Esse cenário é resultado de dois fatores principais: o bom desempenho das exportações e a escassez de animais disponíveis para abate, especialmente entre os produtores independentes.
Nos últimos 40 dias o preço caiu de R$ 185,00 para R$ 150,00/@, queda de 18,92% em um período tradicionalmente consumidor.
Intensidade desses reajustes nos valores, no entanto, é distinta entre as praças, refletindo o nível de oferta em cada região.
Valorização do dólar frente ao Real também deu suporte às cotações domésticas, à medida que encarece as importações do trigo.
Preços seguem em alta influenciados pela baixa disponibilidade e pela valorização do dólar.