Após período de estabilidade, valor do animal recua na maioria das regiões, com influência do fim de mês e incertezas causadas pelo caso de gripe aviária...
Produtores afirmam que alta de exportações não teve impacto.
Segundo o Centro de Pesquisas, frigoríficos tentam negociar nos valores mínimos dos intervalos ou mesmo baixar as cotações, mas pecuaristas se mostram resistentes.
Objetivo é utilizar este canal para o compartilhamento de breves análises e cálculos que reforçam o quadro de informação ao alcance de todo o setor.
Dados do Cepea mostram que a carne de frango vem ampliando sua competitividade frente à suína na parcial de fevereiro, mas perdendo em relação à bovina.
Diferença entre o valor pago pela arroba aos pecuaristas e o obtido com a venda de 15 quilos da carne com osso no atacado da Grande...
Agentes de indústrias reduziram o ritmo de compra de novos lotes de suíno vivo para abate, atentos ao enfraquecimento nas vendas de carne no atacado.
Atacadistas da Grande São Paulo comentam que, além de a oferta dos frigoríficos estar um pouco menor, o consumo se aqueceu.