A suinocultura brasileira enfrenta um desafio crescente: a incidência de Salmonella enterica sorovar Choleraesuis, que tem registrado aumento nos últimos anos. Além dos riscos à saúde pública e das possíveis sanções em exportações, a doença impacta diretamente o bolso do produtor ao comprometer o ganho de peso dos animais e elevar a taxa de mortalidade.

Um levantamento recente realizado pela MSD Saúde Animal traz um dado contundente para o setor: a vacinação reduziu a mortalidade na fase de creche de 6,51% para 2,97%. O resultado representa uma queda de 54,38% nas perdas de animais.

Lucratividade comprovada

Para além do bem-estar animal, a estratégia sanitária se mostrou um investimento de alta performance financeira. De acordo com o levantamento feito em uma granja em Minas Gerais, a redução das mortes projetou um incremento de lucro anual estimado em mais de R$163 mil.

O cálculo do Retorno Sobre o Investimento (ROI) foi de 796%. “Isso significa que cada R$1,00 investido na vacinação gerou cerca de R$7,96 de retorno líquido”, explica Juliana Fernandes, coordenadora técnica de Suinocultura da MSD Saúde Animal. “A prevenção gera lucro; o uso da vacina é fundamental”, reforça.

A análise utilizou a vacina viva atenuada Porcilis® Argus SC/ST. Um dos diferenciais destacados para a rotina do produtor é a facilidade de manejo, já que tem a opção de ser administrada diretamente na água de bebida, eliminando o uso de agulhas. Outra vantagem é a dose única.

“O protocolo foca em leitões desmamados (entre 21 e 25 dias de vida), visando a proteção crítica na fase de creche. A aplicação em massa via dosadores conectados à rede hidráulica reduz custos operacionais e demanda menos mão de obra”, pontua Juliana.

Para atender a diferentes perfis de produtores e rotinas das granjas, a Porcilis® Argus SC/ST viva atenuada também foi testada para ser administrada via oral diretamente na boca do leitão, usando um dosador tipo pistola (pig doser), em uma dose única de 1 mL ou 2 mL, para leitões desmamados; e os estudo comprovaram segurança clínica e microbiológica. “Uma vacina, a mesma eficácia e duas formas de aplicação por via oral, em água de bebida e via pig doser. Independentemente da opção escolhida, o importante é vacinar”, destaca Juliana.

Cenário no Brasil

A relevância da vacinação é acentuada pela resistência crescente aos antimicrobianos. Entre 2017 e 2022, a S. Choleraesuis foi identificada como o segundo sorovar mais frequente (33%) em suínos no país, ficando atrás apenas da variante monofásica S. Typhimurium (43%). Diante deste cenário, a imunização consolida-se como a ferramenta mais eficaz para garantir a segurança sanitária e a sustentabilidade econômica do plantel.

“A vacinação reduz, de forma clinicamente relevante e estatisticamente significativa, a mortalidade na creche. Ela deve ser prioridade nos sistemas produtivos”, finaliza Juliana.

Quatro décadas de existência representam muito mais do que a passagem do tempo. Para a Biochem, significam a consolidação de uma trajetória construída sobre ciência, inovação, relações duradouras e presença global. Entre os dias 29 de maio e 1º de junho, a empresa celebrou seu 40º aniversário em Lohne, na Baixa Saxônia, Alemanha, cidade que abriga sua principal sede corporativa e unidade de produção voltada à nutrição animal.

A comemoração reuniu colaboradores, clientes e parceiros de diferentes países em uma programação que combinou reflexão sobre a história da empresa, integração entre equipes e perspectivas para o futuro.

Ao longo de quatro décadas, a empresa expandiu sua atuação para mais de 90 mercados, desenvolvendo soluções voltadas à nutrição e à saúde animal e construindo uma rede internacional de conhecimento, produção e relacionamento. Mas, segundo a liderança da companhia, o principal legado construído ao longo desse período vai além dos números.

Para o CEO da Biochem, Alexander Grafe, a celebração foi uma oportunidade para reconhecer as pessoas que ajudaram a construir a história da empresa e reforçar os laços que sustentam sua presença global.

“A celebração do 40º aniversário da Biochem foi um verdadeiro destaque, repleta de alegria e momentos inesquecíveis. Colegas de todo o mundo, clientes e parceiros reuniram-se para refletir sobre quatro décadas de sucesso e celebrar este marco especial”, afirmou.

Segundo ele, desde os primeiros momentos do encontro ficou evidente o espírito que acompanha a organização desde sua fundação. “Memórias foram compartilhadas, novas conexões foram feitas e antigas amizades foram fortalecidas. A diversidade dos nossos convidados enriqueceu o dia e demonstrou de forma impressionante a união da nossa equipe global, presente em diversos países e continentes. Nos discursos sobre a história da empresa, um tema permeou os últimos quarenta anos: juntos, conquistamos mais”, destacou.

História construída pela ciência e pelas pessoas

Fundada em 1986, a Biochem construiu sua trajetória combinando pesquisa, desenvolvimento tecnológico e aplicação prática no campo. Ao longo dos anos, a empresa ampliou sua presença internacional mantendo como propósito contribuir para uma produção animal mais eficiente, segura e sustentável.

A celebração dos 40 anos reforçou não apenas os resultados alcançados até aqui, mas também a visão que orienta a companhia para o futuro. Em um cenário cada vez mais desafiador para a produção de proteína animal, a Biochem segue apostando na ciência aplicada, na colaboração global e na proximidade com clientes e parceiros para transformar conhecimento em soluções capazes de gerar resultados consistentes.

Com raízes sólidas na Alemanha e atuação global, a empresa está olhando para frente, sustentada pelos mesmos valores que ajudaram a construir sua história: inovação, confiança, compromisso técnico e a convicção de que os melhores resultados são alcançados quando pessoas, conhecimento e propósito caminham juntos.

Biochem LATAM: presença regional com visão global

A trajetória da Biochem na América Latina começou a ganhar força em 2018, com a criação da Biochem LATAM. A operação nasceu com a missão de aproximar a tecnologia desenvolvida pela empresa na Alemanha das necessidades específicas dos mercados latino-americanos, traduzindo conhecimento científico em soluções aplicáveis às diferentes realidades produtivas da região.

Desde então, a Biochem LATAM vem ampliando sua atuação em segmentos como avicultura, suinocultura, bovinocultura e aquicultura, investindo em equipes técnicas, desenvolvimento de mercado, parcerias com universidades, pesquisas aplicadas e relacionamento próximo com clientes e fábricas de ração.

Com atuação baseada em ciência, suporte técnico e adaptação local, a operação latino-americana tornou-se um importante elo entre a experiência global da companhia e os desafios enfrentados pelos produtores da região.

Para Paulo Ricardo de Oliveira, diretor da Biochem LATAM, a celebração dos 40 anos reforça a essência da empresa e sua visão para o futuro. “Celebrar 40 anos é reconhecer a solidez de uma história construída com conhecimento, inovação e confiança. O passado nos dá orgulho, o presente nos desafia diariamente e o futuro nos inspira a continuar transformando ciência em soluções que contribuam para uma produção animal cada vez mais eficiente e sustentável”, afirma.

Essa combinação entre experiência global e proximidade local faz parte da estratégia da Biochem para seguir crescendo e contribuindo com a evolução da produção animal nos próximos anos.

A fase de crescimento e terminação dos suínos representa o período de maior impacto econômico na produção suinícola, uma vez que concentra a maior parcela do consumo de ração e exerce influência direta sobre a rentabilidade do sistema produtivo. Nessa etapa, os principais indicadores zootécnicos são o consumo médio diário de ração, ganho de peso diário, conversão alimentar e mortalidade. “Esses indicadores de desempenho têm papel fundamental na mensuração dos resultados da atividade, auxiliando na tomada de decisões para melhorar a eficiência produtiva e a rentabilidade do sistema “, afirma Joice Silva, zootecnista da Auster Nutrição Animal.

O manejo nutricional tem papel central na fase de crescimento e terminação. A zootecnista destaca que dietas adequadas impactam diretamente nos indicadores zootécnicos e adequado balanceamento das exigências e das curvas nutricionais conforme a idade, o peso e genética dos animais podem favorecer uma maior deposição de tecido muscular e ainda pode oportunizar que possam alcançar seu pleno potencial produtivo durante essa etapa.

“A qualidade das matérias-primas e o fornecimento da ração também merecem atenção, considerando que falhas de processamento ou restrição de acesso ao alimento podem comprometer significativamente os resultados”, explica Joice.

A zootecnista recomenda atenção à qualidade e à correta regulagem dos comedouros, importantes para obtenção e manutenção de bons indicadores de desempenho. “Comedouros de má qualidade podem demandar mais mão de obra e, quando mal regulados, limitam o acesso à comida ou provocam excesso de desperdício, impactando negativamente os resultados. Regulagens muito fechadas reduzem a disponibilidade de ração na bandeja e aumentam a competição entre os animais, podendo comprometer o GPD dos leitões”, detalha.

Por outro lado, comedouros excessivamente abertos, que disponibilizam ração em excesso, favorecem o desperdício e podem comprometer a conversão alimentar. Além disso, a qualidade estrutural dos equipamentos influencia o comportamento alimentar dos suínos, sendo fundamental garantir fácil acesso à ração e número adequado de bocas de comedouro de acordo com a fase do ciclo e a quantidade de animais por baia. Joice Silva recomenda “monitoramento frequente dos comedouros como parte da rotina operacional da granja”.

Outro ponto essencial é o consumo ideal de água. Animais sem acesso fácil à água ou com consumo inadequado tendem a consumir menos ração, comprometendo o ganho de peso diário e a conversão alimentar. “Além do acesso adequado, a água deve ser limpa, fresca e de qualidade. O indicado é trabalhar com bebedouros com vazão adequada para a fase, em torno de 1,5 a 2 litros por minuto, e quantidade compatível de animais por bebedouro e em temperatura adequada para evitar impactos negativos no consumo”, orienta a zootecnista da Auster.

“O manejo alimentar adequado é fator decisivo para que os animais expressem o máximo potencial genético, garantindo desempenho produtivo consistente e redução de perdas zootécnicas”.