Quando se fala em cooperativismo, muitas das coisas que vem à mente são desenvolvimento, parcerias, bom trabalho. Isso não é à toa. Há anos sendo praticado no Brasil, o modelo cooperativista conquista aqueles que o conhecem. No agronegócio este é um modelo que deu muito certo. As cooperativas ajudam a desenvolver o produtor, o município em que está instalada e fazem da produção um verdadeiro negócio internacional.

Entre os diversos setores que são beneficiados pelo cooperativismo, um deles é a avicultura. Um exemplo é o Estado do Paraná. Maior produtor e exportador de aves do país, conta também com algumas das maiores cooperativas brasileiras e que têm um foco especial na produção de frango. Uma destas cooperativas é a C.Vale, que está localizada em Palotina, na região Oeste. 

Para o presidente da cooperativa, Alfredo Lang, o cooperativismo foi fundamental para a expansão da avicultura. “No caso do Paraná, a maior parte das integrações avícolas é ligada a cooperativas, então são elas que estimulam a expansão da atividade, que buscam mercados, geram renda e empregos. Certamente sem as cooperativas a avicultura não teria a importância econômica e social que alcançou”, avalia.

A liderança acredita que as cooperativas são as responsáveis por boa parte das inovações do setor. “Veja o caso da C.Vale. Quando começamos, em 1997, ninguém utilizava a climatização de aviários. A C.Vale foi buscar essa tecnologia, conseguiu melhorar os resultados da atividade e aquilo que era novidade passou a ser utilizado por todas as empresas do segmento. Isso ajudou a melhorar a competitividade do setor como um todo”, explica.

Auxílio na produção e expansão de mercado

A partir do frango entregue pelo cooperado, são diversos os produtos que são feitos pela cooperativa. Somente a C.Vale, por exemplo, produz cortes in natura e prontos para consumo. “São aproximadamente 140 produtos”, informa o presidente. Isso somente da linha de aves. Para se ter uma ideia, somente no mês de maio deste ano, a média de produção da cooperativa paranaense ficou em 577 mil frangos/dia.

Toda essa produção não é exclusiva para o mercado nacional. Lang explica que no ano passado a cooperativa exportou 60% de toda a sua produção para 70 países. “Ente eles Alemanha, África do Sul, Arábia Saudita, China, Coreia do Sul, Emirados Árabes, Inglaterra, Japão, México e Rússia”, conta. Além do mais, para ter conquistado todos estes mercados, a cooperativa produz diferentes tipos de produtos para atender a demanda específica de cada um. Entre eles estão asa, peito, coxa e pés. “Depende do país. A China compra pés de frango. Para a Europa vendemos peito de frango, entre outros produtos”, comenta.

Contribuições muito além da produção

Segundo o presidente da C.Vale, a avicultura é uma grande fonte de renda, começando pelos produtores. “A atividade ajuda a manter os produtores no campo, principalmente os pequenos. Temos muitos casos de filhos permanecendo na propriedade porque a renda do frango permite isso. As cidades se beneficiam da geração de empregos. O peixe é mais recente, mas também está caminhando no mesmo sentido do frango. Nossas integrações de frangos e peixes empregam mais de 6,4 mil pessoas diretamente”, conta.

Além do mais, Lang acrescenta que outro benefício é a geração de tributos da cooperativa. “No caso da C.Vale, o ICMS do frango e do peixe é dividido pelos municípios que participam da integração, não ficam somente em Palotina, onde as indústrias estão instaladas”, explica.

O presidente destaca que as cooperativas têm uma atuação bastante vasta. “Elas transferem tecnologia das empresas aos produtores, garantem assistência que, muitas vezes, empresas privadas não garantem, e oferecem alternativas de renda”, afirma. Lang ainda exemplifica, imaginando o Paraná, por exemplo, sem as cooperativas. “O que estariam fazendo essas mais de seis mil pessoas que trabalham nas indústrias da C.Vale? Os pequenos produtores que não teriam frango, suínos, peixes, leite e mandioca para gerar renda adicional? Os filhos deles estariam no campo ou estariam trabalhando na cidade por salários menores?”, indaga.

Para o líder cooperativista, as cooperativas têm ainda a tarefa de defender os produtores junto às autoridades. “Basta lembrar o que aconteceu durante a votação do Novo Código Florestal. Quem foi que articulou com parlamentares e com o governo? Quem levou até eles as necessidades dos produtores? Quando as taxas de juros estão altas demais, são os representantes das cooperativas que vão pressionar pela redução”, afirma.

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