Mesmo com menor oferta na entressafra, consumo retraído e cenário econômico desfavorável pressionam cotações, com destaque para o queijo muçarela.
Com clima favorável e perspectiva de boa colheita, consumidores priorizam estoques e pressionam o mercado.
Como reflexo da disponibilidade interna elevada, as exportações brasileiras de tilápia (filés e produtos secundários) voltaram a crescer em setembro.
Colaboradores do Cepea indicam que parte dos moinhos reduziu a moagem do cereal, tendo em vista os estoques elevados e também a baixa liquidez no mercado...
Há dois anos a cadeia sofre com os problemas causados pela pandemia da Covid-19, somados a guerra na Europa e maximizados pela cultura de baixo consumo...
Agentes consultados pelo Cepea indicam que a procura por lácteos costuma recuar nesta época do ano, mas muitos relatam que a pressão exercida pelos canais de...
Os preços estão no menor patamar real desde agosto de 2018 na maioria das regiões.