Com oferta limitada e maior procura no mercado de balcão, preços seguem firmes em todas as regiões monitoradas pelo Cepea.
Cadeia frigorífica é uma das maiores empregadoras do estado e fortalece presença nos mercados da Ásia e Oriente Médio.
Proposta do Mapa prevê transferência das inspeções ante e post mortem para veterinários contratados pelos frigoríficos, gerando reação de entidades e risco à saúde pública, segundo...
Cenário de alta nas praças paulistas também esteve relacionado aos recentes feriados, que reduziram os dias de abate, provocando uma menor oferta de carne no mercado...
Alta oferta e baixa demanda derrubam preço da carcaça especial suína no atacado paulista.
Atacadistas intensificaram compras para formar estoques diante da proximidade dos feriados.
Levantamento indica que a maior oferta de bovinos foi relacionada ao maior abate de fêmeas, que atingiu 16,9 milhões de cabeças, com aumento de 19% em...
Proteína suína no atacado chinês custou 6,4% a menos na primeira quinzena de março em relação ao início do ano.
A produção de suínos se manteve praticamente estável em relação a 2023, com um crescimento de apenas 684,2 mil cabeças e 31,5 mil toneladas de carcaças.
Registrou alta de 15,2% em 2024 e chegou a 39,27 milhões de cabeças abatidas, 5,17 milhões de cabeças a mais do que em 2023. Esse é...