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Sistema alimentar pode elevar PIB global em US$ 121 trilhões até 2070, aponta estudo
Iniciativa pode atender mais de 1,6 bilhão de pessoas atualmente desnutridas e melhorar significativamente a segurança alimentar, reduzindo os preços globais dos alimentos em 16%.
O relatório Turning Point: Feeding the World Sustainably destaca como as ações coordenadas para tornar o sistema alimentar global sustentável podem beneficiar o Brasil e o mundo. Tal movimento pode aumentar o PIB global em US$ 121 trilhões e atender às necessidades nutricionais mínimas de 1,6 bilhão de pessoas até 2070. Para isso, será necessário um aumento de 40% na produção de calorias, enquanto se limita o aquecimento global a menos de 2°C.
Segundo o relatório feito pela Deloitte, quase um quinto dessas calorias extras produzidas seriam destinadas a regiões onde a fome é mais prevalente, beneficiando 300 milhões de pessoas atualmente desnutridas. Nesse mesmo período, as emissões de gases de efeito estufa próprios do sistema alimentar global poderiam cair em cerca de dois terços, contribuindo para a melhor do clima. Essa dinâmica teria impacto também nos preços dos alimentos, com redução estimada em até 16% consumidores e produtores em todo o mundo.
O Brasil no cenário global
Fotos: Divulgação/Arquivo OPR
O Brasil, com sua posição de destaque na produção agrícola e na preservação ambiental, é considerado estratégico nesta transformação. O país, que já lidera a produção de alimentos como soja, milho e carne bovina tem o potencial de adotar práticas agrícolas mais sustentáveis, como a agrofloresta, o manejo sustentável com o uso de biocombustíveis e suplementos alimentares para reduzir emissões de metano no gado. Essas ações não apenas contribuirão para os esforços globais de mitigação climática, mas também fortalecerão a segurança alimentar no Brasil e em outras regiões.
Além disso, o uso de tecnologias de precisão pode aumentar a eficiência em até 13%, reduzindo a necessidade de expansão de terras agrícolas e minimizando o desmatamento, enquanto a restauração de áreas degradadas fortalecerá a sustentabilidade ambiental no país.
“O Brasil tem a oportunidade de liderar uma revolução sustentável no setor alimentar com a nossa riqueza natural e capacidade de inovação. Investir em práticas agrícolas inteligentes e na conservação ambiental é não apenas um imperativo moral, mas uma vantagem competitiva para o país. Ao adotarmos soluções inovadoras, é possível atender à crescente demanda por alimentos de maneira mais eficiente, mas também nos posicionarmos como um protagonista global na luta contra as mudanças climáticas” afirma o sócio-líder de Consumer da Deloitte, Paulo de Tarso.
O impacto da inação e as oportunidades
A pesquisa destaca ainda os riscos da inação, estimando que, sem intervenções, as mudanças climáticas não controladas poderiam custar à economia global US$ 190 trilhões entre 2025 e 2070. Esses danos reduzirão o valor das indústrias de produção alimentar primária (como agricultura, pecuária, laticínios e pesca) em US$ 13 trilhões, e os setores de manufatura e serviços alimentares também poderiam perder US$ 12 trilhões nesse período. No Brasil, isso representaria perdas significativas nas indústrias de produção primária.
Riscos e recompensas são mais significativos em países subdesenvolvidos
A análise revela que a transição para sistemas alimentares sustentáveis poderia aumentar a produção global de alimentos em 9%, o que equivale a um aumento de US$ 22 trilhões na produção do setor até 2070. Essa maior produção de alimentos poderia alimentar a população global projetada de quase 10 bilhões de pessoas e reduzir os preços dos alimentos em 16%, tornando dietas mais saudáveis e mais acessíveis.
Países de baixa renda poderiam ter os maiores ganhos, incluindo um aumento de 12% no PIB e o maior crescimento no consumo per capita de alimentos, com um aumento médio de 626 calorias por pessoa por dia, em 2070. A concentração global de calorias adicionais produzidas também deve aumentar ao longo do tempo em regiões com populações significativas enfrentando fome, como África Subsaariana, Sul e Sudeste Asiático e América do Sul. Economias vulneráveis poderiam se beneficiar de esforços para reduzir emissões por meio de ajustes estruturais que integrem práticas agrícolas inovadoras e sustentáveis e evitem danos climáticos potenciais.
Comprometimento com um futuro sustentável e equitativo
A pesquisa conclui que, para garantir a alimentação sustentável a longo prazo, será necessária uma transformação sistêmica abrangente no sistema alimentar global. Estratégias eficazes devem abordar as desigualdades no consumo de alimentos, promover uma produção mais sustentável e resiliente às pressões ambientais e evoluir políticas para a transição rumo às emissões líquidas zero.
Entre as soluções propostas estão: acelerar a inovação tecnológica, promover melhorias de produtividade, investir na proteção e restauração do capital natural, e reduzir as emissões globais para limitar as mudanças climáticas e seus impactos negativos. “Essas iniciativas são essenciais para construir um sistema alimentar mais sustentável e equitativo, capaz de atender às demandas de uma população crescente e preservar os recursos naturais para o futuro”, frisa Tarso.
Quanto ao cenário brasileiro, a análise propõe a adoção de tecnologias inovadoras, como a agricultura de precisão e o uso de dados climáticos para otimizar safras e o gerenciamento de recursos. Destaca também a importância da proteção do capital natural, com a restauração de áreas degradadas e a implementação de sistemas agroflorestais. A redução de emissões é essencial, incentivando práticas de manejo sustentável no agronegócio e investindo em bioenergia.
O relatório ainda sugere mudanças nos padrões de consumo, promovendo dietas mais sustentáveis e a redução do desperdício de alimentos, além de adotar a economia circular, incentivando o reaproveitamento de resíduos agrícolas e subprodutos na cadeia de produção.
Foto: Divulgação
De acordo com Guilherme Lockmann, sócio-líder da Deloitte para Sustentabilidade e o segmento de Power, Utilities e Renewables, o estudo revela que alimentar o mundo de maneira sustentável exige mudanças fundamentais em larga escala. “Investir em sistemas alimentares sustentáveis não apenas tem o potencial de tirar centenas de milhões de pessoas da desnutrição, mas também de conservar recursos naturais e mitigar os efeitos das mudanças climáticas”, expõe.
Lockmann ainda ressalta que se trata de uma oportunidade fundamental para limitar os impactos negativos das mudanças climáticas na produtividade agrícola e, ao mesmo tempo, impulsionar o crescimento econômico em diversos setores. Para isso, é essencial que todas as partes da economia global alinhem seus objetivos, promovendo investimentos em pesquisa e desenvolvimento agrícola, fortalecendo a proteção dos recursos naturais e intensificando os esforços de descarbonização. “A transformação dos sistemas alimentares é um passo indispensável para garantir um futuro sustentável e inclusivo”, aponta
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Produzir mais em menos área é desafio central do agro diante do crescimento populacional
Intensificação produtiva, manejo do solo e eficiência no uso de recursos despontam como estratégias-chave para garantir segurança alimentar e sustentabilidade.
Com a população mundial projetada para atingir 9,9 bilhões de pessoas até 2054, segundo a Organização das Nações Unidas (ONU), o agronegócio enfrenta um dos maiores desafios de sua história: aumentar a produção de alimentos sem ampliar o uso de recursos naturais na mesma proporção. Dados da Food and Agriculture Organization (FAO) indicam que, para atender essa demanda, será necessário produzir 60% mais alimentos, além de consumir 50% mais energia e 40% mais água.
No Brasil, onde a área agrícola corresponde a cerca de 7,6% do território nacional, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a intensificação produtiva tem se consolidado como caminho estratégico. Para o engenheiro agrônomo e empresário Luís Schiavo o foco deve estar na eficiência do uso do solo e na adoção de práticas agronômicas sustentáveis. “Não se trata apenas de produzir mais, mas com qualidade. O aumento da eficácia em áreas menores é essencial para garantir segurança alimentar, reduzir custos e preservar biomas importantes, como florestas e áreas de conservação”, afirma.
Foto: Jonathan Campos/AEN
Entre as principais estratégias para alcançar esse equilíbrio está o manejo adequado do solo. A manutenção da cobertura vegetal, especialmente no período de plantio, tem papel fundamental na proteção da estrutura da terra, na conservação da umidade e no estímulo à atividade microbiana. “O solo coberto funciona como um sistema vivo. A palhada atua como um colchão de matéria orgânica que reduz impactos mecânicos, protege contra a erosão causada pela chuva e favorece a ciclagem de nutrientes”, explica.
Outra prática destacada por Schiavo é a rotação de culturas, técnica que contribui para a fertilidade do solo, reduz a incidência de pragas e doenças e melhora o aproveitamento de nutrientes. Um exemplo comum no campo brasileiro é a sucessão entre soja e milho safrinha. “Após a colheita, o solo permanece enriquecido com nitrogênio, o que favorece diretamente o desenvolvimento do milho. Esse tipo de rotação preserva as características físicas, químicas e biológicas garantindo produtividade consistente ao longo das safras”, pontua.
Segundo o engenheiro agrônomo, investir em tecnologia, manejo eficiente e insumos adequados é decisivo para tornar o agro mais competitivo e sustentável. “Quando o produtor otimiza os fatores de produção, ele melhora a relação custo-benefício, preserva recursos naturais e contribui para um modelo agrícola mais equilibrado. É uma equação em que todos ganham: o produtor, o consumidor e o planeta”, ressalta.
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Embrapa recebe missões de 14 países interessadas em pecuária sustentável brasileira
Delegações internacionais visitaram centro de pesquisa em São Carlos em 2025 para conhecer tecnologias de baixo carbono, como recuperação de pastagens e integração lavoura-pecuária-floresta.
A produção pecuária sustentável e a mitigação dos impactos ambientais foram foco de 19 missões internacionais à Embrapa Pecuária Sudeste em 2025. No total, foram 55 visitantes estrangeiros de 14 países, dos cinco continentes.
As missões de organizações internacionais, principalmente da Europa (37,5%) e da África (25%), visitaram o centro de pesquisa para conhecer as inovações brasileiras no setor agropecuário.
De acordo com o articulador internacional, Alberto Bernardi, as tecnologias desenvolvidas pela Embrapa Pecuária Sudeste, apresentadas durante as visitas das delegações internacionais, contribuem para mostrar que o setor pecuário pode fazer parte da solução climática ao melhorar o desempenho em harmonia com o meio ambiente, com uso de tecnologias sustentáveis, como a integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF), a recuperação de pastagens e a pecuária de precisão. “A recuperação de pastagens degradadas é, talvez, o elemento mais estratégico, pois não só pode reverter a degradação ambiental (um dos principais emissores de gases de efeito estufa (GEE), como transformar essas áreas em eficientes reservatórios de carbono”, explica Bernardi.
O interesse dos visitantes internacionais concentrou-se em linhas de pesquisa voltadas à otimização e à redução do impacto ambiental da atividade pecuária. Os principais temas buscados incluíram eficiência, baixo carbono na produção de carne e leite, Pecuária de Precisão e recuperação de pastagens.
Para o pesquisador Sérgio Medeiros, as visitas são oportunidades para celebrar parcerias em projetos de pesquisa estratégica para o país, principalmente na área de mudanças climáticas, atualmente uma prioridade global.
Pesquisadores da Embrapa Pecuária Sudeste também participaram de missões a países estrangeiros, realizando visitas técnicas e participando de eventos técnico-científicos na Argentina, Áustria, Chile, China, Colômbia, Coreia do Sul, Estados Unidos, França, Paraguai, Quênia e Uruguai.
Os países que estiveram representados nas missões ao centro de pesquisa de São Carlos foram França, Itália, Reino Unido, Rússia, Suécia, Egito, Gana, Marrocos, Zimbábue, China, Japão, Colômbia, Estados Unidos e Austrália.
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ASBRAM empossa nova diretoria em fevereiro e projeta ciclo positivo para pecuária até 2028
Entidade que reúne a indústria de suplementos minerais aposta em continuidade de gestão, vê cenário favorável para o setor e alerta para desafios como juros elevados e reforma tributária.
Manter as sucessões programadas das diretorias para fomentar um trabalho mais próximo com todos os parceiros de negócios, preparar-se ainda mais para atender os clientes no ciclo virtuoso da Pecuária até 2028 e comemorar a coesão e o entrosamento entre as equipes das cem corporações que compõem o quadro da Associação Brasileira das Indústrias de Suplementos Minerais (ASBRAM). Esse foi o objetivo cumprido pelos executivos e profissionais das empresas do segmento nesta passagem de ano, ratificado durante a última reunião promovida pela entidade no fim de 2025.
O encontro marcou a eleição dos novos membros do Conselho de Administração da Associação para o biênio 2026 – 2027. O executivo Rodrigo Miguel assume a presidência no lugar de Fernando Cardoso Penteado Neto, com Leonardo Matsuda como vice-presidente. Elizabeth Chagas segue como vice-presidente executiva da entidade. A nova diretoria toma posse no próximo dia 25 de fevereiro. “Confio demais na pecuária brasileira. Basta ver o que conseguimos fazer em 2025, quase empatando nossas vendas com 2024, que teve um segundo semestre histórico. Tenho certeza de que em 2026 não vai ser diferente. E tenho orgulho em apontar a ASBRAM como uma entidade sadia financeiramente e estruturada para permanecer atuando forte”, analisou Fernando Penteado.
“Chego muito otimista e com energia para atuarmos em nome de nossas empresas, do nosso mercado e para atender cada vez melhor e mais de perto os pecuaristas de todos os estados produtores brasileiros”, acrescentou o novo presidente, que mandou sua mensagem pela web, direto da Holanda.
Foram quase 90 pessoas presentes no encontro realizado na Capital paulista e outras 200 acompanhando pela internet, atentos a quatro palestras, aos debates e à apresentação dos números de comercialização de suplementos minerais no Brasil neste ano. “Estamos muitos felizes, as palestras foram ótimas, todos os convidados muito entrosados e felizes. Nesta casa, todos se dão bem. Todos conversam e eu até pareço a mãe deles. 2025 não foi um período fácil. Teve tarifaço dos EUA, impostos, insegurança, mas fizemos um ano com um resultado positivo face ao que passamos. Também porque a base de comparação, principalmente com o segundo semestre do ano passado, que foi ‘fora da curva’. Trabalhei muito tempo com fertilizantes e sonhava com a soja na ponta das exportações. E conseguimos. E agora é a carne bovina, liderando o mundo em produção e exportação. Estamos no caminho certo, ajudando o Brasil a consolidar-se como o maior fornecedor e embarcador da nossa proteína no planeta”, comentou Beth Chagas.
O encontro destacou a dimensão ambiental do agro brasileiro, com a preservação de 66% da vegetação original do país e a economia de 164 milhões de hectares cultivados, resultado do avanço da produtividade agrícola, além de quase 400 milhões de hectares destinados à pecuária. A adoção de práticas como agricultura de baixo carbono, integração lavoura-pecuária-floresta, plantio direto, uso de bioinsumos e recuperação de áreas degradadas tem sustentado esse desempenho.
Com esse modelo, o Brasil alcançou a quarta posição mundial em produção e exportações agropecuárias e responde por cerca de metade do superávit da balança comercial, próximo de US$ 150 bilhões. “O país consolida sua presença como uma potência agroambiental tropical, com clima, terras, água e recursos humanos para avançar ainda mais. Esses resultados também se traduziram em alimentos mais baratos para os brasileiros”, afirmou o professor da Universidade de São Paulo José Otávio Menten.
Cenário favorável
O encontro da ASBRAM traçou um cenário favorável para a pecuária, com expectativa de bons preços para o boi gordo e consumo interno estável, mesmo diante de uma desaceleração da economia nos próximos anos.
Segundo o economista Felippe Cauê Serigati, da Fundação Getúlio Vargas, o ambiente positivo convive com desafios estruturais que exigem atenção dos produtores, como a reposição do rebanho, a incerteza política, os custos de produção, os preços de venda e a gestão do caixa das propriedades.
Para Serigati, 2025 passou sem grandes impactos econômicos internos, e 2026 deve registrar crescimento mais moderado, ainda em terreno positivo. A inflação, afirma, tende a seguir em queda, impulsionada principalmente pelos alimentos, enquanto o principal fator de risco permanece sendo a trajetória dos gastos públicos do governo federal.
Fatores que pressionam o setor
A trajetória dos gastos públicos também pressiona a pecuária por meio da manutenção de juros elevados, usados como instrumento de controle da inflação.
Esse cenário tem levado produtores a vender vacas mesmo com a valorização dos bezerros, a racionalizar o uso da nutrição e a comprometer parte das margens para honrar financiamentos oficiais contratados em 2024, sem acesso a novas linhas de crédito. “O agro segue batendo recordes no mercado interno e externo e ajudando a conter os preços nas gôndolas dos supermercados. Ao mesmo tempo, enfrenta desafios relevantes que precisam ser equacionados. Por isso, 2026 deve exigir foco total na gestão do negócio. Considerando o desempenho de 2025, será um bom resultado se o segmento de suplementos minerais encerrar o ano com vendas em torno de 2,5 milhões de toneladas”, avaliou Serigati.
Outro ponto de atenção destacado no encontro foi a nova legislação tributária, que entra em fase de transição e testes a partir de janeiro. “A reforma é uma realidade, e produtores rurais precisarão estruturar e capacitar equipes para escolher as melhores alternativas em cada fazenda, sistema produtivo e modalidade de comercialização. As mudanças atingem todas as empresas, em um ambiente cada vez mais digital, que transfere ao contribuinte a responsabilidade pelo correto recolhimento dos tributos”, afirmou o advogado e contador Lincoln Diones Martins.