Trata-se da implementação, em seus autocontroles, do monitoramento microbiológico do desempenho higiênico-sanitário do processo de abate, com indicadores de limites para a Enterobacteriaceae – bactérias encontradas no trato...
Dados são da Estatística da Produção Pecuária, divulgada nesta terça-feira (06) pelo IBGE.
Promovido de forma on-line, o evento abordou a produção avícola sob diversos aspectos em nove painéis.
A ampliação do abate de frangos em uma de suas mais novas plantas industriais e algumas marcas que a Cooperativa lar Agroindustrial atingiu em 2022.
Com a pesagem mais assertiva dos frangos via algoritmos de Machine Learning e estatística avançada, empresa atende a um dos maiores desafios da indústria, que é...
No mesmo período também houve alta no abate de suínos e frangos.
Entre as mudanças estão a participação proativa da garantia da qualidade das empresas na identificação e controle dos riscos para a saúde do consumidor que contará...