Suínos Setor amarga uma de suas piores crises
Suinocultores independentes de Santa Catarina já pensam em migrar para modelo integrado
Maior produtor e exportador de carne suína do país, Santa Catarina possui 500 propriedades autônomas, que juntas contam com cerca de 75 mil matrizes de ciclo completo, aquelas sem vínculos com cooperativas e empresas integradoras. Esses produtores independentes estão acumulando seguidas perdas desde o primeiro trimestre do ano passado.
A suinocultura brasileira vive em dois extremos. Depois de encerrar o ano de 2021 batendo recorde em produção, exportação e consumo, o setor nacional suinícola independente amarga uma das piores crises financeiras da atividade.
Presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), Losivanio de Lorenzi: “Ninguém mais sustenta uma atividade pagando caro para trabalhar”
Maior produtor e exportador de carne suína do país, Santa Catarina possui 500 propriedades autônomas, que juntas contam com cerca de 75 mil matrizes de ciclo completo, aquelas sem vínculos com cooperativas e empresas integradoras. Esses produtores independentes estão acumulando seguidas perdas desde o primeiro trimestre do ano passado. Sem saída, afirma o presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), Losivanio de Lorenzi, muitos já falam em abandonar a criação de animais ou migrar para o sistema integrado. De acordo com ele, pelo menos 5% desses 500 produtores já decidiram optar pelo modelo integrado.
Ao longo do ano passado, o preço do suíno começou a baixar e o cenário foi se agravando mês a mês, fazendo com que o produtor catarinense perdesse por suíno entregue de 100 kg o valor de R$ 110 por animal. “Tal situação só tem piorado desde o início de 2022, porque os produtores independentes estão comercializando o suíno a R$ 4,50 o quilo com o custo de produção na casa dos R$ 8. Isso significa um prejuízo de R$ 350 por animal comercializado”, menciona o presidente da ACCS.
E para piorar ainda mais o cenário, as duas últimas safras de milho e de soja foram afetadas pela estiagem e depois pela geada, gerando grandes perdas no campo não apenas no Brasil, mas também em países vizinhos como a Argentina e o Paraguai, de onde o país importa grãos. A quebra nas safras fez com que o milho ficasse escasso no mercado e com o preço muito elevado, impactando de forma estrondosa no custo de produção. “Para se ter uma ideia do tamanho do prejuízo, em 2020 comprávamos com um quilo de suíno 5,1 quilos de milho. Em 2021, esse volume caiu para 4,07 quilos e agora a relação de troca está em 2,540 quilos”, relata Lorenzi, ampliando: “Ninguém mais sustenta uma atividade pagando caro para trabalhar. O pior de tudo é não vermos a curto e médio prazo uma solução para este grave problema porque a produção continua em expansão no campo”.
Medidas emergenciais
Junto com demais representantes da suinocultura brasileira, Lorenzi participou recentemente de uma reunião com a ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Tereza Cristina, para solicitar medidas emergenciais afim de minimizar os efeitos causados pelo alto custo de produção e baixos preços pagos aos suinocultores. Entre elas a manutenção da isenção das alíquotas de contribuição incidentes na importação do milho (PIS/Cofins) até dezembro de 2022, a reativação da linha de crédito de custeio, direcionada para a retenção de matrizes suínas, concessão de limite de crédito de R$ 2,5 milhões por beneficiário e a prorrogação do prazo de pagamento dos custeios pecuários em um ano conforme Manual de Crédito Rural.
Milho balcão
“Também solicitamos para que fosse disponibilizado mais milho balcão através da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) para os produtores e que não fosse exigido DAP (Declaração de Aptidão ao Pronaf), no entanto nos
disseram que isso (o governo) não tem condições de fazer, que somente vai ser atendido milho balcão para os produtores com DAP e isso é preocupante, porque praticamente todos os produtores catarinenses não se enquadram mais neste sistema pela movimentação financeira que têm dentro da propriedade rural”, salienta Lorenzi, lembrando que quanto mais alta a movimentação, maiores os prejuízos.
De acordo com o presidente da ACCS, Santa Catarina dispõe atualmente de duas mil toneladas de milho balcão e onze mil toneladas para transferir ao Estado. “Volume que não se sabe quando estará disponível no Estado pela burocracia que temos para trazer o grão pra cá”.
Crise sem precedentes
Essa é uma das piores crises da história do setor suinícola independente, em que os produtores estão gastando o dobro do que estão recebendo e já não têm recursos financeiros para arcar com os custos de produção. “Não estamos aqui para achar culpados, embora a gente saiba que houve um crescimento desordenado da produção. Nós, enquanto Associação Catarinense de Criadores de Suínos, há dois anos e meio vínhamos falando que apesar do problema que estava na China não se deveria crescer em demasia, porque o mundo inteiro estava crescendo para exportar para o mercado chinês. Agora estamos com esse problema grave que afeta todos os suinocultores brasileiros”, expõe.
Entre 5% a 7% dos suinocultores catarinenses estão migrando para a integração, segundo Lorenzi, que ainda adianta que em torno de cinco mil matrizes estão sendo abatidas em uma tentativa de reduzir a produção em Santa Catarina. “Não vejo um caminho ou uma direção que nos apresente uma solução clara neste momento, a não ser que haja uma ação bem estruturada entre a cadeia produtiva, as agroindústrias, os setores varejistas e os governos estaduais e federal para ultrapassarmos e superarmos essa crise que já apresenta prejuízos imensuráveis ao setor”, pontua.
União de esforços
Lorenzi faz um apelo para que todas as entidades estaduais e nacionais da categoria junto com as cooperativas e agroindústrias unam esforços para que juntos possam buscar uma solução para essa grave crise no setor suinícola. “Que possamos nos fortalecer cada vez mais para buscarmos uma saída para esse tempo de crise, porque não dá mais para suportar como está. Os períodos de seca estão cada vez mais longos e estão afetando severamente as lavouras de grãos, o que tem ocasionado aumento dos custos de produção, porque o milho e a soja têm subido semanalmente e muitos produtores já estão abandonando a atividade, outros estão sendo abandonados por mini integradoras, por cooperativas, por indústrias, porque os pequenos produtores não têm mais sustentabilidade no meio rural”, lamenta, acrescentando: “Pra gente parar com esse abandono da atividade vamos ter que nos unir para em conjunto encontrarmos uma saída, uma solução”.
Suínos
Paraná consolida liderança na exportação de suínos de raça; colheita de soja alcança 37%
Em 2025, o Paraná foi responsável por 62,1% da receita nacional de exportação de suínos de alto valor genético (US$ 1,087 milhão), tendo o Paraguai como o principal destino desse material.
O Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), divulgou nesta quinta-feira (26) o Boletim Conjuntural com dados atualizados da última semana de fevereiro. Nos assuntos em destaque, o levantamento aponta que o Paraná consolidou sua posição, entre os estados brasileiros, como o maior exportador de suínos reprodutores de raça pura.
Em 2025, o Paraná foi responsável por 62,1% da receita nacional de exportação de suínos de alto valor genético (US$ 1,087 milhão), tendo o Paraguai como o principal destino desse material. Esse desempenho reforça a sanidade e o padrão tecnológico do rebanho paranaense, que atende mercados como Argentina, Uruguai e Bolívia. “Essa escolha pelo Paraná mostra, mais uma vez, que o Estado tem genética de ponta e sanidade do rebanho”, destaca a médica veterinária e analista do Deral, Priscila Marcenovicz.
Fotos: Geraldo Bubniak/AEN
Ainda dentro da área da pecuária, o boletim destaca as exportações de carne bovina brasileira, que atingiram 258,94 mil toneladas, um aumento de mais de 25% em comparação ao mesmo mês do ano passado.
Há uma preocupação com a cota de importação chinesa, estabelecida em 1,1 milhão de toneladas. Só em janeiro, mais de 10% dessa cota já foi utilizada, o que pode causar variações no preço ao longo do ano. Mas outros mercados importantes continuam aumentando as aquisições de carne brasileira. No mercado interno, a maioria dos cortes bovinos pesquisados pelo Deral subiu de preço, com destaque para o filé mignon, que acumula alta de 17% em um ano.
Na avicultura de corte, o cenário é de margens positivas para o produtor paranaense. O custo de produção do frango vivo encerrou 2025 em R$ 4,65/kg, uma queda de 2,9% em relação ao ano anterior, impulsionada principalmente pelo recuo nos preços da ração (-8,92%). No fechamento do ano, o preço médio recebido pelo produtor (R$ 4,92/kg) ficou 4,2% acima do custo médio anual, preservando a rentabilidade em um setor que lidera as exportações de carne no Brasil.
Safra
O boletim trata ainda dos números da estimativa de safra, com base no relatório de Previsão de Safra Subjetiva, que tem como destaque a atualização da área de plantio do milho.
No setor de grãos, a soja caminha para uma colheita robusta, mantendo a estimativa de 22,12 milhões de toneladas para o ciclo 2025/26. Até o momento, os trabalhos de campo atingiram 37% dos 5,77 milhões de hectares plantados, um ritmo considerado dentro da normalidade histórica. A manutenção da projeção traz segurança ao setor produtivo, embora o avanço da colheita da oleaginosa seja monitorado de perto, já que dita o ritmo de plantio do milho segunda safra e ajuda a mitigar riscos climáticos na janela de semeadura.
O milho também desempenha papel central no balanço mensal, com previsão de alcançar 21,1 milhões de toneladas no somatório das duas safras. A primeira safra já está com 42% da área colhida, enquanto o plantio da segunda safra atingiu 45% dos 2,86 milhões de hectares previstos. A ampla área destinada ao cereal no segundo ciclo sustenta a perspectiva de produção elevada, garantindo o suprimento para a cadeia de proteína animal, apesar da concorrência direta com a soja pelo cronograma de uso das áreas agrícolas.
Foto: Jaelson Lucas / AEN
Para o analista do Deral, Edmar Gervasio, o momento é bom. “Estamos tendo uma recuperação de área de plantio. Comparando com o período anterior, tivemos uma alta de mais de 20% em termos de área. Há muito tempo não se via um ganho de área na primeira safra porque a soja sempre é a principal cultura no primeiro ciclo de verão. Nesse ano, teve uma inversão. O milho ganhou espaço, principalmente, na primeira safra. E a produtividade tem sido muito boa. Devemos colher em torno de 3,6 milhões de toneladas na primeira safra e esse número pode melhorar”, disse.
Em contraste com a estabilidade da soja, a cultura do feijão acende um alerta devido à forte redução de área. O levantamento de fevereiro aponta uma retração na área da segunda safra em relação ao ano anterior. Segundo Carlos Hugo Godinho, engenheiro agrônomo e analista do Deral, a redução é um movimento de cautela do produtor, que busca culturas com custos de manejo mais previsíveis neste momento.
“Para quem produz, o cenário é de preços firmes, o que pode compensar o menor volume colhido. Já para o consumidor, mesmo com oscilação de preços a subida tem ocorrido de forma gradual e o varejo ainda possui estoques que amortecem o repasse imediato. A recomendação é que o consumidor pesquise, pois o feijão preto, por exemplo, ainda apresenta valores bem mais acessíveis que no mesmo período do ano passado”, diz.
Suínos
Estudantes do Oeste do Paraná desenvolvem soluções para o mercado agro global
Projetos criados na Faculdade Donaduzzi e incubados no Biopark utilizam inteligência artificial e ciência de dados para aumentar eficiência, reduzir custos e acelerar a digitalização do campo.
O Paraná, um dos principais motores do agronegócio mundial, pode ampliar a digitalização do campo com a entrada de novas soluções tecnológicas no mercado. O Biopark, ecossistema de inovação sediado em Toledo, oficializou a incorporação de projetos desenvolvidos por estudantes da Faculdade Donaduzzi à sua trilha de produção comercial.
Foto: Shutterstock
As tecnologias utilizam Inteligência Artificial (IA), ciência de dados e visão computacional para enfrentar gargalos históricos do agronegócio brasileiro, com foco em eficiência operacional, redução de custos e aumento de produtividade. A iniciativa consolida a transição de protótipos acadêmicos para soluções de alta complexidade, estruturadas para atender produtores rurais, cooperativas e integradoras.
O movimento reforça o posicionamento do Oeste paranaense como polo de inovação aplicada ao agro, conectando formação técnica, pesquisa e mercado.
Suinocultura 4.0 no campo
Entre os projetos que avançam para a fase comercial está o Peso na Granja, desenvolvido por alunos do curso de Ciência de Dados e Inteligência Artificial. A solução responde a um dos principais desafios da suinocultura de precisão: a pesagem dos animais sem manejo físico.
Com uso de redes neurais profundas, o sistema identifica individualmente os suínos por imagem e extrai medidas biométricas sem contato
Foto: Shutterstock
direto, alcançando precisão de 98%. A tecnologia automatiza a pesagem, reduz o estresse animal e qualifica o controle zootécnico das granjas.
Na prática, o produtor passa a contar com dados em tempo real para ajustes finos na nutrição, monitoramento da curva de conversão alimentar e identificação precoce de possíveis enfermidades. O ganho é duplo: melhoria do desempenho produtivo e maior previsibilidade de resultados.
O projeto foi reconhecido nacionalmente ao ser premiado no Hackathon do Show Rural Digital 2026, um dos principais eventos de inovação voltados ao agronegócio no país.
Compliance no campo
Outra frente tecnológica que conquista o mercado nacional foca na desburocratização do agronegócio. Criada por estudantes de Análise e Desenvolvimento de Sistemas e de Engenharia de Software, a solução automatiza a gestão de licenciamentos ambientais e de outorgas.
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A plataforma emite alertas inteligentes sobre prazos legais, evitando multas e paralisações operacionais. A ferramenta reduz custos logísticos para as grandes integradoras ao eliminar vistorias burocráticas presenciais. Inicialmente voltado à piscicultura, o software poderá ser adaptado a outros setores que exigem controle regulatório.
Trilha empreendedora
O avanço das soluções tecnológicas para a fase comercial é estruturado pela Trilha Empreendedora do Biopark, modelo que organiza a transformação de projetos acadêmicos em negócios sustentáveis. O programa é dividido em etapas que contemplam maturação tecnológica, validação de mercado, com foco em marketing, vendas e precificação, e residência no parque tecnológico, etapa voltada à conexão com investidores e parceiros estratégicos. “Estamos preparados para receber projetos em todos os estágios. Identificamos o nível de maturidade e aplicamos a expertise necessária para que a ideia se torne uma empresa que gere empregos e produtividade”, afirma Hermes Ignacio, gerente de Novos Negócios do Biopark.
A consolidação do modelo também reflete a estratégia acadêmica da Faculdade Donaduzzi, que direciona a formação para desafios concretos do agronegócio. A proposta integra ensino, pesquisa aplicada e desenvolvimento tecnológico em ambiente de inovação, aproximando estudantes das demandas reais do setor produtivo.
Segundo a gerente acadêmica Dayane Sabec, o objetivo é formar profissionais com capacidade de converter conhecimento técnico em valor econômico e social. “Nosso objetivo é formar profissionais capazes de transformar conhecimento em valor econômico e social, conectando ciência, tecnologia e empreendedorismo. Quando um projeto acadêmico alcança o mercado, reafirmamos a potência de uma educação que ultrapassa os muros da sala de aula e contribui diretamente para o desenvolvimento regional e nacional”, destaca.
Suínos
Carne suína atinge menor média de preço desde abril de 2024
Queda registrada em fevereiro amplia competitividade frente à bovina e ao frango, segundo dados do Cepea.
A atual média mensal de preço da carne suína já é a menor desde abril de 2024, em termos reais (série deflacionada pelo IPCA de janeiro/26), apontam dados do Cepea.
Esse movimento de desvalorização, que seguiu com força em fevereiro, acabou elevando, pelo segundo mês consecutivo, a competitividade da carne suína em relação às concorrentes, bovina e de frango.
De acordo com pesquisadores do Cepea, o ganho de competitividade frente à carne de boi neste mês também é influenciado pelo avanço no preço da carcaça casada bovina; no caso do frango, observa-se desvalorização da proteína, mas em menor intensidade que a registrada para a suína.
Pesquisadores do Cepea ressaltam que o movimento de queda nos preços do suíno vivo, que vem sendo verificado desde o início deste ano, perdeu um pouco de força nesta semana. O principal fundamento desse cenário baixista é a oferta acima da demanda.
Agentes consultados pelo Centro de Pesquisas indicam que já eram esperadas desvalorizações no primeiro bimestre de 2026, em razão do menor poder de compra da população, mas a intensidade da baixa preocupa.