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Salmonella na suinocultura: disciplina e atenção aos detalhes são armas contra avanço da doença
Durante o Café com Prosa promovido pela Boehringer Ingelheim no 21º Congresso Nacional da Abraves, o médico-veterinário e referência internacional em doenças entéricas, Roberto Guedes, destacou que o principal gargalo no controle da Salmonella na suinocultura está na falta de atenção aos detalhes da rotina nas granjas.
Segundo Guedes, pequenas falhas no manejo, no fluxo e na biosseguridade abrem caminho para a infecção se instalar e comprometer a produtividade. Ele reforçou que não existe uma bala de prata contra a doença, o sucesso depende da constância nas boas práticas e da adoção de estratégias integradas de controle.
O evento contou ainda com a participação do especialista em Ciência Animal Edilson Caldas, que apresentou um caso prático de redução da mortalidade e melhora da conversão alimentar, e de Débora Mathias, coordenadora técnica da Boehringer, que ressaltou o papel das vacinas Enterisol® Salmonella T/C e Salmonella SC-54 na imunização dos plantéis. Confira!
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Resiliência e sanidade mantêm Brasil entre líderes da proteína animal
Especialista destaca que o país reúne condições para expandir as exportações, apesar dos desafios enfrentados pelo mercado internacional.
O Brasil mantém posição de destaque no mercado mundial de proteínas animais e reúne condições para ampliar sua presença no comércio internacional, apesar dos desafios relacionados à sanidade, geopolítica, logística e custos de produção. A avaliação é de Sula Alves, diretora técnica da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), durante a palestra “Mercado da Carne Suína: Oportunidades para o segundo semestre de 2026”.
Na apresentação, Sula destacou que o Brasil ocupa posições de liderança na produção e exportação de carne de frango, carne suína e ovos, além de apontar que fatores como disponibilidade de grãos, recursos naturais, tecnologia, biosseguridade e status sanitário sustentam a competitividade do país no mercado internacional.
A diretora técnica da ABPA também abordou os principais desafios enfrentados pelo setor, como barreiras comerciais, conflitos geopolíticos, custos de produção, questões sanitárias e logística.
Segundo ela, o reconhecimento do Brasil como país livre de febre aftosa sem vacinação pode abrir novas oportunidades para as exportações.
Na palestra, Sula Alves apresenta uma análise sobre o cenário da proteína animal, as perspectivas para o segundo semestre de 2026 e os fatores que podem influenciar a competitividade brasileira no mercado internacional. Assista ao conteúdo completo e confira todos os detalhes.
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Proteína animal passa a disputar espaço com novas despesas das famílias
Presidente da Frimesa, Elias Zydek, mostra como a mudança no comportamento do consumidor está redesenhando o mercado. Assista à entrevista completa.
O consumo de proteína animal passou a disputar espaço no orçamento das famílias com fatores que vão além da produção agropecuária e da concorrência entre carnes. A avaliação é do presidente da Frimesa, Elias Zydek, durante sua participação no 4º Congresso de Suinocultores do Paraná.
Ao abordar os desafios do setor, Zydek afirmou que as mudanças no comportamento do consumidor e na composição das despesas das famílias alteraram a dinâmica do mercado. Segundo ele, a competição pelo orçamento do consumidor não está mais restrita às granjas, aos frigoríficos, a outras proteínas ou aos países produtores.
Na avaliação do presidente da Frimesa, gastos com apostas esportivas (bets), medicamentos para emagrecimento, como as chamadas canetas emagrecedoras, além dos juros, também passaram a disputar espaço no orçamento das famílias e, consequentemente, concorrem com o consumo de carne suína.
A análise reforça que os desafios da cadeia da proteína animal extrapolam a porteira e envolvem fatores econômicos que influenciam diretamente as decisões de compra dos consumidores.
No vídeo, Elias Zydek detalha como esse novo cenário afeta a suinocultura e a cadeia de proteínas, além de apresentar sua visão sobre os desafios e as perspectivas para o setor.
▶️ Assista à entrevista completa e confira a análise de Elias Zydek sobre as transformações que estão impactando o consumo de proteína animal.
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Conheça o modelo que fez do Vale do Piranga referência na suinocultura independente
Organização dos produtores, biosseguridade, capacitação e compras coletivas de insumos sustentam a competitividade do maior polo de suinocultura independente do Brasil.
O Vale do Piranga, na Zona da Mata de Minas Gerais, é referência nacional na suinocultura independente graças a um modelo baseado na organização dos produtores. A região reúne mais de 150 granjas, cerca de 100 suinocultores independentes, um plantel superior a 130 mil matrizes e responde por aproximadamente 35% do rebanho suíno mineiro.
Nesse processo, a Associação dos Suinocultores do Vale do Piranga (Assuvap) desempenha papel estratégico ao promover capacitação, incentivar práticas de biosseguridade e representar os interesses dos produtores em temas como mercado, legislação, tributação e gestão da atividade.
O modelo também conta com o apoio da Cooperativa dos Suinocultores de Ponte Nova e Região (Coosuiponte), criada há mais de 25 anos para realizar compras coletivas de insumos. A iniciativa amplia o poder de negociação dos cooperados, reduz custos de produção e fortalece a competitividade das granjas.
▶️ Assista à reportagem em vídeo e conheça como esse modelo de organização ajudou a transformar o Vale do Piranga em referência para a suinocultura independente brasileira.