superou 86 milhões de toneladas.