Conhecida como monolaurato de glicerol, um composto natural encontrado no leite materno humano e em concentrações menores em outros leites de mamíferos.
Vários autores têm estudado a monolaurina pelo seu efeito melhorador de desempenho nos animais, associado a melhora na imunidade, microbiota, ação anti-inflamatória e antimicrobiana.