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Sustentabilidade na pecuária é um dever
Cada dia mais existem tecnologias disponíveis para se usar na pecuária, mas devemos selecionar aquelas provadas cientificamente e suportados por empresas sérias
Artigo escrito por Nelson Ferreira Jr., zootecnista e gerente de Negócios Ruminantes LAM da ABVista
Buscando uma melhor definição para Sustentabilidade, encontramos diversas frases curtas, mas bem impactantes que podemos ficar horas discutindo e tentando achar onde e como melhor se encaixa no nosso dia a dia da produção animal, que deve ser sustentável para todos os elos do sistema, da terra ao bolso do produtor. Dentre as várias definições encontradas, escolhi colocar aqui a mais curta, mas a que mais me levou a pensar na comparação ao dia a dia de nossas fazendas: “Sustentabilidade é o desenvolvimento que não esgota os recursos para o futuro”. Essa frase traduz claramente o que queremos de nossas fazendas: uso de tecnologias e boas práticas de produção para desenvolver o negócio, de uma maneira sustentável e rentável para garantir que as próximas gerações produzam, e não explorem a terra nem os animais, por exemplo.
Sabemos que este tema ainda traz muita discussão devido a diferentes pontos de vista, seja no Brasil ou no exterior, já que nem todos valorizam o tema, por entender que se preocupar com sustentabilidade é gasto e não investimento, talvez por não pensarem na definição acima: “não esgotar os recursos para o futuro”.
E nós técnicos e/ou empresas de tecnologias, onde e como podemos ajudar? Entregando tecnologias para garantir o desenvolvimento, novamente voltando à definição anterior. Indo mais direto ao ponto, fazendo com que essas tecnologias tornem o solo, as plantas, os animais mais produtivos, longevos e lucrativos.
Sabemos que existe muita cobrança sobre o agronegócio devido a uma má fama conquistada injustamente de que “o boi e a soja desmatam a Amazônia” e por isso cada vez mais nos preocupamos em mostrar a todos que, quanto mais produtivo o sistema, mais sustentável e longevo ele é, por isso algumas pesquisas vem sendo feitas para provar o que há muito se fala, conforme mostraremos nos experimentos e levantamentos realizados globalmente.
Em 2008, pesquisadores publicaram um artigo sobre o aumento da produção de leite no impacto ambiental no qual compararam rebanhos produzindo 28,9kg de leite por dia versus rebanhos com média diária de 33,4kg de leite, com ou sem o uso de uma tecnologia que aumenta a produção de leite. Fixando-se uma meta de produção de leite, o rebanho mais produtivo seria mais eficiente em todos os parâmetros do sistema, conforme a Tabela 1:
Neste outro levantamento, os estudiosos compararam o impacto ambiental dos rebanhos leiteiros em 1944 versus 2007, para comparar o impacto ambiental de fazendas leiteiras modernas americanas com os sistemas de práticas antigas da década de 40.
A tabela 2 mostra as características dos rebanhos nas diferentes épocas estudadas
A figura 1 ilustra claramente a evolução da produção de leite nos Estados Unidos mesmo com a redução do número de animais, ajudando a entender porque animais mais produtivos são mais sustentáveis.
A Tabela 3 mostra a evolução dos índices ao longo dos anos, provando que é sustentável produzir mais leite com menos animais, já que a produção total de leite cresceu 58% mesmo com 22,5% dos animais em produção.
E como toda essa evolução é possível? Usando-se tecnologias e ciência em função dos animais visando manter todos os elos do sistema produtivo saudáveis a longo prazo.
Cada dia mais existem tecnologias disponíveis para se usar na pecuária, mas devemos selecionar aquelas provadas cientificamente e suportados por empresas sérias. Com isso o produtor fará sua parte também e vai contribuir para diminuir a pegada de carbono (emissão de CO2) e todos os parâmetros necessários para garantir que as gerações futuras possam usufruir de um planeta saudável.
Outras notícias você encontra na edição de Bovinos, Grãos e Máquinas de março/abril de 2021 ou online.
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Leite importado pode ser vetado em compras públicas no Brasil
Proposta abre exceção apenas quando não houver produto nacional disponível.
Um projeto de lei que veda a compra de leite importado por órgãos públicos recebeu parecer favorável do relator da matéria na Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania (CCJC) da Câmara. O texto é relatado pelo presidente da Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA), deputado Pedro Lupion (Republicanos-PR), que protocolou nesta semana parecer pela aprovação da proposta. Com isso, o tema pode entrar em votação nas próximas sessões.
Lupion apontou que a redação aprovada em outras comissões da Câmara está em conformidade com os preceitos constitucionais e jurídicos, e, por isso, apresentou voto favorável ao projeto. O Projeto de Lei 2.353/2011 inclui dispositivo na Lei de Licitações e Contratos Administrativos para proibir a aquisição de leite de origem estrangeira por órgãos públicos.
Presidente da Frente Parlamentar da Agropecuária (FPA) e deputado, Pedro Lupion: “O Brasil tem uma cadeia leiteira extremamente importante para a economia rural, especialmente para pequenos e médios produtores” – Foto: Divulgação/FPA
A exceção prevista na proposta ocorre apenas quando “não houver disponibilidade de produto nacional”. Nesses casos, o órgão público deverá justificar previamente a compra de leite importado.
A tramitação do projeto ocorre em um contexto de pressão do setor produtivo por medidas que reduzam as importações do produto. Produtores de leite alegam que os preços praticados no mercado têm comprimido as margens e inviabilizado a atividade, especialmente entre os pequenos produtores.
Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostram que os preços pagos ao produtor recuaram mais de 25% em 2025, encerrando o ano em R$ 1,99 por litro. Segundo os pesquisadores, o Custo Operacional Efetivo (COE) subiu 1,32% em janeiro e mais 0,32% em fevereiro.
Deputado Zé Silva: “Não é fazer graça, não é fazer favor para os produtores rurais. O nosso papel é garantir que não haja concorrência desleal com os nossos produtores rurais” – Foto: Divulgação/FPA
Em outra ocasião, Lupion defendeu que o Tribunal de Contas da União (TCU) analise possíveis distorções relacionadas à importação de leite e os impactos sobre a cadeia produtiva. “O Brasil tem uma cadeia leiteira extremamente importante para a economia rural, especialmente para pequenos e médios produtores. Precisamos entender se existe equilíbrio competitivo ou se há distorções que estão pressionando os preços pagos ao produtor”, destacou.
O integrante da FPA, deputado Zé Silva (União-MG), lembrou que medidas voltadas à cadeia leiteira impactam 1,1 milhão de produtores no país e mais de 5 milhões de empregos. “Não é fazer graça, não é fazer favor para os produtores rurais. O nosso papel é garantir que não haja concorrência desleal com os nossos produtores rurais. Nós sabemos que hoje o custo de produção de um litro de leite é de R$ 1,90 a R$ 2”, afirmou.
Parlamentares pedem celeridade em processo antidumping
Quem também acompanha de perto as pautas relacionadas à cadeia leiteira é a vice-presidente da FPA na região Sudeste, deputada Ana Paula Leão (PP-MG). Um dos pleitos defendidos pelos parlamentares é a adoção de medidas antidumping contra o leite em pó importado da Argentina e do Uruguai.
Vice-presidente da FPA na região Sudeste e deputada, Ana Paula Leão: “O que a gente precisa agora é que o MDIC solte as medidas protetivas provisórias antidumping. Isso para a gente é essencial” – Foto: Divulgação/FPA
A investigação foi aberta em 2024, e o pedido do setor é para que sejam adotadas medidas provisórias enquanto o processo segue em análise. O Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC) é o órgão responsável por avaliar a demanda. “O que a gente precisa agora é que o MDIC solte as medidas protetivas provisórias antidumping. Isso para a gente é essencial”, destacou a deputada.
Já o coordenador da Comissão de Meio Ambiente da FPA, deputado Rafael Pezenti (MDB-SC), lembrou que a imposição de medidas antidumping de forma provisória não alivia a situação de forma imediata, mas ajuda para que o processo tenha um desfecho definitivo. “A Argentina coloca leite aqui no Brasil com preço 53% menor do que vende lá dentro do seu próprio país. Com qual finalidade? Exterminar os produtores brasileiros para depois tomar conta do nosso mercado e praticar o preço que quiserem. Precisamos que esse leite seja taxado agora na fronteira.”
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Exportações de carne bovina de Mato Grosso crescem mais de 50%
Resultado foi impulsionado pela demanda internacional e valorização da tonelada embarcada.
Mato Grosso voltou a se destacar no cenário internacional da carne bovina ao registrar um desempenho recorde no primeiro trimestre de 2026. O estado exportou 251,83 mil toneladas em equivalente carcaça (TEC), volume que representa 26,72% de toda a carne bovina embarcada pelo Brasil no período — o maior já registrado para um primeiro trimestre na série histórica.
O resultado expressivo também aparece na comparação anual. Em relação ao mesmo período de 2025, o crescimento foi de 53,39% no volume exportado. Já a receita atingiu US$ 1,11 bilhão, alta de 74,71%, impulsionada tanto pelo aumento da demanda internacional quanto pela valorização da tonelada embarcada, que alcançou média de US$ 4,54 mil.
A China manteve-se como principal destino da carne mato-grossense no trimestre, concentrando 50,82% dos embarques, o equivalente a 127,97 mil TEC. O país asiático segue como motor da demanda global, sustentando volumes elevados de importação. No entanto, outros mercados começam a ganhar relevância. Os Estados Unidos aparecem na segunda posição, com 9,14% das compras (23,03 mil TEC), e chamam atenção pelo ritmo de crescimento: em apenas três meses, já adquiriram 57,38% de todo o volume exportado para o país ao longo de 2025.
Na avaliação do diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), Bruno de Jesus Andrade, o resultado reflete um conjunto de fatores que vêm fortalecendo a pecuária. “Mato Grosso tem avançado na abertura de mercados e na valorização da sua carne. Esse crescimento mostra não só a força da produção, mas também a confiança dos compradores internacionais na qualidade e na regularidade do produto”.
“Além de volume, estamos ganhando valor. Isso passa por uma combinação de eficiência produtiva, melhoria genética, manejo e, cada vez mais, pela adoção de práticas sustentáveis, que são exigências dos mercados mais exigentes”, enfatiza o diretor de Projetos do Imac.
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Brasil abre mercado para exportação de miúdos bovinos ao Vietnã
Negociação amplia oportunidades para a cadeia da carne e reforça presença em um dos principais destinos do agro brasileiro.
O governo brasileiro concluiu negociações com o Vietnã que permitirão a exportação de miúdos bovinos (coração, fígado e rins) para aquele mercado.
A abertura fortalece o comércio com o quarto principal destino das exportações do agronegócio brasileiro e amplia as oportunidades para a cadeia bovina nacional, ao favorecer o aproveitamento integral do animal.
O Vietnã importou mais de US$ 3,5 bilhões em produtos agropecuários brasileiros em 2025, com destaque para milho, complexo soja, fibras e produtos têxteis.
Com esse anúncio, o agronegócio brasileiro alcança 592 aberturas de mercado desde o início da atual gestão.
Esse resultado decorre da atuação coordenada do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e do Ministério das Relações Exteriores (MRE).