Cortes mais premium como a picanha, por exemplo, teve um aumento de 26,3% em volume de vendas.
Após encerrar novembro com uma alta acumulada de 10,47%, a arroba bovina iniciou dezembro em queda.
Missão teve como objetivo posicionar o Brasil como um parceiro estratégico para atender à demanda crescente por alimentos na Turquia, destacando a qualidade e sanidade da...
Plataforma CiCarne busca resolver uma das principais lacunas da cadeia produtiva da carne bovina, que é a dispersão dos dados
País árabe foi o terceiro maior destino das exportações brasileiras de carne bovina de janeiro a outubro, com uma fatia de 4,7% do total.
Estabelecimentos especializados em carnes bovina, suína e de aves estão localizadas em nove estados brasileiros.
Com a volta do período das chuvas, a oferta para abate deve se recuperar à medida que as pastagens também se recuperam e os animais ganham...
Uso de câmaras respiratórias climatizadas permite testar ingredientes e dietas para avançar com os compromissos na sustentabilidade.
Demanda interna e externa tendem a continuar sustentando a valorização do preço do boi gordo, que também encontra apoio na expansão da participação na oferta nacional...
Do TAC da Carne à rastreabilidade, 2ª edição dos Diálogos Boi na Linha tratou dos desafios e oportunidades na trajetória para uma pecuária sustentável.