Suínos
Suínos maiores necessitam adequação das granjas
É uma série de melhorias que podem ser feitas na fase de crescimento e que são capazes de elevar o desempenho zootécnico dos suínos e maximizar os ganhos econômicos do produtor
O aumento da competitividade na suinocultura, a crescente especialização da atividade e o maior potencial de crescimento dos animais gerado pela evolução das tecnologias de genética e nutrição têm obrigado o suinocultor a olhar com mais atenção diferentes áreas do sistema de criação mirando mais lucratividade. Uma delas, afirma Fernando Gomez, diretor do Departamento de Serviços Técnicos da PIC-USA, tem sido a fase de crescimento dos suínos. O motivo é simples. Os espaços precisam ser adequados ao “novo” suíno, mais pesado, que necessita de áreas maiores não só para circular, mas também para comer e beber. “É preciso respeitar o espaço de cada suíno”, defendeu.
Segundo o especialista, melhorias na etapa de recria e terminação, que concentra 80% dos animais de uma granja, podem gerar ganhos econômicos expressivos sem a necessidade de muitas transformações. “A crescente demanda do negócio e do mercado suinícola por gerar mais quilos por animal produzido, aliado ao fato de os suínos apresentarem hoje maior potencial de crescimento por conta dos avanços das tecnologias de seleção genética e desenvolvimento da nutrição, nos condiciona a melhorar as condições (do ambiente) de crescimento dos animais”, afirma Gomez. “Trata-se de uma área que pode gerar ganhos econômicos importantes a partir de intervenções simples e da ampliação do foco que normalmente se dá à fase de crescimento”, completa.
Fernando Gomez foi um dos palestrantes do 12º Seminário Internacional de Suinocultura Agroceres PIC. Especialista na fase de crescimento de suínos, o chileno vem obtendo excelentes resultados com seu trabalho nas granjas que acompanha nos Estados Unidos.
Foco em Que?
De acordo com Gomez, na maioria dos sistemas produtivos, o foco de trabalho que se dá à fase de crescimento, muitas vezes, se restringe a conversão alimentar dos animais. Isso acontece, explicou o especialista, por que o consumo do alimento representa entre 65 e 70% dos custos de produção nesta etapa. “Dentro da fase de crescimento, a conversão alimentar é sempre tratada como prioridade. Em alguns casos esse é o único indicador a balizar todo o trabalho. Mas, sem dúvida, podemos dar mais atenção a outros fatores que afetam a conversão alimentar e que nos permitem melhorar o ganho diário de peso dos animais, assim como orientar o negócio para a rentabilidade por instalação ou por margem por fêmea ao ano”, explica.
Segundo o especialista, promover melhorias ambientais nas instalações – como controle da temperatura e da ventilação mínima, por exemplo – são os fatores mais importantes sobre os resultados de ganho de peso diário dos animais e afetam fortemente a conversão alimentar. “A melhoria no ambiente, com a observação de temperatura e ventilação adequadas, é uma oportunidade muito valiosa e que traz impactos positivos nos índices de conversão alimentar e ganho de peso dos animais e, consequentemente, benefícios econômicos ao sistema”, afirma.
Para exemplificar os ganhos econômicos gerados pelo maior controle ambiental na fase de crescimento, Gomez apresentou os dados de um estudo feito por pesquisadores da Iowa State University, nos Estados Unidos, que analisou o impacto do sistema de ventilação natural (com cortinas automáticas e sistemas de ventilação mínima) em comparação ao sistema de ventilação tipo túnel (com controle maior das variações de temperatura) sobre uma população de 744,5 mil animais. De acordo com o estudo, os suínos criados no segundo sistema (túnel de ventilação) obtiveram uma vantagem econômica na hora da venda entre US$ 5,00 e US$ 6,00 por animal por conta do melhor desempenho na fase de engorda.
Outro cuidado que, segundo Gomez, tem que ser levado em conta para maximizar o desempenho zootécnico dos animais e a rentabilidade da operação na fase de crescimento é a garantia de acesso a uma alimentação equilibrada e de qualidade. “Os animais precisam ter acesso correto aos nutrientes, através de dietas balanceadas, consumidas de forma e no tempo correto. Para que isso ocorra é muito importante observar, além da qualidade nutricional da dieta, a escolha e disposição dos comedouros e bebedouros, analisando o tipo mais adequado dos equipamentos e sua disposição nos galpões”, explica o especialista.
Segundo ele, observar detalhes como a qualidade do piso e o tamanho das baias (e a adequada densidade animal em cada uma delas) nas instalações da fase de crescimento é também condição fundamental para um melhor desempenho zootécnico e econômico dos animais na etapa de crescimento. “Como se pode observar são todas intervenções simples, mas que permitem elevar o desempenho dos animais, ampliar as metas produtivas e maximizar o retorno econômico da atividade”, finaliza Gomez.
Menos é Mais
Segundo ele, na ânsia de obter mais lucro colocando mais animais por baia, o produtor acaba tendo prejuízo, já que perde em desempenho. De acordo com Gomez, o cálculo não deve ser apenas feito por metro quadrado, mas levando em consideração fatores como tamanho e número de bebedouros e comedouros, calor proporcionado pelos animais, entre outros fatores. “Nosso volume de produção está mudando, pois o suíno está mais pesado. Por conta das regulamentações, da pressão do mercado, queremos baixar custo fixo da instalação, por isso colocamos mais leitões nas baias. Mas densidade é mais do que apenas espaço de piso. Aumentando a densidade, aumenta a margem sobre ração e custo do espaço versus densidade. O produtor ganha mais, mas lucra menos por conta da perda de desempenho”, explicou o pesquisador.
“O leitão está ganhando mais peso, precisa mais espaço, maior boca de comedouro, produz mais calor, precisa mais espaço para transporte, mas as granjas continuam as mesmas”, disse o palestrante. Para corroborar suas palavras, apresentou um estudo sobre as mudanças que precisam ser feitas, por exemplo, para produzir leitões cinco quilos mais pesados, de 122 para 127 quilos. Nesse caso, segundo o especialista, para se obter o leitão mais pesado, a densidade aumenta 3%, o espaço de boca de comedouro deve aumentar em 1,6%, a ração e disponibilidade de água (cumulativa) deve aumentar 6,6%, enquanto espaço para transporte deve ser ampliado em 7,1%. Nesse mesmo caso, o aumento na produção de calor dos suínos chega a 1,7%.
Mais informações você encontra na edição de Suínos e Peixes de outubro/novembro de 2016 ou online.
Fonte: O Presente Rural
Suínos
Carne suína encontra espaço para reposicionamento diante do consumidor híbrido
Para a Associação Brasileira de Criadores de Suínos, comunicação segmentada, conteúdo digital e valorização do perfil nutricional da proteína são caminhos para fortalecer a conexão com o novo comprador.
O consumidor brasileiro entra em 2026 vivendo uma combinação inédita de sofisticação digital, pressão econômica e forte carga emocional nas decisões de compra, é o que revela o novo relatório “O Consumidor Brasileiro em 2026”, da MiQ, uma empresa global de tecnologia especializada em publicidade e inteligência de dados. A Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) entende a importância de acompanhar as novas tendências de consumo, além de compartilhar esses aprendizados com toda a cadeia de produção, já que o novo perfil de consumo no país revela um comprador atento, comparativo e cada vez menos tolerante a atritos, alguém que decide com a mente, o bolso e o sentimento ao mesmo tempo, tornando-se essencial adequar a carne suína a este novo contexto. Veja os destaques da pesquisa!
Hiperconectividade e decisão de compra
Dados reunidos pela MiQ mostram que 74% das decisões de compra começam no smartphone, mesmo quando a transação final acontece no ambiente físico. O celular deixou de ser apenas um canal de acesso e passou a atuar como assistente pessoal, comparador de preços, carteira digital e principal mediador da jornada de consumo no Brasil. Não por acaso, o país se consolida como o ecossistema digital mais avançado da América Latina.
A pressão inflacionária e o cenário econômico instável mudaram a lógica de priorização de gastos. Segundo o levantamento, 72% dos consumidores latino-americanos comparam preços em pelo menos duas plataformas antes de comprar, e mais da metade afirma ter reorganizado seus hábitos de consumo nos últimos 12 meses. No Brasil, essa racionalidade não elimina o impulso, mas o torna mais calculado: promoções, cashback, pontos e benefícios imediatos funcionam como gatilhos decisivos.
Ao mesmo tempo, o entretenimento ocupa um papel central no comportamento do consumidor. Plataformas como YouTube, TikTok e Instagram deixaram de ser apenas espaços de lazer e passaram a moldar a descoberta, a validação e a decisão de compra. Seis em cada dez compras digitais na América Latina começam em uma rede social, e no Brasil o consumo de vídeo por hora é o mais alto da região. O conteúdo, especialmente em vídeo, tornou-se a principal ponte entre marcas e consumidores.
Esse movimento também redefine a confiança. A pesquisa mostra que o consumidor brasileiro de 2026 é desconfiado e exige provas reais. Avaliações, tutoriais, vídeos explicativos e recomendações de criadores têm mais peso do que a publicidade tradicional. A reputação da marca, a clareza das informações e a fluidez da experiência são fatores tão importantes quanto o preço.
Rapidez e personalização
Outro traço marcante é a intolerância ao atrito. Checkouts longos, processos confusos, falta de transparência ou opções limitadas de pagamento afastam o consumidor imediatamente. A popularização do PIX, utilizado semanalmente por mais de 80% dos brasileiros, elevou o padrão de expectativa por rapidez e simplicidade. Em um contexto de incerteza, reduzir o esforço tornou-se tão valioso quanto reduzir o custo.
O Brasil também se destaca pelo apetite por experiências personalizadas, desde que acompanhadas de práticas claras de privacidade. O consumidor quer relevância, mas exige controle e transparência no uso de seus dados. Esse equilíbrio entre personalização e confiança será decisivo para marcas que desejam manter competitividade.
Em síntese, o consumidor brasileiro que chega a 2026 é híbrido: impulsivo e estratégico, emocional e racional, exigente e aberto à experimentação. A gerente de marketing da ABCS, Danielle Sousa, explica que o consumidor transita entre o físico e o digital com naturalidade, consome entretenimento como parte da rotina e espera que as marcas entendam seu contexto, respeitem seu tempo e entreguem valor imediato.
“Diante desse novo consumidor que é estratégico, digital e exigente, carne suína encontra uma grande oportunidade de reposicionamento. A personalização pode acontecer desde a comunicação segmentada nas redes sociais até a oferta de cortes, porções e receitas adaptadas a diferentes perfis e momentos de consumo”, explica ela, que também destaca o potencial nutricional da proteína suína. “O alto teor de proteína, vitaminas do complexo B e excelente relação custo-benefício dialogam diretamente com quem busca saúde, praticidade e inteligência financeira na hora da compra. Iniciativas digitais como o @maiscarnesuina já exemplificam esse movimento, ao levar conteúdo relevante e informativo ao público, fortalecendo a conexão entre produto, confiança e decisão de compra.”
Suínos
Paraná consolida liderança na exportação de suínos de raça; colheita de soja alcança 37%
Em 2025, o Paraná foi responsável por 62,1% da receita nacional de exportação de suínos de alto valor genético (US$ 1,087 milhão), tendo o Paraguai como o principal destino desse material.
O Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), divulgou nesta quinta-feira (26) o Boletim Conjuntural com dados atualizados da última semana de fevereiro. Nos assuntos em destaque, o levantamento aponta que o Paraná consolidou sua posição, entre os estados brasileiros, como o maior exportador de suínos reprodutores de raça pura.
Em 2025, o Paraná foi responsável por 62,1% da receita nacional de exportação de suínos de alto valor genético (US$ 1,087 milhão), tendo o Paraguai como o principal destino desse material. Esse desempenho reforça a sanidade e o padrão tecnológico do rebanho paranaense, que atende mercados como Argentina, Uruguai e Bolívia. “Essa escolha pelo Paraná mostra, mais uma vez, que o Estado tem genética de ponta e sanidade do rebanho”, destaca a médica veterinária e analista do Deral, Priscila Marcenovicz.
Fotos: Geraldo Bubniak/AEN
Ainda dentro da área da pecuária, o boletim destaca as exportações de carne bovina brasileira, que atingiram 258,94 mil toneladas, um aumento de mais de 25% em comparação ao mesmo mês do ano passado.
Há uma preocupação com a cota de importação chinesa, estabelecida em 1,1 milhão de toneladas. Só em janeiro, mais de 10% dessa cota já foi utilizada, o que pode causar variações no preço ao longo do ano. Mas outros mercados importantes continuam aumentando as aquisições de carne brasileira. No mercado interno, a maioria dos cortes bovinos pesquisados pelo Deral subiu de preço, com destaque para o filé mignon, que acumula alta de 17% em um ano.
Na avicultura de corte, o cenário é de margens positivas para o produtor paranaense. O custo de produção do frango vivo encerrou 2025 em R$ 4,65/kg, uma queda de 2,9% em relação ao ano anterior, impulsionada principalmente pelo recuo nos preços da ração (-8,92%). No fechamento do ano, o preço médio recebido pelo produtor (R$ 4,92/kg) ficou 4,2% acima do custo médio anual, preservando a rentabilidade em um setor que lidera as exportações de carne no Brasil.
Safra
O boletim trata ainda dos números da estimativa de safra, com base no relatório de Previsão de Safra Subjetiva, que tem como destaque a atualização da área de plantio do milho.
No setor de grãos, a soja caminha para uma colheita robusta, mantendo a estimativa de 22,12 milhões de toneladas para o ciclo 2025/26. Até o momento, os trabalhos de campo atingiram 37% dos 5,77 milhões de hectares plantados, um ritmo considerado dentro da normalidade histórica. A manutenção da projeção traz segurança ao setor produtivo, embora o avanço da colheita da oleaginosa seja monitorado de perto, já que dita o ritmo de plantio do milho segunda safra e ajuda a mitigar riscos climáticos na janela de semeadura.
O milho também desempenha papel central no balanço mensal, com previsão de alcançar 21,1 milhões de toneladas no somatório das duas safras. A primeira safra já está com 42% da área colhida, enquanto o plantio da segunda safra atingiu 45% dos 2,86 milhões de hectares previstos. A ampla área destinada ao cereal no segundo ciclo sustenta a perspectiva de produção elevada, garantindo o suprimento para a cadeia de proteína animal, apesar da concorrência direta com a soja pelo cronograma de uso das áreas agrícolas.
Foto: Jaelson Lucas / AEN
Para o analista do Deral, Edmar Gervasio, o momento é bom. “Estamos tendo uma recuperação de área de plantio. Comparando com o período anterior, tivemos uma alta de mais de 20% em termos de área. Há muito tempo não se via um ganho de área na primeira safra porque a soja sempre é a principal cultura no primeiro ciclo de verão. Nesse ano, teve uma inversão. O milho ganhou espaço, principalmente, na primeira safra. E a produtividade tem sido muito boa. Devemos colher em torno de 3,6 milhões de toneladas na primeira safra e esse número pode melhorar”, disse.
Em contraste com a estabilidade da soja, a cultura do feijão acende um alerta devido à forte redução de área. O levantamento de fevereiro aponta uma retração na área da segunda safra em relação ao ano anterior. Segundo Carlos Hugo Godinho, engenheiro agrônomo e analista do Deral, a redução é um movimento de cautela do produtor, que busca culturas com custos de manejo mais previsíveis neste momento.
“Para quem produz, o cenário é de preços firmes, o que pode compensar o menor volume colhido. Já para o consumidor, mesmo com oscilação de preços a subida tem ocorrido de forma gradual e o varejo ainda possui estoques que amortecem o repasse imediato. A recomendação é que o consumidor pesquise, pois o feijão preto, por exemplo, ainda apresenta valores bem mais acessíveis que no mesmo período do ano passado”, diz.
Suínos
Estudantes do Oeste do Paraná desenvolvem soluções para o mercado agro global
Projetos criados na Faculdade Donaduzzi e incubados no Biopark utilizam inteligência artificial e ciência de dados para aumentar eficiência, reduzir custos e acelerar a digitalização do campo.
O Paraná, um dos principais motores do agronegócio mundial, pode ampliar a digitalização do campo com a entrada de novas soluções tecnológicas no mercado. O Biopark, ecossistema de inovação sediado em Toledo, oficializou a incorporação de projetos desenvolvidos por estudantes da Faculdade Donaduzzi à sua trilha de produção comercial.
Foto: Shutterstock
As tecnologias utilizam Inteligência Artificial (IA), ciência de dados e visão computacional para enfrentar gargalos históricos do agronegócio brasileiro, com foco em eficiência operacional, redução de custos e aumento de produtividade. A iniciativa consolida a transição de protótipos acadêmicos para soluções de alta complexidade, estruturadas para atender produtores rurais, cooperativas e integradoras.
O movimento reforça o posicionamento do Oeste paranaense como polo de inovação aplicada ao agro, conectando formação técnica, pesquisa e mercado.
Suinocultura 4.0 no campo
Entre os projetos que avançam para a fase comercial está o Peso na Granja, desenvolvido por alunos do curso de Ciência de Dados e Inteligência Artificial. A solução responde a um dos principais desafios da suinocultura de precisão: a pesagem dos animais sem manejo físico.
Com uso de redes neurais profundas, o sistema identifica individualmente os suínos por imagem e extrai medidas biométricas sem contato
Foto: Shutterstock
direto, alcançando precisão de 98%. A tecnologia automatiza a pesagem, reduz o estresse animal e qualifica o controle zootécnico das granjas.
Na prática, o produtor passa a contar com dados em tempo real para ajustes finos na nutrição, monitoramento da curva de conversão alimentar e identificação precoce de possíveis enfermidades. O ganho é duplo: melhoria do desempenho produtivo e maior previsibilidade de resultados.
O projeto foi reconhecido nacionalmente ao ser premiado no Hackathon do Show Rural Digital 2026, um dos principais eventos de inovação voltados ao agronegócio no país.
Compliance no campo
Outra frente tecnológica que conquista o mercado nacional foca na desburocratização do agronegócio. Criada por estudantes de Análise e Desenvolvimento de Sistemas e de Engenharia de Software, a solução automatiza a gestão de licenciamentos ambientais e de outorgas.
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A plataforma emite alertas inteligentes sobre prazos legais, evitando multas e paralisações operacionais. A ferramenta reduz custos logísticos para as grandes integradoras ao eliminar vistorias burocráticas presenciais. Inicialmente voltado à piscicultura, o software poderá ser adaptado a outros setores que exigem controle regulatório.
Trilha empreendedora
O avanço das soluções tecnológicas para a fase comercial é estruturado pela Trilha Empreendedora do Biopark, modelo que organiza a transformação de projetos acadêmicos em negócios sustentáveis. O programa é dividido em etapas que contemplam maturação tecnológica, validação de mercado, com foco em marketing, vendas e precificação, e residência no parque tecnológico, etapa voltada à conexão com investidores e parceiros estratégicos. “Estamos preparados para receber projetos em todos os estágios. Identificamos o nível de maturidade e aplicamos a expertise necessária para que a ideia se torne uma empresa que gere empregos e produtividade”, afirma Hermes Ignacio, gerente de Novos Negócios do Biopark.
A consolidação do modelo também reflete a estratégia acadêmica da Faculdade Donaduzzi, que direciona a formação para desafios concretos do agronegócio. A proposta integra ensino, pesquisa aplicada e desenvolvimento tecnológico em ambiente de inovação, aproximando estudantes das demandas reais do setor produtivo.
Segundo a gerente acadêmica Dayane Sabec, o objetivo é formar profissionais com capacidade de converter conhecimento técnico em valor econômico e social. “Nosso objetivo é formar profissionais capazes de transformar conhecimento em valor econômico e social, conectando ciência, tecnologia e empreendedorismo. Quando um projeto acadêmico alcança o mercado, reafirmamos a potência de uma educação que ultrapassa os muros da sala de aula e contribui diretamente para o desenvolvimento regional e nacional”, destaca.