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Supersafra desafia qualidade dos grãos e amplia risco de contaminação por micotoxinas na pecuária
Volume alto e velocidade reduzida no escoamento dos cerais favorecem a proliferação de fungos, impactando na dieta e eficiência dos rebanhos. Cuidados no manejo e inclusão de aditivos se apresentam como alternativas
A chegada da safra 2016/17 de milho e soja contribuiu para reduzir os custos de produção após a elevação dos preços dos insumos no último ano. Na região Sul, o desafio agora está relacionado à qualidade dos grãos em decorrência do volume e o escoamento dessa temporada, além dos recorrentes desafios climáticos e do ciclo produtivo das lavouras que acaba favorecendo o surgimento de fungos e micotoxinas. Com interferência direta na produtividade dos rebanhos de leite, que têm como base da dieta esses ingredientes, a atenção dos produtores é redobrada e os cuidados nessa região ocorrem de maneira preventiva a fim de manter a eficiência das propriedades.
No município de Castro (PR), o produtor Lucas Rabbers mantém uma propriedade de 580 animais, e produz por dia 25 mil litros de leite – 1 mil a mais em comparação a média do mesmo período de 2016. Para ele, os cuidados no manejo do alimento são essenciais para controlar a eficiência do rebanho. “Atualmente, a dieta que ofereço aos animais conta com mais de 20 ingredientes. Na confecção da silagem procuro ser bem rigoroso, evitando, por exemplo, que o caminhão de carga pise na silagem de milho, evitando que carregue fungos da lavoura ao silo, por exemplo (fusario)”, conta.
A região é uma das principais bacias leiteiras do país e os produtores têm investido em tecnologia para nutrição do gado, o que tem refletido nos resultados do campo. Em Carambeí (PR), o produtor Maurício Greidanus, atua neste mercado desde o fim da década de 80 e se tornou referência nacional na produção de leite. Sua produtividade atual varia de 27 mil a 28 mil litros por dia, com um rebanho de 720 cabeças.
Com base em sua experiência, Greidanus acredita que é preciso estar atento aos sintomas que os animais podem apresentar e na negociação com os fornecedores de grãos para ter um produto de qualidade. “O primeiro passo é monitorar a presença da micotoxina e, baseado nisso, utilizar o adsorvente em uma quantidade que possa anular ou controlar as micotoxinas. E isso vai depender das características de cada dieta. Desde o começo da fazenda uso adsorventes, uma ferramenta importante pelo custo”, explica.
Cuidados e prevenção
O problema das micotoxinas é uma realidade nacional considerando as variações de clima que ampliam o risco de contaminação. No Centro-Norte, por exemplo, atualmente a preocupação está relacionada às condições de armazenagem desses grãos devido a falta de espaço nos silos. Com isso, os cereais acabam ficando expostos às condições climáticas adversas, como as chuvas.“Mesmo seguindo os protocolos de correto armazenamento e manejo dos alimentos da dieta , o risco ainda existe. Há fatores do campo que não podem ser controlados, por isso a gestão das micotoxinas precisa ser preventiva e não somente curativa. Pois o impacto do consumo de material contaminado pelas micotoxinas, pode representar um grande prejuízo ao produtor”, explica a gerente da Alltech para gado de leite no Paraná, Keila Viana.
Na última semana, o tema foi amplamente debatido durante a Agroleite 2017, uma das principais feiras do setor, realizada em Castro (PR). O gerente nacional da Alltech para ruminantes, Winston Giardini, destacou que esse é o momento em que o produtor precisa ser eficiente para garantir resultados. “Com essa situação de chuvas em regiões onde há milho excedente, precisamos estar cientes de que esse grão chegará na alimentação dos ruminantes mais cedo ou mais tarde. E que há um risco grande de contaminação de micotoxinas nesse insumo. Por isso, a atenção em investir em tecnologias como o Mycosorb A+, que é um aliado importante para minimizar os impactos das micotoxinas e favorecer a produtividade”.
Como funciona
A solução da Alltech se destaca por possuir um amplo espectro de adsorção de micotoxinas, sendo composto por parede celular de leveduras, com alta concentração de carboidratos insolúveis. O aditivo foi desenvolvido com tecnologias próprias e exclusivas, naturais e biológicas que não interferem na nutrição e na saúde animal, além de serem seguras ao meio ambiente e ao ser humano.
Fonte: Ass. de imprensa Alltech
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COOASGO acelera a transição para a suinocultura de baixo carbono com inovação, ciência e geração de valor no campo
Com apoio e patrocínio de players do agronegócio, como a Cargill Nutrição e Saúde Animal, a cooperativa lidera uma nova etapa da suinocultura sustentável.
A Cooperativa Agropecuária São Gabriel do Oeste (COOASGO) está liderando um movimento inédito na suinocultura do Centro-Oeste ao implementar o Projeto Suinocultura de Baixo Carbono, uma iniciativa estruturada em parceria com Cargill Nutrição e Saúde Animal, Instituto BioSistêmico (IBS) e Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD).
O programa reúne ciência aplicada, gestão ambiental, tecnologia e capacitação para transformar a forma como os dejetos da suinocultura são manejados, abrindo caminho para um modelo produtivo mais eficiente, sustentável e economicamente vantajoso para os cooperados.
Segundo informações da Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação do Mato Grosso do Sul (Semadesc), a cadeia suinícola do Estado ocupa a 6ª posição nacional no efetivo de rebanho e registra uma produção anual de 315 mil toneladas de carne suína.
Os dados demonstram que o Estado avança como polo estratégico do setor. Isso torna ainda mais urgente a adoção de práticas que reduzam impactos ambientais e permitam ganhos de produtividade, competitividade e reputação, exatamente o que o projeto tem objetivo de entregar.
Pilares do projeto “Suinocultura de baixo carbono”
A iniciativa é fundamentada em três pilares centrais que envolvem, inicialmente, o estudo e definição de rotas seguras para o tratamento de resíduos líquidos, com foco em conformidade ambiental, redução de custos, reaproveitamento de nutrientes e potencial de geração de biogás ou metano.
Considerada uma das iniciativas mais inovadoras da agenda ambiental do Centro-Oeste, o estudo foi liderado pelo IBS e investiga como a produção de biogás na suinocultura pode se transformar em créditos de carbono. A partir de critérios internacionais (como VCS e Gold Standard), a investigação identifica elegibilidade, riscos, volume potencial de créditos e estratégias de certificação, criando uma nova fronteira de oportunidades para produtores e para a cooperativa.
Na área de pesquisa científica, o projeto conta com a parceria de pesquisadores da UFGD. Este eixo estabelece diagnósticos, coletas periódicas, análises laboratoriais e diretrizes técnicas para aplicação correta dos dejetos como biofertilizantes.
É importante reforçar que o objetivo do projeto é reduzir riscos ambientais, ampliar produtividade, diminuir custos com insumos e baixar a pegada de carbono com segurança científica e adaptação à realidade local.
Na avaliação do gerente de produção da COOASGO, Marcos Piaia,”a Suinocultura de Baixo Carbono representa uma virada de chave para nossos cooperados. “Estamos unindo inovação, ciência e responsabilidade ambiental para construir um modelo produtivo mais eficiente, limpo e competitivo”, explica.
Sustentabilidade como impulsionador de produtividade
A proposta da Suinocultura de Baixo Carbono integra produtividade e responsabilidade socioambiental, permitindo que os dejetos deixem de ser um passivo e se tornem um ativo com valor econômico, energético e ecológico.
O reaproveitamento de nutrientes via fertirrigação, a produção de biogás e a possibilidade de créditos de carbono contribuem para a redução na emissão dos gases de efeito estufa. Além disso, há economia com energia e insumos, diminuição de passivos ambientais e maior competitividade e reputação da suinocultura sul-mato-grossense no mercado.
Para Flávia Tayama, diretora de Responsabilidade Corporativa Latam da Cargill, iniciativas como o Projeto Suinocultura de Baixo Carbono demonstram como a sustentabilidade pode ser integrada de forma concreta aos modelos produtivos do agronegócio.
“Acreditamos que a sustentabilidade no campo precisa estar conectada à geração de valor real para produtores, cooperativas e para toda a cadeia. Ao apoiar projetos baseados em ciência, inovação e gestão ambiental, contribuímos para reduzir impactos, aumentar eficiência produtiva e fortalecer a competitividade do agro de forma responsável”, pontua.
Sobre o Projeto Suinocultura de Baixo Carbono
O Projeto Suinocultura de Baixo Carbono é uma iniciativa inédita no Centro-Oeste brasileiro, desenvolvida pela Cooperativa Agropecuária São Gabriel do Oeste (COOASGO) em parceria com a Cargill, o Instituto BioSistêmico (IBS) e a Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD).
Com foco em inovação, sustentabilidade e eficiência produtiva, o programa integra ações estratégicas em três pilares: manejo e valorização dos resíduos da suinocultura (Resíduos UPL), desenvolvimento de boas práticas de fertirrigação e estudo de viabilidade para geração de créditos de carbono por meio da produção de biogás.
Estruturado a partir de diagnóstico técnico realizado em 2024, o projeto iniciou sua implementação em 2025 em 62 propriedades cadastradas na região de São Gabriel do Oeste e entorno e mantém, com protocolos técnicos e governança estruturada, suas atividades ao longo de 2026, consolidando um modelo de suinocultura de baixo carbono ambientalmente responsável, produtivo e economicamente viável para os cooperados.
Sobre a Cooperativa Agropecuária São Gabriel do Oeste (COOASGO)
Fundada em 1993, a Cooperativa Agropecuária São Gabriel do Oeste (COOASGO) é uma das mais representativas do agronegócio em Mato Grosso do Sul, reunindo atualmente mais de 1.000 cooperados e aproximadamente 460 colaboradores.
Com atuação diversificada nas áreas de suinocultura, industrialização, insumos agrícolas, cereais, varejo e serviços, a cooperativa possui uma das maiores estruturas produtivas do setor no Estado, com unidades próprias e volumes anuais que superam 800 mil suínos destinados ao abate, consolidando-se como referência regional em produção, gestão e desenvolvimento sustentável.
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Agrifirm destaca soluções sustentáveis durante a IPPE 2026
Quem visitar o estande da empresa poderá conversar com a equipe local, junto a especialistas globais da empresa sobre tendências de mercado com uma equipe qualificada e conhecer, em detalhes, as soluções do portfólio da companhia.
Eficiência produtiva com sustentabilidade aplicada. Durante a IPPE 2026, a Agrifirm, cooperativa global de nutrição animal, reforça que sustentabilidade não é um conceito isolado, mas uma prática contínua e estratégica que orienta o desenvolvimento do seu portfólio. Entre eles, os ácidos graxos de cadeia média e linha de adsorventes de micotoxinas estarão em destaque.
Rodrigo Miguel, CEO da Agrifirm LATAM
De acordo com Rodrigo Miguel, 47% da receita da Agrifirm LATAM já vem de soluções ligadas à sustentabilidade ambiental.
“São soluções responsáveis, que conectam desempenho produtivo, cuidado com o meio ambiente e viabilidade econômica, gerando valor real para o produtor”, afirma.
Segundo o executivo, quando bem aplicada, a sustentabilidade não representa custo adicional nem compromete a rentabilidade. Pelo contrário, contribui para o uso mais eficiente dos recursos, aumenta a segurança de renda e torna os sistemas produtivos mais resilientes ao longo do tempo.
Esse compromisso também se reflete nas operações internas. Nos últimos seis anos, a Agrifirm reduziu em 73% as emissões de CO₂ nas próprias atividades, adotando critérios rigorosos de rastreabilidade e verificação da origem das matérias-primas.
Soluções Responsáveis e o futuro do agro
A construção de um portfólio voltado ao futuro do agro está no centro da estratégia da companhia. As chamadas Soluções Responsáveis da Agrifirm são desenvolvidas a partir de critérios integrados, que combinam eficiência nutricional com foco em desempenho animal consistente, redução de impactos ambientais como emissões, perdas nutricionais e desperdícios, além de segurança alimentar, com atenção à saúde intestinal, qualidade dos ingredientes e controle de riscos, como micotoxinas.
Mariane Pfeifer, Diretora Técnica da Agrifirm Brasil
Para Mariane Pfeifer, Diretora Técnica da Agrifirm Brasil, esse direcionamento é ainda mais relevante no contexto brasileiro.
“O mercado nacional é diverso, competitivo e exposto a desafios específicos, como clima tropical, variabilidade de matérias-primas, pressão por eficiência de custos e maior exigência por práticas sustentáveis. Por isso, nossas Soluções Responsáveis precisam ser mensuráveis, aplicáveis e rentáveis, sempre conectadas à realidade do campo”, destaca.
IPPE 2026
A IPPE 2026 acontece de 27 a 29 de janeiro, no Georgia World Congress Center, em Atlanta. No estande da Agrifirm, os visitantes poderão conhecer em detalhes como o portfólio da companhia integra performance produtiva, responsabilidade ambiental e visão de longo prazo para a cadeia de proteína animal.
Para mais informações, acesse o site da Agrifirm.
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DanBred Brasil anuncia nova Geneticista
Com uma sólida formação acadêmica e experiência em pesquisa, gestão e análise de dados, Cassiane traz uma visão técnica e paixão pela genética animal
A DanBred Brasil anuncia Cassiane G. Santos, como a nova geneticista da empresa. Mestre em Zootecnia pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) e doutoranda em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), Cassiane possui sólida trajetória acadêmica, experiência em pesquisa, gestão e análise de dados, além de vivência internacional na Purdue University (EUA).
Com uma sólida formação acadêmica e experiência em pesquisa, gestão e análise de dados, Cassiane traz uma visão técnica e paixão pela genética animal que vai fortalecer ainda mais o time da DanBred Brasil e sua dedicação e excelência profissional com certeza contribuirá para o desenvolvimento da suinocultura brasileira como um todo.