Panorama revela como os produtores precisam se preparar para um futuro onde a eficiência, a sustentabilidade e a organização serão determinantes para o sucesso da atividade.
Até maio foram internalizados cerca de 851 milhões de litros de leite-equivalente. A relação de troca leite/mistura segue favorável para o pecuarista, ficando melhor que as...
Apesar da demanda ainda enfraquecida, o encarecimento da matéria-prima fez com que os laticínios repassassem as altas do campo para os lácteos.
Os indicadores de preços dos lácteos, que monitoram a comercialização de laticínios com o atacado paulista, registraram oscilações negativas mais frequentes na primeira quinzena de março.
Preços no atacado e no mercado spot no mês de janeiro e início de fevereiro subiram como reflexo da baixa produção de leite no final de...