Suínos
Saúde e produtividade: o papel da robustez imunológica das matrizes
Existe a necessidade de direcionar um maior foco na melhora da imunidade das matrizes, pois a ocorrência de infecções nesses animais gera um grande impacto na produtividade de toda a granja.
Por João Cella, Gestor Comercial da Topgen
Na suinocultura, é comum a atenção com a imunidade estar mais concentrada nos leitões. Isso ocorre tanto com os recém-nascidos, em que há um empenho em garantir a mamada do colostro, como nas fases de maior risco de contaminação e infecções, ou seja, o crescimento e a terminação.
Entretanto, existe a necessidade de direcionar um maior foco na melhora da imunidade das matrizes, pois a ocorrência de infecções nesses animais gera um grande impacto na produtividade de toda a granja.
Embora a matriz seja um animal com sistema imunológico mais desenvolvido e menos exposto a maiores contaminações, é muito importante ressaltar que essas fêmeas são submetidas a períodos fisiológicos que reduzem a efetividade de seu sistema imune. Esses períodos são a gestação e o puerpério. Por isso, garantir sua robustez imunológica é fundamental para minimizar as perdas na capacidade dessas fêmeas enfrentarem agentes patogênicos.
Por que a imunidade das matrizes afeta tanto a rentabilidade da granja?
Naturalmente, uma imunidade falha aumenta o risco de infecções. Sem um funcionamento efetivo do sistema de defesa da matriz, os contaminantes disseminados no ambiente trazem um maior risco da ocorrência de doenças, principalmente de caráter respiratório e digestivo.
Os primeiros prejuízos a serem considerados são aqueles voltados à morbidade e mortalidade das matrizes. A mortalidade dessa categoria animal é um grande desafio em boa parte das granjas, o que impacta de forma significativa o retorno sobre o investimento. Muitas fêmeas podem vir a óbito sem desmamar nenhum leitão.
Apesar de a mortalidade representar uma grande perda produtiva, matrizes com baixa resistência imune podem apresentar prejuízos “silenciosos” que reduzem ainda mais a lucratividade.
Perdas que vão além da mortalidade
Um desses prejuízos está relacionado às falhas reprodutivas. Uma fêmea com baixa robustez imunológica possui maior suscetibilidade a patógenos que se multiplicam no sistema reprodutor, impedindo a fecundação e/ou o progresso da gestação e ocasionando repetição de cio.
Outro exemplo de prejuízo “silencioso” é a piora na digestibilidade e na conversão alimentar. Isso é decorrente de uma menor proteção da barreira gastrintestinal, favorecendo a multiplicação desses patógenos e gerando inflamação na mucosa, comprometendo o funcionamento das células absortivas. Com a menor absorção de nutrientes, a fêmea precisa consumir mais alimento, o que gera também um maior custo, para não ocorrer perda de desempenho.
Um outro prejuízo apresentado por matrizes menos resistentes é a menor qualidade do leite e do colostro. Com a menor capacidade de absorção intestinal e a alteração de vias bioquímicas decorrente da infecção, ocorre uma grande dificuldade de produzir e concentrar proteína e gordura, tanto no colostro quanto no leite. Como consequência, observa-se o comprometimento na sobrevivência e no ganho de peso dos leitões lactentes, o que também vai afetar o número de leitões que sobrevivem na creche.
Imunidade x eficiência produtiva
Como a matriz precisa de várias gestações para trazer o retorno sobre o investimento, a mortalidade confere uma perda econômica significativa, não apenas pela perda da matriz, mas também das leitegadas que deixam de ser produzidas.
Além disso, as matrizes podem ser uma fonte de contaminação para os leitões recém-nascidos. Uma melhor imunidade reduz a capacidade de replicação de patógenos no organismo da matriz, o que também impacta na disseminação dos agentes patogênicos para os leitões.
O que é a robustez imunológica?
É uma maior resistência natural a infecções, que pode ser obtida por meio de estratégias de manejo, de nutrição e de melhoramento genético que fortaleçam o sistema imune das matrizes. A robustez imunológica das matrizes é, portanto, um fator fundamental para uma produção economicamente sustentável.
A atenção a pontos estratégicos é crucial para fortalecimento da imunidade das matrizes. Um programa de vacinação eficiente é o primeiro passo. A implementação de um protocolo sanitário eficaz na granja, seguindo as melhores práticas, aumenta significativamente a capacidade de combater infecções, graças ao fortalecimento do sistema imunológico.
A redução do estresse também possui grande relevância sobre a robustez da imunidade do animal, pois leva a um acréscimo nos níveis do hormônio cortisol, um agente com propriedades imunossupressoras que enfraquece diversos elementos do sistema imunológico.
A nutrição também possui um papel decisivo na imunidade dessas fêmeas. Uma nutrição balanceada garante que as moléculas e as células do sistema imune sejam produzidas em quantidade e qualidade adequadas. Além disso, aditivos melhoradores de desempenho melhoram a imunidade da mucosa intestinal, diminuindo o risco de infecções.
Seleção genética: uma abordagem efetiva para aumentar a robustez imunológica das matrizes
O melhoramento genético possibilita a seleção de diversas características que contribuem para uma melhor capacidade de enfrentar desafios. A rusticidade, por exemplo, traz uma maior resistência natural a infecções, diminuindo a ocorrência de doenças e a mortalidade.
O temperamento das matrizes, selecionando animais mais dóceis e, portanto, com maior facilidade de adaptação, permite um manejo mais tranquilo, reduzindo a secreção de cortisol e a queda da imunidade associada ao estresse.
Por fim, a capacidade de manter uma ingestão de ração satisfatória mesmo no calor, associada a uma boa conversação alimentar, assegura uma nutrição adequada que supre a regeneração celular e a produção de energia. Ambas as características também são selecionadas geneticamente, e combinadas com outros atributos, colaboram de forma efetiva para uma maior robustez imunológica.
Conclusão
A seleção genética é, portanto, uma excelente ferramenta para obtenção de fêmeas com maior robustez imunológica, apresentando maior resistência, prolificidade, sobrevivência de leitões e menos dias não produtivos, tendo como plano de fundo uma boa conversão alimentar e maximizando o retorno sobre o investimento.
Para ficar atualizado e por dentro de tudo que está acontecendo na suinocultura acesse a versão digital de Suínos clicando aqui. Boa leitura!
Suínos
Mato Grosso consolida protagonismo na suinocultura com recordes de exportação em 2025
Estado acompanha desempenho histórico do Brasil, amplia presença em mercados internacionais e reforça sua força produtiva mesmo sem expansão do plantel.
O ano de 2025 foi marcado por resultados expressivos para a suinocultura brasileira, impulsionados principalmente pelos recordes de exportação alcançados pelo país. Mato Grosso acompanha esse desempenho positivo e registra números históricos tanto em exportações quanto em abates, evidenciando a força de recuperação da atividade após os desafios enfrentados em 2022 e 2023.
Um dos marcos mais relevantes de 2025 foi o reconhecimento do Brasil como zona livre de febre aftosa sem vacinação. A conquista amplia as expectativas de abertura de novos mercados e reforça o trabalho sério e contínuo realizado pelo país, especialmente por Mato Grosso, na manutenção de um elevado status sanitário.
Outro destaque do ano foi a mudança no perfil dos compradores da carne suína brasileira. Tradicionalmente lideradas por China e Hong Kong, as exportações passaram a contar com maior protagonismo das Filipinas, além do fortalecimento de mercados exigentes como Japão, México e outros países.
Presidente da Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat), Frederico Tannure Filho: “Mesmo com o crescimento das exportações, o mercado interno não enfrentou desabastecimento. A produção seguiu equilibrada e acompanhou a expansão da demanda externa”
Segundo a Confederação Nacional da Agricultura (CNA), a produção nacional deve atingir 5,47 milhões de toneladas em 2025, alta de 2,0% em relação a 2024.
Mesmo com a expansão da oferta, os preços pagos ao produtor reagiram positivamente. Dados do Cepea mostram que, até o terceiro trimestre, as cotações ao produtor independente subiram 10,8% na comparação anual, sustentadas pela boa demanda.
No acumulado de janeiro a novembro, as exportações brasileiras de carne suína cresceram 10,8%, superando o volume de 2024 — que já havia sido um ano recorde. As Filipinas consolidaram-se como o principal destino, representando 24,5% da receita, seguidas por Japão, China e Chile.
De acordo com os dados compilados pelo Data Hub da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec), as exportações de carne suína passaram de US$ 59,97 milhões entre janeiro e novembro de 2024 para US$ 68,55 milhões no mesmo intervalo de 2025. O setor manteve crescimento impulsionado pela ampliação de mercados compradores, sobretudo na Ásia.
“Mesmo com o crescimento das exportações, o mercado interno não enfrentou desabastecimento. A produção seguiu equilibrada e acompanhou a expansão da demanda externa. O cenário demonstra a capacidade produtiva do país: sempre que desafiado, o produtor brasileiro responde com eficiência, qualidade e volume, garantindo o atendimento dos mercados interno e internacional”, pontua o presidente da Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat), Frederico Tannure Filho.
Para 2026, o principal ponto de atenção do setor está relacionado aos custos de produção. O plantio da safra 2025/2026 ocorre de forma atrasada em função de problemas climáticos e da falta de chuvas, o que gera preocupação quanto à safrinha de milho no Centro-Oeste. O risco de menor produtividade e qualidade do grão acende um alerta, já que o milho representa um dos principais componentes do custo da suinocultura.
“Diante desse cenário, a orientação é para que os produtores estejam preparados para enfrentar possíveis elevações nos custos ao longo do ano. No mercado, a expectativa é de estabilidade tanto nos preços do suíno quanto no consumo interno e nas exportações, que devem permanecer firmes. Assim, o ambiente comercial tende a ser equilibrado, embora com atenção redobrada aos impactos dos custos de produção”, ressalta, Tannure.
Em Mato Grosso, mesmo sem crescimento significativo do plantel, a produção estadual continua em expansão, acompanhando a demanda e evitando desabastecimento. O desempenho reforça a resiliência e a força do produtor mato-grossense.
Suínos
Mercado do suíno inicia janeiro com variações moderadas
Cotações do suíno vivo registram altas e quedas pontuais entre estados, sem movimentos bruscos, segundo o Cepea.
Os preços do suíno vivo apresentaram comportamento misto nesta segunda-feira (05), conforme o Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq. Entre os principais estados produtores, as variações diárias foram moderadas, refletindo ajustes pontuais do mercado no início de janeiro.
Em Minas Gerais, na modalidade posto, o suíno foi cotado a R$ 8,44/kg, com queda de 0,24% no dia e leve alta acumulada de 0,12% no mês. No Paraná, na modalidade a retirar, o preço subiu 0,36% frente ao dia anterior, alcançando R$ 8,26/kg, embora ainda acumule recuo de 0,12% em janeiro.
No Rio Grande do Sul, a cotação recuou 0,60% no dia, para R$ 8,24/kg, registrando também a maior queda mensal entre os estados acompanhados, com baixa acumulada de 0,72%. Em Santa Catarina, o preço ficou em R$ 8,32/kg, com retração diária de 0,12% e queda de 0,36% no acumulado do mês.
Já em São Paulo, na modalidade posto, o suíno vivo foi negociado a R$ 8,91/kg, com recuo de 0,45% no dia e estabilidade no resultado mensal até o momento. Segundo o Cepea, o cenário indica um mercado ainda ajustando oferta e demanda no início do ano, sem movimentos bruscos nas cotações.
Suínos
Suinocultura projeta 2026 com exportações em alta e margens sustentadas
Com demanda externa aquecida, preços firmes no mercado interno e crescimento moderado da produção, o setor deve ampliar embarques e manter rentabilidade ao produtor, segundo projeções do Cepea.
Após o bom desempenho registrado em 2025, a suinocultura brasileira mantém projeções otimistas para 2026. A ampliação da demanda externa somada ao crescimento moderado da produção e à manutenção de preços firmes devem assegurar margens atrativas ao longo do ciclo.
Cálculos do Cepea indicam cerca de 1,44 milhão de toneladas de carne suína embarcadas no próximo ano, o que representaria um crescimento de 6,3% sobre 2025.
Esses números podem, inclusive, melhorar a posição do Brasil no ranking dos maiores exportadores mundiais da proteína, desde 2023, o País ocupa o 3º lugar, conforme dados do USDA.
Foto: O Presente Rural
Segundo pesquisadores do Cepea, a expectativa é de abertura e consolidação de novos mercados, além da expansão do valor total exportado. Entre os parceiros comerciais do Brasil, as Filipinas devem continuar sendo o principal, adquirindo 7% a mais da carne suína nacional em 2026.
Já para a China, o 2º maior destino, o total embarcado deve seguir em queda, dada a demanda decrescente do país nos últimos anos – entre 2021 e a parcial de 2025, o total enviado ao país caiu mais de 70%.
Nas Américas, o México deve continuar ampliando a demanda por carne brasileira. No mercado doméstico, os preços podem seguir em patamares elevados no próximo ano. Ao mesmo tempo, estimativas do Cepea apontam que a dinâmica de menor volatilidade deve ser mantida – em 2025, as cotações permaneceram praticamente estáveis em algumas praças por quatro ou até seis semanas ininterruptas.
A expectativa de preços firmes se sustenta na continuidade da demanda aquecida. Segundo a ABPA, o consumo per capita da proteína suinícola é projetada em 19,5 quilos em 2026, incremento de 2,5% frente ao ano anterior.
Do lado da produção de carne suína, o Cepea estima aumento de 4%, chegando a 5,88 milhões de toneladas. Assim como em 2025, o Cepea projeta um bom ano ao produtor, favorecido pelos preços firmes do animal.