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Notícias Capacitação

Sindirações promove curso online sobre fraude e defesa de alimentos para animais

Certificação sobre fraude e defesa de alimentos para animais melhora o acesso ao mercado, aos preços e demonstra o compromisso com a segurança de alimentos

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O Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal – Sindirações realizará, de 08 a 11 de setembro, o curso online para prevenção de fraude e defesa dos alimentos para animais. O programa têm como público-alvo gestores, supervisores, chefes e colaboradores efetivamente envolvidos na produção e no controle de qualidade.

A prevenção de fraude e defesa dos alimentos é um tema que tem sido exigido na maioria das normas de segurança de alimentos. O FAMI QS incorporou estes módulos no Sistema de Certificação (versão 6.0). Para facilitar a implementação destas metodologias, o Sindirações inseriu no programa de cursos um módulo específico para o FAMI QS, que passa a ser exigido este ano, na implementação da versão 6 da norma, e que deve ser cumprido por todas as empresas certificadas ou que pretendam se certificar FAMI QS.

FAMI-QS é o único programa de certificação que aborda a segurança, qualidade e a conformidade regulatória de ingredientes especiais e suas misturas, reconhecido no mundo todo como um sistema incomparável para avaliar os requisitos de higiene dos alimentos e suas regulamentações.

“O objetivo do Sindirações é manter atualizados os profissionais envolvidos nos processos de produção e controle de qualidade do alimento animal. O curso contribui para melhora o acesso ao mercado, aos preços e demonstra o compromisso com a segurança de alimentos”, informa Ariovaldo Zani, CEO do Sindirações.

O treinamento é importante para os profissionais que estão envolvidas na implementação de programas de fraude e defesa de alimentos para animais: garantia da qualidade, controle da qualidade, qualificação de fornecedores, responsáveis pela qualificação de fornecedores e compra de matérias-primas e interessados no assunto de fraude e defesa de alimentos.

O treinamento será realizado na plataforma Zoom, com turmas de 15 participantes, sendo quatro dias por turma, das 8h30 às 12h30, totalizando 16 horas de curso online ao vivo.

A inscrição pode ser feita pelo site do Sindirações e inclui o treinamento de 16 horas de duração, material didático de treinamento e certificado.

Fonte: Assessoria
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Notícias Mercado

JBS adquire empresa europeia e expande sua plataforma global de alimentos plant-based

Compra da Vivera, terceira maior produtora de proteína plant-based da Europa, impulsiona a JBS no mercado de proteína vegetal

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A JBS, maior empresa de proteína e segunda maior indústria de alimentos do mundo, celebrou acordo para a compra da empresa Vivera, terceira maior produtora de plant-based na Europa, por um enterprise value (valor de empresa) de 341 milhões de euros. A Vivera desenvolve e produz um diversificado e inovador portfólio de produtos plant-based substitutos de carne para grandes varejistas em mais de 25 países europeus, com presença relevante na Holanda, no Reino Unido e na Alemanha. A transação inclui três unidades fabris e um centro de pesquisa e desenvolvimento localizados na Holanda.

A aquisição da Vivera fortalece e impulsiona a plataforma global de produtos plant-based da JBS. A tendência global é de forte crescimento no consumo desse segmento. A operação vai ampliar o portfólio da JBS com uma marca consolidada na preferência dos consumidores, reforçando o foco da Companhia em produtos de valor agregado.

A Vivera, atualmente a maior companhia independente de plant-based da Europa, se soma às iniciativas da Seara, no Brasil, onde a Linha Incrível detém a liderança em hambúrgueres vegetais, e da Planterra, que conta com a marca OZO nos Estados Unidos.

“É um passo importante para o fortalecimento da nossa plataforma global de proteína vegetal. A Vivera traz musculatura para a JBS no setor de plant-based com conhecimento tecnológico e capacidade de inovação”, afirma Gilberto Tomazoni, CEO Global da JBS.

Para fomentar seu espírito empreendedor, a JBS vai manter a Vivera como uma unidade de negócios autônoma, mantendo sua atual liderança.

“Juntar forças com a JBS nos dá acesso a recursos significativos e capacidades para acelerar nossa atual trajetória de forte crescimento”, diz Willem van Weede, CEO da Vivera.

A transação, que foi aprovada por unanimidade pelo Conselho de Administração da JBS, está sujeita à validação das autoridades antitruste.

Fonte: Assessoria
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Notícias Soja

Indicador Paraná atinge recorde nominal

Preços da soja estão em alta no Brasil, influenciados pelas maiores demandas doméstica e externa

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Danilo Estevão/Embrapa

Os preços da soja estão em alta no Brasil, influenciados pelas maiores demandas doméstica e externa. Segundo pesquisadores do Cepea, parte dos produtores mostra preferência em comercializar a soja em detrimento do milho, o que eleva a liquidez no mercado da oleaginosa.

Diante disso, mesmo sendo período de finalização de colheita no Paraná, o Indicador CEPEA/ESALQ da soja atingiu R$ 172,66/saca de 60 kg no último dia 14, recorde nominal da série do Cepea, iniciada em julho de 1997. Já outra parcela de vendedores não mostra interesse em fechar negócios para entrega no curto prazo, atentos à maior paridade de exportação para embarques nos próximos meses.

Fonte: Cepea
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Notícias Milho

Falta de chuva preocupa e mantém produtor afastado do mercado

Neste atual período de desenvolvimento das lavouras, a falta de precipitação pode prejudicar a produtividade

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As chuvas ainda abaixo do esperado neste mês em importantes regiões produtoras de segunda safra têm deixado vendedores afastados das negociações. Neste atual período de desenvolvimento das lavouras, a falta de precipitação pode prejudicar a produtividade.

Compradores, por sua vez, precisam recompor estoques, cenário que mantém os preços em alta. Na parcial de abril (até o dia 16), o Indicador ESALQ/BM&FBovespa (base Campinas-SP) subiu 4,45% fechando a R$ 97,88/saca de 60 kg na sexta-feira (16), novo recorde real da série do Cepea. Em algumas praças, os avanços nos preços são mais expressivos, e vendedores já pedem valores acima de R$ 100 pela saca de 60 kg.

Fonte: Cepea
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